對於80、90後來說，童年的味道之一肯定就是辣條了，小時候不懂品牌，而長大後大家慢慢開始關注食品安全，逐漸選擇大牌子，畢竟吃著比較放心，其中辣條品牌最著名的莫過於衛龍了。
但近日，許多人倚賴的大牌子衛龍，卻因為食品安全抽檢不合格，被食品藥品監督管理局點名。衛龍相關產品裡“山梨酸及其鉀鹽”和“脫氫乙酸及其鈉鹽”屬禁用物。另外的品牌還有謝博士，小鵬食品、香鐺鐺、鍾芹輝等多款“辣條”產品。
目前，食藥監管部門已要求生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，並對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
今日凌晨，衛龍食品在微博上對此作出回應，稱衛龍產品完全 合法合規。
衛龍食品凌晨在微博發出回應
但幾個小時後，中國網財經記者分別致電衛龍商貿及平平食品，相關人員均稱不能對此進行回答。
記者查閱到，衛龍在天貓開設的旗艦店，多款產品總銷量都在百萬件以上，例如大面筋106g五包裝總銷量為1564760件，親嘴燒300g總銷量達1066967件。
值得注意的是，這並非衛龍“辣條”第一次登上食品安全的黑榜。
中國網財經記者通過搜索發現，就在2018年8月17日，衛龍的“親嘴燒”就登上過寧波市鎮海區市場監督管理局的黑榜。不合格原因也是因為檢測出山梨酸含量0.219g/kg，脫氫乙酸含量0.0989g/kg，標準規定為不得使用。
7月30日，寧波市北侖區市場監督管理局發佈的一期食品安全監督抽檢信息公告，漯河市平平食品有限責任公司出品的衛龍“親嘴燒”，山梨酸檢出值為0.244g/kg，脫氧乙酸檢出值為0.112g/kg，標準規定為不得使用。
7月19日，被檢測出不同用量的山梨酸及其鉀鹽和脫氫乙酸及其鈉鹽，登上貴陽市食品藥品監督管理局發佈的一期食品安全監督抽檢信息公告，漯河市平平食品有限責任公司出品的衛龍“大面筋”，山梨酸及其鉀鹽檢測含量為0.346g/kg，脫氧乙酸及其鈉鹽檢測含量為0.201g/kg ，標準規定為不得使用。(名稱要再次核對)
5月30日，山西省食藥監局發佈的一期食品安全監督抽檢信息公告，陽高縣大潤發萬家超市銷售的標稱河南省駐馬店市平平食品有限公司生產的衛龍“大面筋”(香辣味調味面製品)，生產日期2018年2月26日，山梨酸(以山梨酸計)檢出值為0.3g/kg，脫氫乙酸(以脫氫乙酸計)檢出值為0.2g/kg，標準規定為不得使用。
多次被市場監督管理局、食藥監局點名的辣條，竟皆是因為“山梨酸”和“脫氫乙酸”。
那究竟這兩者是什麼東西呢？
今年5月，國家衛生健康委員會發布關於徵求《食品安全國家標準 調味面製品》等4項食品安全國家標準(徵求意見稿)意見的函(以下簡稱《徵求意見稿》)，醞釀已久的辣條(調味面製品)國家標準進入“落地”準備階段。
在意見稿中顯示，食品添加劑使用規定：遵循食品添加劑使用技術要求與現行基礎標準相銜接的原則，食品添加劑使用技術要求直接引用相關現行有效基礎標準，即規定“食品添加劑的使用應符合GB 2760中方便米麵製品的規定。”
根據相關使用規定中，山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽並未在列。
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