串串香發明於成都。據說當初重慶人吃火鍋的時候，成都人也想吃，但是又吃不起。後來一個聰明人發明了串串香，一角錢一串，
於是好吃又窮逼的成都人想吃火鍋的時候，就花一角錢買一串來吃過過癮。草根美食串串兒就這樣慢慢風靡全國。天氣一冷，很多人都惦記上了串串，三天不擼個就感覺少了點啥。吃著麻辣鮮香的串串兒，與同伴咵咵天，心甘情願，囿於人間。
作為一名吃貨來說，最享受的就是把愛吃的食物從籤子上一根根擼下來、蘸上湯汁再送進嘴裡的過程。
串串有麻辣燙，冷鍋、油滷、幹拌、油炸串串，缽缽雞6大派系，如果有人請你吃串串，教你一句話讓ta對你刮目相看：你說的是麻辣燙、油炸、冷鍋、油滷、幹拌串串還是缽缽雞？
武漢的串串店開得越來越多，今天就為大家推薦2018年新開的11家“網紅串串”，想要不踩雷，這篇必須mark。
01
花田醉
一家被譽為武漢最“花心”的串串店，作為顏值最高的花園音樂串吧，從6月份開業一直火爆至今。新開的一家串串店，店名和裝修都很有格調，類似烤吧和酒吧的綜合體入口處有一面花牆，彷彿走進了一片花海世界，瞬間激發了你的少女心。
店裡以串串為主，但不止於串串，還有小吃和日料，酒也有很多種。串串的食材很新鮮，種類也多種多樣，香菜牛肉、金針菇培根，還有排骨都是每桌必點的，一抓一大把，吃不完算我輸。
串串擼得不過癮，還有多味錫紙來滿足你的味蕾。錫紙金針菇、錫紙小花甲、錫紙野生鯽魚、錫紙牛蛙...烤出來的肉質新鮮又很嫩，混合著食材自身所帶湯汁，讓人慾罷不能。
人均：69元
地址： 新竹路青年城廣場一棟1F002
02
馬路邊邊麻辣燙
苗栗路新開了一家串串店，它就是2017年成都最火的網紅店之一，最霸道的就是他們家的裝修和牆繪，分分鐘讓你回憶起二三十年前的老漢口。
鍋底分為經典鍋和牛油鍋，怕吃辣的可以點前一種，配上加了原湯的花生碎和黃豆粉，半湯半油加進去，弄成糊狀，老少皆宜。而24K的純牛油鍋底，光是看著就讓人難以抗拒，配上他們家的幹碟，簡直法力無邊。
招牌手工肉圓、扇貝肉、還有兔腰，不是每家店都可以吃到的。純手工製作的肉丸，肉質很嫩又很有嚼勁，一口一個簡直過癮。還有五花肉、掌中寶、小香腸、牛肉也幾乎都是每桌必點的，食材都很新鮮，味道也不錯。
人均：82元
地址： 苗栗路七號(武漢市三十中正對面)
03
寬窯罐罐串串
一家以成都地標為名的串串店，近期開到了武昌南國首義匯的一樓，店裡的裝修有著濃厚的宮廷風，大紅的燈籠配上木質的桌椅，每一個角落都能感覺到足夠的復古。
他們家獨門秘製牛油鍋底，採用多種香料精心熬製，味道那是相當正宗巴適！在砂鍋的高溫加持之下，鍋底開得特別快，光是看著這紅亮的鍋底，就已經口水分泌到不行。
他們家的牛肉種類選擇很多，生薑牛肉，野山椒牛肉，香菜牛肉，麻辣牛肉等等...牛肉吃起來特別嫩，牛肉的香和嚼勁，讓人感覺到真正的無肉不歡啊。還有滿是膠原蛋白的豬皮、小郡肝、牛肚等等...不怕你吃不飽，只怕你搶不到。
人均：75元
地址： 張之洞路153號南國首義匯一樓31號(星巴克)
04
寬窄巷子成都串串香
近兩年，武漢的串串店越來越多，最近這家在全國開了近100家的正宗成都串串寬窄巷子，終於也入駐了咱們大武漢！
串串味道的精華，都在這底料裡面。而寬窄家的底料是帶著正宗成都味道的底料，經過廚師的精心熬製，鍋底的重頭戲是牛油，但卻不止牛油，還有白扣、丁香、桂皮、紫草...共18種香料！
牛肉、大蝦、鴨胗、牛蛙...只要是想吃的就沒有你吃不到的！最最重要的是，這麼多串串，每個都是1元1籤！無論葷素！！！ 人均50就可以吃到扶牆出，簡直便宜到哭。
地址： 萬松園雪松路37號
電話： 18071036523
05
成都鋼管廠五區小郡肝火鍋串串香
成都排名第一串串，曾經在成都旅遊的時候就吃過他們家，現在終於開到武漢來了，忍不住為它瘋狂打call。店裡的牆上很多有意思的塗鴉，看著很有趣，非常契合串串這種熱鬧又接地氣的美食 ~
