在梁朝伟的从影生涯中，他获得过五次金像奖最佳男主角，三次金马奖最佳男主角，被誉为影帝中的影帝。在所有的电影合作者中，他对一个人情有独钟，欣赏有加。
梁朝伟说：其实她是唯一一个我很想再次合作的演员。这个人就是张曼玉。
1964年，张曼玉出生于香港，祖籍上海，8岁时随家人移居英国。1982年返回香港度假时被星探发掘，开始兼职模特。1983年她参选香港小姐获得亚军，正式步入娱乐圈。
其后张曼玉与无线电视台签约，当时她非常迷恋饰演《过客》中李棠的黄日华。她后来回忆：我进电影圈的时候，对我而言，拍电影只是个游戏，我对它一无所知。
1984年，是张曼玉人生中非常重要的一年，她一出道就顺风顺水，拍了自己的第一部电视剧《画出彩虹》，该剧播出后她受到了王晶的关注，受邀拍了她的第一部电影《青蛙王子》，又和梁朝伟合作主演了超高收视率的电视剧《新扎师兄》。
同一年又在和张国荣、梅艳芳合作的电影《缘分》中饰演Monica，巧合的是，那一年张国荣的成名曲《Monica》，第一次打入十大劲歌金曲颁奖礼。
张曼玉在TVB只待了两年，拍了五部电视剧，最后一部是星光熠熠的台庆剧《杨家将》。然后她转战电影圈，开始专心耕耘自己的电影事业，从此再也没有拍过电视剧。
1985年，张曼玉在成龙执导的《警察故事》中担任主演，全程拒绝使用替身，完成了艰苦的拍摄过程，该片获得第5届金像奖最佳影片奖。
1986年张曼玉主演杨凡执导的《玫瑰的故事》，该片成为当年票房最高的文艺片。亦舒坚持一定要张曼玉来演玫瑰：我不管她会不会演戏，只要她走出来，我就要看。
1987年与成龙合作动作电影《A计划续集》，与周润发合作喜剧电影《精装追女仔》。1987年张曼玉拍了7部电影，1988年更厉害，拍了11部电影，在香港电影高度繁荣的背景下，流量明星疲于奔命，一年中的大部分时间都在片场度过。
1988年，电影《旺角卡门》是张曼玉第一次和王家卫合作，她后来形容这部电影对她的重要意义：《旺家卡门》让我学会要寻找感情的深入点，从它开始，我就开窍了，也决定将拍电影作为自己的事业。这部电影让张曼玉第一次提名香港电影金像奖最佳女主角，从此她开始注重磨练演技，走上了专业之路。
1989年，张曼玉拍了9部电影，凭借《人在纽约》获得第26届台湾金马奖最佳女主角，该片又名《三个女人的故事》，由张艾嘉，张曼玉，斯琴高娃联袂出演，影片讲述三个女人在纽约相遇，因为思想观念的差异冲突不断，最终在异国他乡彼此相依。
1990年张曼玉凭借《不脱袜的人》获得第9届香港电影金像奖最佳女主角。她饰演了爱慕虚荣但心地善良的黄小姐，这是她第一次获得金像奖影后。
1992年张曼玉凭借《阮玲玉》获得第28届金马奖最佳女主角和第12届金像奖最佳女主角。她饰演了感叹人言可畏，无奈痛苦自尽的阮玲玉。这部电影帮助张曼玉获得柏林影展最佳女主角，这是华语电影人在世界三大影展中第一次获得大奖。
在凭《阮玲玉》获得香港电影金像奖最佳女主角，上台感言时她说：拿了几次奖，学到了一些事，比如事后都会有一些人骂，有没搞错她拿，不应该她拿。在以前我会介意，但现在学习到，这奖在我手，人家说什么都行，我不理，不关我事。
说完，台下掌声雷动。
1992年张曼玉拍了9部电影，除了《阮玲玉》，她在《新龙门客栈》中的表现也十分抢眼。漫漫黄沙中，风骚妩媚的金镶玉，张曼玉对上林青霞，经典得无以复加。该片被誉为香港新派武侠的起点，在影史上的地位令人仰视。
