軍哥140709625
大蒜本是人們餐桌上必不可少的調味品，古醫書記載其有解毒殺蟲，消腫止痛，止瀉止痢，治肺，驅蟲，溫脾暖胃等功效。
隨著醫學的發展，人們發現，大蒜還可以防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。在這其中其主要作用的是一種叫大蒜素的物質。
正是由於大蒜素具有一定的預防動脈粥樣硬化作用，蒜酒的好處也就重點體現在這裡了。然而有兩點需要注意：
1.蒜酒由於含有酒精，特別需要注意高血壓的人最好不要用，因為酒精能刺激血壓升高，如果過量飲酒，更是可能導致血壓控制不好。
而且，最近的頂級國際期刊也發文警示，哪怕少量飲酒，也會帶來身體傷害，值得我們注意！
2.蒜酒的大蒜素雖然能有一定抗動脈粥樣硬化作用，但仍然需要臨床驗證，因為目前並沒有太多證據證明大蒜素能作為一種心血管藥物廣泛應用。
藥師方健
喝蒜浸白酒4個月後，頭昏腦漲及手臂麻木的症狀明顯減輕，半年後，一切病症全部消失。大蒜是人體的'清道夫’，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動脈硬化；浸過大蒜的酒，可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排除體外。
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