小郡肝和麻辣牛肉絕對是店裡的爆款，店裡每天只使用新鮮精瘦牛肉和新鮮的極品郡肝，選材新鮮，入口又脆又嫩，好這口的寶寶一定要拿夠量，不然被別人拿完了，你才知道有多搶手！還有招牌九秒毛肚，真的只需要九秒，多一秒略顯生硬，少一秒滋味不夠。
店裡秘製的芝麻調和油非常解辣，吃完不會拉肚子或長痘痘，不過目前武漢就只有這一家店，
一定要認準品牌上面的工人圖標，千萬別走錯了店喲！
人均：68元
地址： 江漢一路歐利新天地
06
牛華綠緣串串香
@S_吃就要開心
這是牛華綠緣在武漢開的第一家店，位於財大南湖校區西苑政苑小區附近，聽說這家店曾經還上過中央電視臺的節目採訪，在成都一帶小有名氣。
店裡的裝修比較樸素，但進店後你會發現，菜品琳琅滿目，菜品全是放入冰櫃裡保鮮，除了常見的各種蔬菜、豆製品、毛肚等大眾食材，
還有專屬綠緣串串香的特色菜品，全是當天現買的食材一串串碼好，新鮮乾淨。
店家主打大骨熬製鮮美湯底，味道濃郁，久煮不變底料全部一次性使用，絕不回收利用。重點推薦他家的原創菜品——牛肉包菜系列：芹菜包牛肉，泡椒包牛肉，金針菇包牛肉，放入鍋底中短暫涮燙即可入口，爽嫩彈牙，回甘悠長。
人均：43元
地址： 中南財經政法大學南湖校區西苑政院小區37排182號
07
蓋幫市井串串
此“蓋幫”雖然非彼“丐幫”，不過名字還是讓人聯想到了那個吃火鍋不吃底料的GAI爺。雖然店裡主打的是串串，但卻是一家連烤魚都非常好吃的串串店。
除串串外，店裡的招牌特色鯽魚，不少人為了它穿城也要來吃。現點現殺，酸辣麻香的澆頭往上一淋，舌頭都要被鮮掉了！
純牛油鍋底味厚越吃越香，搭配店裡面的玫瑰冰粉一絕。香菜牛肉，野山椒牛肉，原味牛肉，全是手工碼料而成，嫩嫩的牛肉香瞬間充滿整個嘴巴，根本停不下來。
人均：72元
地址： 菱角湖萬達對面，唐家墩公交車站旁
08
瓜瓜串（夏日店）
今年武漢串串界的人氣網紅、被美少女們刷爆朋友圈的串串就是這家店！！！這裡隨手拍一張照片都
自帶粉紅濾鏡，滿屏都是ins風。
整個一樓是個超大冰淇淋泳池，專門為妹紙拍照設計。在這裡吃飯，在門口要排隊才能進去吃，進去了還得在泳池排隊拍照~友情提示：一定要帶上一個為你360度拍照的男朋友！
當然除了顏值，味道也是武漢人最喜歡的川味辣串串！而且這家是冷鍋串串，一次端上來直接開始擼，不用邊吃邊等~也不會太燙嘴，很適合夏天哦~
地址： 楚河漢街第三街區松竹路環球國際中心3號樓3-12號
人均：69元
09
灌縣老媽砂鍋串串香
這家店位於蓋幫串串店的旁邊，相比較而言，這家更接地氣一些，店內裝修的比較簡單，但是川味風格比較濃烈，有很多川劇臉譜的裝飾。
店裡的鍋底都是一次性的，全部都是由成都的總部統一發貨，調味料5元一位，品種堪比各類火鍋店。另外飲料、啤酒全部免費，簡直是業界良心。
店裡的招牌涮蝦，都是用的新鮮的基圍蝦，涮到鍋裡又香又嫩。魔芋豆腐是成都空運過來的 ，脆脆的，味道很好，好吃得停不下來。
人均：58元
地址： 菱角湖萬達對面（唐家墩公交車站），武漢農村商業銀行江漢支行旁
10
醉仟籤串串香
近期司門口附近新開的一家串串店，店內整體風格古色古香，外觀看起來有幾分古代江南酒樓的韻味。
店內所有的串串都是一簽8毛，整體來說還算便宜。強烈推薦麻辣牛肉和小香腸，提前醃製好的牛肉涮一下就特別入味。還有麻辣兔頭、農家小土豆、槓上腦花等等，味道也都不錯，值得一試。
人均：48元
地址： 司門口中華路40號39號上街1樓門面
11
籤王之王
這家店的名字和創意都挺好玩的，店面也比較大，在串串店裡算檔次很高的了。
食材選擇比較多，不光有串串，也有菜碟可以涮煮。食材也很新鮮，冷櫃是噴霧的，好看又好拿。總的來說是一家很有誠意的串串店，吃貨們可以去試試看噢。
地址：楚河漢街第三街區停車場入口旁
人均：84元
武漢漸漸入冬，吃上一鍋熱串，再幸福不過了
不過，最重要的還是
和在乎的人一起吃頓美味，享受一段溫暖的時光~
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