韓聖希
您好，科學興農為你解答。
有一個同事，家裡是養雞的，他就不怎麼吃雞蛋，而且雞肉也很少吃。問他為啥，他總說，給家天天吃，吃膩了。科學興農也有過這樣的一個體驗，那就是小時候下田幹農活回來，很餓，就逮住早上煮的剩土豆多吃了幾個，哪知道，把胃吃壞了，上吐下瀉的，好幾天才過來，自從那之後，就再也不吃土豆了，看到煮的土豆都有種想吐的感覺。現在想想“養雞的不吃雞、養豬的不吃豬、養魚的不吃魚”這句話可能是這層意思，吃多了不稀罕。
可是“種菜的不吃菜”這句話意思就不好理解了。人哪能不吃菜呢，既然要吃菜，那為啥自己種的不吃，折舊有點耐人尋味了。這幾年蔬菜農藥殘留一直是大家買菜關心的一個重要指標。在菜市場甚至有這樣的現象，大爺大媽專門挑那些有蟲子吃過的青菜，而那些乾乾淨淨、沒有爛葉的青菜反而無人問津。他們都認為有蟲的菜是沒打藥的，或者是殘留要低一些的，而那些沒有爛葉的青菜肯定事噴施了高毒的農藥，所以連蟲子都不敢吃。
其實，大家多慮了。科學興農提醒大家，現在食品安全，菜籃子工程也是關係國計民生的一個大問題，國家早幾年就已經從源頭上禁止生產和銷售高毒農藥、高殘留、對人體危害大的藥劑。此外呢，就是在市場上也會有專門的檢測、監督機構，確保大家可以買到綠色、健康的蔬菜。
再回過頭來，看這句話，你說養雞的不吃雞，那總得吃別的肉吧，總的吃豬肉，魚肉等。種菜的不吃自家的，總得吃人家種的菜，如果只是考慮你會採取不正當的養殖或者種植方法提高收益，那別人也不傻，人家也會這樣做。那這樣子發展下去，大家都沒救了。都吃不到健康綠色的好食品了。那就真的成了“來呀，我們互相傷害呀”。
現在市場上，還有些廠家採用的是定製的種植方式，比如一畝田、芽狀元等，讓消費者可以全程參與和跟蹤作物或蔬菜的各個環節，從種，到收，到送到你的手上，可以全程監控。總之，只要加強監管，從生產的源頭抓起，大家都自覺遵紀守法，一定會給大家帶來更多更好的綠色食品。（萬）
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科學興農
建議你看一下這個視頻，真實演繹為什麼養雞的不吃雞、養豬的不吃豬、養魚的不吃魚...
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兩型養豬
問題：養雞的不吃雞、養豬的不吃豬、養魚的不吃魚、種菜的不吃菜，為什麼？
答案：這種現象我認為不是普遍現象，不要用一根竹蒿打一船人。不否認社會上有某些黑心養殖戶和種植戶不吃自己的產品，也是極少數是這樣。我相信絕大部分種植戶和養殖戶是講道德的，是遵紀守法的，不會做出傷天害理的事。
現在可以分析一下，可以細細想一想，養豬養雞養魚，除了防病使用抗生素和允許畜牧行業使用的飼料添加劑外，還有買得到什麼藥能使家禽家畜生長旺盛的藥嗎。是很難找到的。種植戶種植的蔬菜，除了防病蟲害和除草劑以外，沒有什麼藥可用吧。現在，國家禁用農藥，廠家都不生產了，社會上根本買不到，買得到的只有高效低毒農藥，使用後7～10天代謝 失效了，殘留量小，殘留物少，殘留時間短，而且都是無公害農藥。社會上，不要聽信某些別有用心的人造謠欺騙大眾，不要相信那些捕風撮影，無事生端，毫無根據的謊言，更不要聽謠傳謠信謠，要相信科學，相信自己。
總之，養豬的人不吃豬，養雞生人不吃雞，養魚的人不吃魚，種菜的人不吃菜，純是沒有科學依據的。試問，這些人自己生產的產品不吃，就聯自己都不相信，何況又怎能相信他人，相信社會。什麼都不能吃，又能吃什麼，只有死路一條。
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旭日東昇付先
