做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

戳上面的蓝字(肥肉草挖的自然坑)入坑吧!

吃在鹭岛

一开始我都不想写什么宣传

你看看这个题目,就知道

这个课程除了能涨见识好玩好吃

此外,真的不需要什么情怀铺层

已经好多人说感兴趣了

毕竟,我们也特别激动能开发这样的课程

1、我们想要传递的是什么

接下来说说我们想做什么

首先,我们不是为了教烹饪

做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

其次,我们不是为了教鉴赏

做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

再次,我们不是为了教配菜

做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

最后,我们也不是为了教营养

做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

虽然以上大概都会涉及到

接下来说说我们想做什么

我们一群人决定一起做一件事

就是,开一个关于吃的课程

在一整年的时间里共上14次课程

是针对自然教育吃之间的一个有机融合

做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

你大概看不懂上面的鬼画符

下面慢慢解释

食物链是生物之间重要的关系

人与自然的关系常常就承载在吃上

我们希望通过吃的课程

教会大家如何与自然相处

知道身边的杂草也许是很好吃的

【野菜】

喜欢野菜请点击肥肉草老师的舌尖上的东坪山

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我们望通过吃的课程

教会大家一草一木都有它的名字

美丽的花朵也能做成美味的【花宴】

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我们希望通过吃的课程

教会大家植物除了【果实】外

总共有【六大器官】而且很多都好吃

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除了通过吃传递的自然教育的精髓外

我们还想传递一些别的东西

以前听到一个词,叫做【身土不二】

意思是:身体和生活的土地合二为一

一个地方能有人类繁衍

就有能养活这一群人该有的饮食习惯

我们希望通过吃的课程

教会大家【靠海吃海】

与海相处的智慧

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我们希望通过吃的课程

教会大家【靠山吃山】

与山相处的智慧

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我们希望通过吃的课程

教会大家人类创造力赋予自然食材上

能加工变成各色的【本地小吃】

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饮食很大程度能影响人的健康

养生并非遥不可及,而是与日常饮食息息相关

平常生活的柴米油盐酱醋茶、蔬菜、水果等等

都蕴含中医的道理和药用价值

养生祛病的根本不在于服药

而是日常的饮食起居

我们希望通过吃的课程

教会大家【四季药膳养生】

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2、你们将参与的是怎样的课程

先从吃说起

你能吃到很多特别的东西

能得到四季养生的饮食指导

能得到很多有用的菜谱

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然后是课程内容

我们将会充分考虑到大人和孩子的体验需求

因为配备了足够的老师

所以孩子和大人有时会分开进行课程体验

有时会也需要亲子的共同参与体验

“吃”是我们的课程载体

我们将设计导赏、手工体验、任务制等项目

将中医、国学及自然教育、美食养生融为一体

我们将通过“吃”让你们与自然建立起新的连接体验

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3、我们共同需要知道的事

课程内容

上半程

1、【鹭岛野菜寻踪】

2【春季药膳养生】

3、【靠山吃山—厦门山民吃什么?】

4、【花也很好吃】

5、【靠海吃海—厦门渔民吃什么?】

6、【夏季药膳养生】

7、【鹭岛的凉物好降暑】

下半程

8、【秋季药膳养生】

9、【芳香植物与香料】

10、【植物的果实很好吃】

11、【甜品中的自然】

12、【秋收有啥乐趣】

13、【冬季药膳养生】

14、【植物的六个器官与认识】

招生对象

一大一小的亲子组合(孩子6-14周岁),限12组名额,8组以上活动成行

允许:成年人单独报名

不建议:孩子独自一人来,除非能够自立(14岁以上可以参照单独成人报名)

课程费用

因为我们没有机构的运营成本

所以我们只要计算课程的成本

所以我们每一次课的成本计算如下:

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每一次课每组家庭的成本大概需要500左右

我们基本是按照成本去设计收费

所以我们课程费用如下:

半程收费(共7次课程):3498元/组(一大一小);三组同行或者早鸟(年前报名)优惠价为3198元/组;单个成人价为2098元/人(单独大人),早鸟(年前报名)优惠价1898元/人。

全程收费(14次课程):6598元/组(一大一小);三组同行或者早鸟(年前报名)优惠价为5998元/组;单个成人价为3998元/人(单独大人),早鸟(年前报名)优惠价3698元/人。

请假退费机制:若你单次课程需要请假,每次课我们将按照100元/人方式退费,我们大概是市面上少有的能够请假退款的课程,原因在于我们是基于成本去计算收费,你报名后必然会产生一部分的成本(如导师费),而请假也会减少部分的成本(如餐费),所以我们会退回部分费用。

:由于我们是系列课程具有联系,所以不接受单独一节课报名。

课程时间

课程时间:2018年3月11日起隔周周日上午,法定节假日休息,如遇恶劣天气,上课时间顺延一周。

上课时长:9:00-13:00(管午饭),部分课程会需要延长时间

报名热线(微信同):18120758035,可扫描如下二维码添加肥肉草微信。

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也可以入坑咨询

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多说几句:

1、我们是上关于吃的课程,所以每次课当然有好吃的,并且管午餐;

2、课程主要有导赏、手工等体验形式,会考虑到大人和小孩的体验需求,我们都是有经验的自然导师,所以请放心自然体验课程效果,每次会配备3-5名专业的导师,单独大人也允许报名,鼓励亲子家庭报名。

3、非机构,我们这个课程基本是成本收费,原因是我们几个导师自己也觉得很有意义主要是有好吃的。

活动导师

肥肉草,厦门大学细胞生物学博士,2012届全国大学生绿色营营员,野生植物达人,对红树林生态系统有深入研究。具备多年户外自然体验活动带队经验,作为自然导师长期参与社区、书房、户外教育机构等组织的自然体验课程。

做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

甘草,甘草,闽南白氏中医传人、民间草药达人。甘草老师一直致力于中医养生教育和闽南青草药文化的普及传播,对中草药颇有研究,尤其在闽南青草药的应用上有独到心得。多年来,先后开办了闽南青草药成人培训、二十四节气食疗养生、中医少儿冬夏令营等课程,将中医、国学及自然教育融为一体。

做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

自来水,轻化工程学士(食品生物化工方向),植物生态学硕士, 植物导赏自愿者,观鸟导赏义工,天文爱好者。具有多年的自然体验课程服务经验,服务于社区、机构及家长自发组织的成长营,课程内容涉及:天文、人类学、植物学、观鸟、昆虫、儿童教育等领域。

做个有学问的吃货丨“吃在鹭岛”系列课程喊你回家吃饭了

蜀葵,厦门大学生态学博士,主攻微生物生态修复方向,自然手工资深爱好者。期许每寸时光间隙拥有别样的不期而遇,有自然,有手作。

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