傳統手工「五仁月餅」

传统手工“五仁月饼”

山東省臨沂市郯城縣馬頭鎮是一個具有兩千多年曆史的古鎮,當地藝人手工製作的傳統“五仁月餅”歷史悠久。一代又一代的月餅製作藝人秉承師訓和祖傳秘方,將手工月餅酥香味美的老味道延續至今。古鎮“五仁月餅”的餡料以杏仁、花生、瓜子仁、核桃仁、南瓜仁為主,配以黑白芝麻、青紅絲、白砂糖、香油等食材,經過試料、調餡、蘇面、包餡等多道工序加工烘烤而成,深受消費者青睞。中秋佳節臨近,凝聚著馬頭古鎮手工藝人匠心味道的傳統“五仁月餅”藉助朋友圈,俏銷各地市場。


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