塑料袋，这种石油产品因为其可反复使用的耐用性而被广泛应用于我们日常生活的众多环节。然而由于应用场景的不断拓宽，耐用的塑料被越来越多制成了一次性用品，而塑料的耐用性反而导致它们成了环境中长年存在的垃圾。
土地里的塑料垃圾长年不能降解
可以喝的塑料袋
今年6月份，中国绿色消费年会上，一种可吃，可喝，可消失的水溶购物袋引起了许多参会人员的注意。7月份，两名智利工程师召开了新闻发布会，向公众展示一种可以完全溶于水的新材料，可以用来替代塑料袋和其他塑料制品。
智利工程师饮用溶解的塑料袋水
真的可以喝？究竟是啥？
其实，这并不是一种横空出世的全新产品，我们生活中早就对此类产品在医疗和工业领域有过应用。下面我们来了解一下这种材料 -- 聚乙烯醇。
聚乙烯醇 PVA / PVOH
聚乙烯醇(Polyvinyl alcohol，简称PVA)是世界上产量最大的水溶性聚合物(塑料)。其中，乙烯-乙烯醇共聚物(PVOH)属于比较常见且典型的可溶性塑料。它具有良好的水溶性、成膜性、粘结力且无毒无味，对皮肤无刺激，有弹性，因此在生活中应用广泛。
常见的固体胶用的就是液态PVA
PVA的水溶解度如何
为了了解聚乙烯醇的水溶解能力，我们先看下什么是乙烯醇？
乙烯醇分子式
看下它的分子式，对于化学小白来说，简而言之就是类似于酒精，但它的分子结构非常不稳定，所以自然界中含量非常少。
乙醇(酒精)的分子式
我们再对比一下上面乙醇(酒精)的分子式，我们可以看到乙烯醇少了2个氢原子。因此它的聚合物容易与水产生作用，可溶于水，并且容易被细菌和真菌攻击进而降解。
生产过程中有污染吗
聚乙烯醇工业化常用的生产方法是由 醋酸+乙烯 聚合为聚醋酸乙烯，然后再进行醇解。据报道可知，市场上主要是使用聚乙烯醇和生物原料生产而成。于是我们查阅了大料文献资料后判断，这种材料应该是水溶可降解PVOH和淀粉或壳多糖的共聚物(化学合成)或共混物(物理混合)。生产过程中基本不使用有毒有害的增塑剂，因此可以被用于医疗等行业，较为安全。
它可以大规模替代现有塑料袋吗？
虽然这是一款不错的材料，但之前更多的是应用于工业和医疗领域，要大规模应用于塑料袋，我们认为有以下几个不足：
- 水溶性有条件。从大量文献和报道可以看到，PVA/PVOH材料的水溶性是有条件的，准确的说，它是溶解于温水，并不溶解于常温水的。
- 生物降解率不高。根据张蒨等[3]的研究指出，淀粉改性的PVA材料在土埋60天后失重率约为60%。自然环境中的降解率并不高，而且需要特定的细菌或者微生物才能降解它。
- 成本较高。对比现有塑料袋材料，新材料成本高出约70%，成本会限制应用场景。而且因为考虑了降解性，耐用性反而降低，这是一个较难平衡的问题。
除去上述的原因外，我们认为最重要的原因是以下这个。
这还是一款石油衍生产品
确实，可吃，可喝，可降解，但是它还是一款石油衍生产品。它跟我们常规的塑料产品从本质上还是一样的，都是从石油生产而来。把它应用于塑料袋，改变的是降低了塑料袋在环境中的残留时间，不改变的是对化石原料，对地球的消耗。
我们并不是对石油产品有洁癖。只是我们认为，对于购物袋而言，用后即弃未必是我们的首选，反复循环可利用才是更好的选择！
而对于这种材料而言，应用于医疗血管，药物载体，农业地膜等领域或许才是它更好的应用领域。
1，央广网：2018中国绿色消费年会召开 可食用的购物袋走进民用领域
2，行业动态丨塑料袋可直接溶于水，包装行业新材料诞生！
3，张蒨等，改性淀粉/PVA生物降解材料性能的研究，功能高分子学报，2004，272-276
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