每個國家都有自己獨特的美食，比如中國就有34各省八大菜系無數菜系，日本料理精緻而且養生，就連不是特別發達的新馬泰也有非常有異域風情的自己的菜，個個都是可圈可點，都好好吃的地方。可是在整個東方吧，有這麼一個國家，他們的菜就顯得有點……怎麼說呢，有點簡陋，樣子不好看但是做起來非常方面快捷，一大堆東西放在一起，賣相不好，這就是韓國了。
韓國菜的種類流傳到中國，讓中國人熟知的也就那麼幾個：泡菜、大醬湯、烤肉……頂多還能加一個部隊火鍋，就是這麼簡單，這基本上是韓國菜的全部了。小編的大學裡面倒是十分推崇這些菜的，因為迷戀韓國文化的迷妹們是在太多，然後喜歡他這個人順便喜歡他的狗，喜歡這個屋子順便喜歡屋子上面的烏鴉，於是她們也對韓國菜痴迷到不行。
但是仔細想想，相比起中國，韓國菜是有點太寒酸了，為什麼呢？這個和韓國的歷史有關，其實韓國也是個不大的國家，而且離中國那麼近，於是當年的大天朝秉著天下第一的原則就曾經徵兵討伐（劃掉）那個時候還屬於一個朝鮮國的韓國，所以其實朝鮮原本是中國的附屬國來著。按理說吧，征服了就征服了，咱們好好相處，可是中華民族也不安分，政權老師交替，所以朝鮮人也經常備戰，這麼一來就沒有發展經濟的機會了，於是美食這種東西就被擱置了。
二戰之後的韓國也是被日本折騰地精疲力盡了，大家能吃飽飯就行了，哪還管什麼美食啊，而且直到現在他們的國防都被攥在人家老美手裡，所以這個老是備戰的國家的料理老是給人一種軍糧的感覺，什麼罐頭啊，魚乾啊、鹹菜啊、大醬啊。
再有一個原因就是韓國屬於比較高緯度的國家，熱量比較少，而且山又多，所以如果你把它當成戰場的話可能比較方便，但是這地方可不怎麼產糧食的，所以直到現在韓國的食品還是非常需要進口的。那你就問了，人家日本怎麼能有那麼多美食呢？人家還是島國呢。嗯，這個和國家的方針有關係，日本農業其實比較優秀因為學了人家老美嘛，發展科技，什麼地方都能種糧食；而且人家日本以前學中國的美食學得可多了，讀了三百首唐詩，自然自己也會寫啦，所以日本美食很多。
在整個東方那麼多美食的地方里吧，有這麼一個國家，他們的菜顯得有點……怎麼說呢，有點簡陋，樣子不好看但是做起來非常方面快捷，一大堆東西放在一起，賣相不好，這就是韓國了。看了這篇文章，你知道原因了嗎？本文由開心學美食V原創，歡迎關注，帶你一起長知識！
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