這個問題很嚴重，真的應該引起重視！
我媽養的雞不吃，我們家吃的都是我爺爺養的。
我媽以前在當地的養雞場做管理，我們這家養雞場是亞洲最大的養雞場，出廠的白羽雞你們肯定吃過，因為肯德基、麥當勞的雞都是從這裡買的。
我媽說，這些雞從一出生就沒見過太陽，每天關著，24小時燈光伺候，激素、打藥刺激生長，一個多餘就4/5斤了，連路都不會走。都是速成雞，說起來都是激素，員工都不吃。
除非像我爺爺在鄉下自己養的土雞，跟人一樣吃五穀雜糧，沒有任何打藥。
“養雞的不吃雞、養豬的不吃豬、養魚的不吃魚、種菜的不吃菜”要分兩種情況，一種是大規模種植養殖，一種是小規模種植養殖。
大規模種植養殖的，出於市場競爭，幾乎都是用藥品，化肥的，自己甚至裡面的水有多深，都不敢吃。
只有小規模種植養殖的，本身就是圖個安全放心，或者做高端化農業的，是真正無公害綠色健康的食品。
可是這就暴露了一個問題，大多數的種植戶養殖戶出產的產品都是連自己都不敢吃的，全部流向市場，這是多麼大的危害。
今天一個養雞的，因為不敢吃自己養的雞，去菜市場買了別人養的，發現其實也是不能吃的。種菜的買了別人家的魚，殊不知也是激素過量的。
“養雞的不吃雞、養豬的不吃豬、養魚的不吃魚、種菜的不吃菜”，都說的這麼直白了，沒有人管嗎？
傅一聲
我家鄉的幾位哥哥之前都是養雞的，他們從來都不吃自己養的雞。
這些雞都在雞棚裡養大，棚長約120米，寬約9米，一般能養1萬4到1萬6千隻雞，如果這些雞不生病，一般38天就能長到1斤6兩左右，這時就可以出欄了。前幾年行情好的時候，養一茬雞可以掙一萬多塊錢，一般一年可以養六七茬，年收入在8萬元左右。但是最近幾年，他們的雞棚疫病頻發，一萬隻雞經常在一兩天之內全部病死，因此收入銳減，甚至沒有收入，2017年，這個地方被劃為禁養區，雞農沒了生計。
上圖：老家幾位雞農養的雞
這些雞棚內高溫潮溼，春秋冬三季都用煤爐加溫，雞棚一天24小時不熄燈，沒隔五六個小時喂一次雞，回收方提供飼料和藥品，用的藥品非常多。由於這些雞短暫的一生都不怎麼活動，又加上藥物因素，因此基本都是病怏怏的，翅膀下面也沒有多少毛。這些雞養成以後，好的年份能賣5塊錢一斤，一個整雞可以賣八九塊錢，差的年份3塊錢一斤，一隻整雞賣五六塊錢，不僅雞農們自己不吃，在各種酒席上這些雞也大多無人問津。
上圖：雞棚外景，麻袋裡是當天的死雞
除了養雞行業，其它行業也有這樣觸目驚心的現象，僅僅種一棵黃瓜就需要幾十種藥，像拉直靈、對花劑、膨脹劑等等，因此很多菜農也不吃自己種的菜。而西紅柿則更離譜了，有一種藥水，抹上以後，只需一天，一個全青的西紅柿立刻變的通紅。而對於茄子來說，不僅有膨脹劑這種神奇藥水，更有上光劑這種奇怪的東西，抹上以後茄子能油光閃亮。
雞棚內景
現在幹什麼不吃什麼真的快成一種風氣了，而且這種風氣還劣幣驅除良幣，讓老實巴交的種田人吃了虧，你不用藥，別人都用藥，你的菜品相就不好，賣不上好價錢。而要扭轉這種風氣，不僅任重道遠，還需社會上每個人的努力。
菜價便宜，捨不得抹藥的西葫蘆瓜
您知道行業的什麼內幕？或者農業中我們不知道的藥品？能和大家分享一下嗎？
政府的標語提示著社會仍存在病死動物在屠宰和病害肉類在買賣的行為，希望一切都能有所改觀。
西村小白
這個問題回答的人已經過千。
這個問題很大。
這個問題也很重要。
也很現實。
這個問題長期以來一直困擾著我們。
現在和將來還會困擾我們。
我先說說的切實感受。
我不止一次在農村看到過養豬的情形。
在山東的鄄城，在青島膠州，在濟南的周邊，在鄉下。
那些豬肥得已經站不起來了。
