如果各位熟悉歷史，那麼對伊尹這個名字就絕對不陌生， 伊尹不僅是奴隸出身，而且是被人收養，他的養父就是有莘國國王的一名廚師。從小聰慧過人的伊尹不僅讀書刻苦，也學會了養父一身的精湛的烹飪技術，可謂青出於藍而勝於藍。之後，他自願成為有莘王的貼身廚師，之後被提拔為官以管理膳食
後來，商湯以迎娶有莘王的女兒為條件，得到了伊尹。但據說伊尹到了商湯的王宮卻一直沒受到召見，反而又做起來廚師。直到有一次，伊尹烹飪的一道天鵝羹被商湯在品嚐後大為讚賞，他才以廚師的身份被商湯召見。之後就依靠著自己廚藝以及獨特的治國理念征服了商湯，併成功的成為了宰相。
伊尹畫像，看得出是很符合古代審美的美男子
在商朝為相五十餘年，共教育並輔佐共五任君王，死時已有100歲。不僅是一位著名的政治家，在教育、思想、醫學、廚藝等多個方面頗有建樹。伊尹以堯舜之道為主要教育內容，注重他們在道德修養方面的培養，而他主要的教育方式就是通過傳達上天的旨意，此外他也十分重視環境對教育的影響。
俗話說不想當廚子的祭祀不是好宰相，這句話在伊尹的人生中也得到了充分 體現，眾所周知商朝是一個非常重視祭祀和鬼神的時代，而伊尹作為一代表人間和神明交流的宰相，也起到了祭祀的作用國家的大事小事都要通過占卜來決定。在安陽廢墟中發掘出的第一塊甲骨文上就寫著
戌時祥 丑時 大祥 辰時不詳 只女以
安陽廢墟
祭祀與記錄用的甲骨文
這就是說商朝時期連生孩子這種事都要找人占卜一下才行，這也是進一步說明了當時的祭祀是有多麼的重要。
更重要的是伊尹也是一個著名的醫生，巫師在商朝時期，除了祭祀等宗教信仰方面的職責，通常也兼任了醫生的工作，所以才有巫醫一稱。而伊尹據傳醫術高超，還發明湯藥，被後世醫家代代尊敬拜祭，甚至有人把他與皇帝和神農並稱為“三聖人”，而這兩位都是中國上古時期對醫學有重要貢獻的人。
傳說，伊尹見商湯時，揹著做菜的鼎和切菜和砧板。他一邊給商湯烹飪，一邊講廚藝。《呂氏春秋》裡有一段關於伊尹說湯以至味的記載，他給商湯講了烹飪的原料尤其是水，跟他說注意火候和調味，告訴他食物美味的境界，此外還列舉了許多各地的美味。伊尹講的不止是廚藝，裡面包含了許多治國大道，這才是他要告訴商湯的。因此，伊尹得到重用，由廚師最後成為一代賢相。
伊尹“廚聖”的尊稱，是中國大陸、香港臺灣，甚至新加坡等地方的廚師界公認的。甚至傳說，伊尹能夠發明湯藥，也是因為他有做湯的廚藝基礎。
三百六十行行行出狀元，即使菜做的好也能當二把手。
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