1993年张曼玉拍了12部电影，其中她与王祖贤合作的电影《青蛇》，堪称徐克的巅峰之作。这部电影从意境、演绎、配乐、细节都趋近于完美，而且随着岁月的洗礼，历久弥新。
徐克原本想让巩俐和梅艳芳出演该片，因为档期问题，两人都没有时间，于是换成王祖贤和张曼玉，想不到成就了经典，张曼玉妖娆风华、媚尽浮生，将小青演绎出不一样的味道。
到了1994年，她完成了两部电影《新同居时代》和《东邪西毒》，宣布息影，这个时间点和林青霞是一样的。但1996年她再度复出，不过已经不再那么拼命了，每年的产量也降至两三部，拍一年休息一年，影片却也越发精致。
1997年凭借和黎明合作的《甜蜜蜜》，获得第34届金马奖最佳女主角和第16届金像奖最佳女主角。该片由陈可辛执导，被美国《时代周刊》评为年度全球十大佳片第二位。
有网友称这是大多数人看过的最好的爱情片，而黎明每每在网上被评论演技时，肯定会有人提及这部电影。戏中张曼玉在看到曾志伟背部卡通图案时先笑后哭的一段表演被誉为哭戏的经典。
1998年张曼玉凭借《宋家王朝》获得第17届金像奖最佳女主角，与杨紫琼，邬君梅合作，张曼玉饰演宋庆龄。姜文也凭借此片荣获金像奖最佳男配角。
2000年王家卫执导的电影《花样年华》，该片是大满贯作品，同时获得当年金马奖和金像奖的最佳男主角，最佳女主角，最佳影片，最佳导演等重要奖项，也帮助梁朝伟获得戛纳国际电影节最佳男主角。2009年该片被美国CNN评为最佳亚洲电影第一位。
2001年，张曼玉和梁朝伟在央视春节联欢晚会 上牵手演唱电影的同名主题曲《花样年华》，这应该算是为张曼玉以后进军歌坛做了小小的铺垫。
2002年张曼玉和梁朝伟再度合作出演《英雄》，饰演飞雪和残剑。这部张艺谋执导的电影，明星云集，画面精美，气势恢宏。2005年该片被美国《时代周刊》评为2004年全球十大最佳电影第一名。美国《华尔街日报》认为：该片真正拉开了中国大片时代的帷幕 。
2004年上映的《2046》是张曼玉最后一次和王家卫合作，这部同样大牌云集的电影，第一女主角是章子怡，她凭借该片拿到了金像奖最佳女主角。而张曼玉是特别演出，其实就是客串，戏份更被删减得几乎不存在。
2004年张曼玉凭借法国电影《清洁》获得第57届戛纳国际电影节，这一年她再度宣布息影。之后只在2010年上映的电影《全城热恋》中客串了一名顾客。
在二十年的从影生涯中，五次金像奖最佳女主角，四次金马奖最佳女主角，张曼玉无疑是影后中的影后。2014年3月，她签约音乐公司进入乐坛，5月参加了草莓音乐节，引起轰动。她对台下的观众说：我拍了20多部戏的时候还被说成是花瓶，这次就请大家给我20个机会吧。
台湾大导演李安是林青霞的忠实粉丝，他说：任何人站在林青霞身边，都很容易光彩全无，看看《东方不败》中的李嘉欣，《天山童姥》中的巩俐，她们身上都缺乏青霞那种无人能挡的巨星风采和王者风范，
但惟独张曼玉是个例外。
2006年电影《伤城》宣传期间，许戈辉采访梁朝伟，问他：人生中有没有哪段时间，是你最想让他永远停留的？
梁朝伟说：可能，38岁的时候吧。
许戈辉：38岁发生了什么？
梁朝伟迟疑了一下，说：就是那个时候，刚拍《花样年华》的那个时候。
人生如戏，戏如人生，梁朝伟是个容易入戏的演员，拍完一部好的电影，往往很难从角色中抽离，张曼玉也是一样。既然在戏中爱得如此深沉，又何必寄望枯燥无味的现实呢，这也许是另一种如梦似幻的真爱吧。
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