豬圈裡幾乎沒有任何迴旋餘地。
和過去的農村的豬圈大不一樣了。
這還不包括養豬場的豬。
養雞場就更是厲害。
一隻雞，從雞崽兒到出籠，40天。
我去過一些現代化的養雞場，也在電視上看過，
一隻雞被全副武裝地吊著，出來，叨食，然後，再運回去。
從出生到死亡，就沒有下過地。
所以很多雞爪子，都是軟的，沒有一點繭子，和粗糙之處。
這個大家都知道。
再來說菜。除了那些小面積的蔬菜，
現在可以說，幾乎沒有哪裡的蔬菜，不打農藥，不施化肥的。
所謂的有機蔬菜，大部分情況是，不用毒性或者副作用強烈的農藥，
不過量使用化肥。
不能說，完全絕對，基本情況也大差不差。
還有一個問題是，大部分土地已經過負荷使用，
大部分土地，已經被汙染多年。
前一段網上說，現在的大米含有鎘的成分，對人身體有害。
怎麼避免呢？結論很悲涼和無奈，只能少吃。
配搭上面食和小米，多配搭上其他的主食。
意思就是，常年的汙染，這些大米中的鎘，主要來自泥土，
然後，無法避免。
在我的家鄉，有很多水坑，溼地，和水塘，
據說那裡很多地方的魚得了一種病，叫搖頭病，
不明煙原因的搖頭，搖頭，然後死亡。
為了避免死亡，就必須喂堅持不斷地給它們胃藥，才能維持生存。
上面是見聞，然後說點理論。
實際上，食品汙染，蔬菜汙染，大家眾所周知。
這樣的話，也就不難理解了，養豬的不吃豬，養雞的不吃雞，種菜的不吃菜。
然而，不養的時候，不養的品種，該吃還得吃，不能餓肚子。
那麼，汙染之後，是不是所有的東西都不能吃了？我們只能坐以待斃了？
既然不能啥都不吃，那就乾脆還是不用管他，該怎麼吃還怎麼吃吧？
這種結論既消極，又不對。
在我們有限的條件下，還是有工作可以做，有措施可以選擇，有辦法可以借鑑的。
我的原則就是，對於稍微上點年紀的人來說，
可以減少種數，減少總量！
原則也就是，撿那些汙染相對較輕的東西吃，同時較少總的攝入量。
古人云：兩害相權取其輕。
此是也。
此謂也。
手機攝影藝術
這句話乍一看好像很有道理，意思是養雞的知道養雞的內幕、養豬的知道養豬的、養魚知道養魚的，種菜知道種菜的內幕，都有自己的種養道道，使用一些違禁藥品所以大家都不吃。
養魚和種菜不瞭解不妄加評論。就說說養雞和養豬的吧，每次請養豬的客戶吃飯，餐桌上點10個菜，至少有4個是有豬肉的，而且排骨、肘子這類硬菜才是養豬人最喜歡的。掛在養豬人嘴邊的一句話就是“來來來，多吃點肉，拉動一下消費，讓豬價升一升”。我們搞養殖的為什麼不吃自己養的雞，養的豬？
先說養雞，白羽肉雞的出欄日齡在45日齡以內，不是因為養殖戶給它吃了什麼靈丹妙藥，而是在培養白羽肉雞這個品種時就是為了讓它朝著長肉方向培養的。
再說飼料中添加藥物，這個也沒有問題，雞小的時候因為抵抗力較差，又有較大的飼養密度，生病很正常，為了提高小雞的成活率減少死亡，養殖戶會在雞的飼料或飲水中添加部分藥物，但這些藥物都有嚴格的休藥期，雞在出欄前的一至兩個星期是禁止添加任何藥物的。
不客氣的說，要是沒有生長這麼快的白羽肉雞品種，沒有養殖戶付出辛苦養出這麼高成活率的肉雞，我們現在的雞肉價格至少翻一番，肯德基一個30塊錢的翅桶可能到時候就是60塊了。
再說養豬，現在豬從出生到出欄一般是6個多月的時間，比土豬出欄速度快了不少，也不是因為養豬人在豬飼料裡面添加各種激素，而是現在的肉豬品種就是生長夠快，再加上給豬提供的飼料營養搭配空前的合理，一天24小時，豬除了喝水、吃料、拉糞、拉尿剩下的時間都在睡覺。豬自然就 長的快了。
