李晨的麵館生意慘澹還被拆,最貴麵條只要28元,全青菜不見肉!

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如今演藝圈裡很多知名度很廣的明星都開始有了自己的副業,不再滿足於自己本身的演藝事業。而且很多都經營的不錯,其實只要定價大眾化一點,口味不錯都會有很好的客源,畢竟他們的知名度在那裡。慕名而去的人嘗過以後很多也就不會再專程跑過去吃了,但真正能保留住長久客源的還是食物的味道,大眾總歸還是比較務實的。

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而李晨也開了一家自己的餐館,剛開業就引起了很大的關注。這家店是看似很尋常的一家麵館,屬於平民化的食物。再加上他自己的大力推薦和宣傳,自然一開業就吸引了很多人去嘗試。整張菜單看下來最貴的麵條只要二十八元,這樣看的話好像也確實不怎麼貴。畢竟地理位置開在金貴的三里屯,而且李晨開的,這個價格確實算是挺合理的了。

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可是經營過了一段時間以後,有人開始反映說面有點華而不實。全是青菜不見肉,雖然之前李晨還動員了很多明星朋友一起來為自己的面宣傳,表示說自己家的面特別好吃,有很多優點。但是真正去吃過的顧客普遍都說了大實話,說店裡的面味道確實沒有太好。也是因為開店的種種漏洞,比如選址定菜單口味之類的問題,李晨麵館生意慘淡最後還因為“開牆打洞”的問題進行集中拆除整治中給拆了,也確實是十分遺憾了。

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從李晨這一次失敗的麵館經歷以及以往很多明星不成功的經營餐廳的例子,很多人也可以總結出來很多教訓了。其實想要順利把一家餐廳做好確實也不是一件很容易的事情,可能在很多明星看來,只要有資金就可以去做了。他們認為這是沒什麼技術含量的,只需要把飯做出來,加上自己的流量和名氣,肯更可以招引來很多的客人。可是這其中還是有很多他們沒有考慮到的門道的,做任何一行都不是容易的,都需要付出很多心血用心去做。

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總之如果沒有很多驚豔和十足的把握的話,還是不要輕易去跨到別人專心幹了很多年的行業裡。當然李晨做這個麵館的真心其實還是可以看到的,只不過他在這方面確實不是個行家,沒有了解清楚,也就導致了最後的關門。開一家飯店也是有大學問的,李晨把自己演員的本職做得很好但是在餐飲方面還是要欠一點火候的。

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