我家兒子十分挑剔，只要綠色的，帶葉的菜都不吃，我很犯愁，嚴重缺乏維生素。最近看他愛吃炒雞蛋，我就想了一招治他，把平時不愛吃的菜全部摻著雞蛋炒，沒想到，他還挺愛吃。我就隔三差五做一次，今天給他做一道秋葵炒雞蛋。
秋葵炒雞蛋
準備原材料：雞蛋4個，秋葵，青椒紅椒，精鹽，
1、雞蛋打散加少許純淨水攪拌均勻。
2、姜、蒜、蔥、青紅椒切好備用。
3、秋葵切成小塊，放進打好的雞蛋液裡攪拌均勻，放少許鹽，拌均
4、起鍋燒油。
5、把準備好的雞蛋秋葵倒入油鍋。
6、翻炒均勻
7、倒入辣椒末，蒜末，翻炒一下，撒上蔥末，即可出鍋
8、淡淡的輕香，我家寶貝吃了兩碗飯，全家人都愛吃。
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