再就是大家擔心的激素和藥物問題，激素都是需要肌注或者靜脈給藥才能起到效果，若是口服會被消化液給破壞掉的，大家覺得養豬人會有那麼多時間和精力去給豬每天挨頭打針？連每頭豬一生要打那幾次疫苗養豬戶都頭疼的慌。然後是藥物，現在屠宰企業都有嚴格的藥殘檢測，若是超標是不可能出廠的，而且當豬的體重超過150斤以後很少生病了，給豬喂藥是需要成本的，養豬人最精明瞭，一頭肥豬的疫苗加藥物成本總共是60塊錢，打疫苗和必要的藥物保健都不夠，哪還有錢給100多斤的大豬加藥保健的。
所以，請大家放心，只要你是在正規渠道購買的雞肉、豬肉都是可以放心食用的。但是，任何東西都是過猶不及，即使你吃的豬肉就真的是一點藥物不加，一點飼料不吃，那吃多了人也會胖也照樣會生病。關鍵還是在於一個量的控制。希望大家不要失去最基本的判斷能力，不要人云亦云。我們養殖人都在積極配合國家，去減少藥物的使用，減少各種飼料添加劑的使用。
果然悠
進來這個問題，是為懟題主的。
養雞的不吃雞、養豬的不吃豬、養魚的不吃魚、種菜的不吃菜，請問是哪個有公信力的人或者機構告訴你的？或者你做了慎密的市場調查？
1、 作為在養殖業打滾20年的人，行業內確實存在養雞的不吃雞、養豬的不吃豬、養魚的不吃魚，但只是個別現象，即便如此，這些人中的多數不吃的也是自己養的雞、豬、魚，因為不敢吃，因為他們是黑心商人。事實上，多吃肉、多吃蛋、多吃魚才是行業的主流和強音，圈裡人笑言：“拉動消費從自己做起”。
2、 每個行業都有黑心商人，但不能因此就整出因噎廢食的笑話。
3、 有人說，中國進入互害模式，看似有道理，實則不然。現在的國人比起幾十年前，吃的更營養，身體也更健康、平均壽命更長。為什麼就不能全面的看問題呢？非要苛求一步到位的十全十美？我們不能犯那種把孩子和澡盆裡的髒水一起倒掉的錯誤。
總之，在信息過載的今天，我們對外界的信息要有基礎的判斷力和自己的思考，不能人云亦云的犯因噎廢食一類的常識性錯誤。
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畜牧大集網
這題目一看就是一派胡言，我家住農村，家裡養的雞都是自已吃的，吃不完才會賣，養的豬也會留下一頭當年豬殺，種的菜也是吃不完才賣的！什麼說養雞的不吃雞，養豬的不吃豬，種菜的不吃菜根本就是胡言亂語，難道我們農村的小散戶不是人嗎？不要說活雞了，小時候家裡窮有時雞還沒長夠個就病死了，把內臟去掉，留下的炒熟一樣吃，現在的很多養殖戶也不像你們想像得那麼土豪，一樣很窮一個是一群勤勞樸實低調的人！他們活得很幸苦，有時候長得不好的雞呀，都是他們自已吃的，農民種菜也都是把品像好易賣的賣給市場的，不好賣的留給自已或者送給別人做個人情！我家現在種了很多沙糖桔，我都是把好的賣了，留下不好的自已吃送親人朋友！不是養殖戶或農民的人，你們不知道養出來的動物和種出來的蔬菜水果都是用血汗換來的。真正用最差的東西往往是生產者，是你們消費者都認為不好看不好吃的東西。希望不要老是說這個雞不能吃那個豬肉也不能吃的，不能吃上億中國人不都吃了嗎？科學的飼養和品種的改良讓很多動物長得是快了，因為時候太短，生理機構發育還不是很完全，風味不是太好而己！那又有什麼辦法，市場就是這個價，成本太高了人民也消費不起！
sjj3051236255
這個問題有點複雜，只能開門見山地說為什麼？因為都有一個目的，是賺錢。吃自己養的，豈不是吃虧本了，是賺別人的錢而不是賺自已的錢，再說自已也有點怕死，因為甪了那麼多的生長素，激素，什麼添飼料，反正說不清，實在不敢吃，還是讓別人吃放心了。生意做了，錢賺了，自己健康了，豈不美哉？別人要吃也就沒辦法了。只有農民沒辦法，自己種糧食，要下肥打農藥，有汙染，但還是要吃要活著，就不怕死了。
