悠悠五千年
民以食為天
古有“色香味意形養”食材六品
今有“粵川魯浙閩湘徽淮揚”八大菜系
各地有各地的吃法
小夥伴們
登上美食列車
來一場動感的饕餮之旅吧
“燴麵”慢車受熱捧
坐上新鄉至長治北的
6905/6908次列車
不僅能吃到地道的河南燴麵
還可以在餐車上
觀看大師傅現場拉燴麵表演
值得一坐
說到豫菜
河南燴麵不得不提
這種傳統風味小吃
集葷、素、湯、菜、飯於一體
味道鮮美、經濟實惠
享譽中原、遍及全國
現在乘坐這趟列車
就能嚐到地道的燴麵啦
動起來
彩雲深處好滋味
彩雲之南
常年蔬菜不斷青
山茅野菜遍地可尋
春食花、夏食菌
秋食果、冬食菜
加上獨具特色的調料
讓滇菜有了獨特的口味
酸辣可口的滇味酸菜魚
香氣迷人的火腿煎蛋
香辣的乾貝洋芋絲
這些菜餚已進入餐車
在昆明客運段值乘的多趟列車上
旅客可以品嚐到地道的雲南特色菜
要旅客下單後
就能在座位上吃上熱騰騰的飯菜
除了在炒菜上下功夫外
每餐都製作“雙味盒飯”
既有酸辣下飯的重口味
又有清淡爽口的小清新
保障旅客能夠吃得放心、舒心
壯鄉美食稻香飄
壯族是一個以農業為主的民族
具有悠久的歷史和豐富的飲食文化
風味美食較多
從壯鄉開出的列車
壯族風味當然必不可少
Z5/6次“劉三姐號”文化列車
結合沿線地域飲食文化實際
推出別具特色的列車美食
列車上特別設立“劉三姐號”主題餐廳
將繡球、銅鼓等壯族元素
巧妙鑲嵌其中
營造壯鄉民族特色
同時也讓旅客品嚐到舌尖上的美味
齊魯大地美食行
魯菜是中國傳統八大菜系之一
可分為膠東菜、運河菜與狹義魯菜三支
口味鹹鮮為主
深得中外遊客喜愛
今年青島國際啤酒節期間
由青島始發
終到廈門、北京等方向的高鐵列車上
提供“青啤”暢飲服務
其青島純生鮮啤酒均為酒廠直供
出廠到上車不超過20小時
一些列車的餐車還推出了青島特色美食
包括“海珍品營養”明星套餐
保證每一隻鮮、足、嫩、滑
滿足旅客的不同口味需求
“憶由味晉”享絕味
晉菜
是以山西為發源地的菜系
基本風味以鹹香為主
甜酸為輔
晉菜選料樸實
烹飪注重火功
成菜後講究原汁原味
山西地域廣闊
因地理環境、氣候差異較大
烹飪技法、原材料口味各不相同
決定了晉菜具有極強的地域性
形成了“四幫一派一菜一點”
即太原幫、晉南幫、雁北幫、
晉東南幫、五臺山齋派及清真菜和麵點
在太原客運段值乘的高鐵列車上
冠雲平遙牛肉、喜蓉太谷餅
這些享譽三晉大地的山西名優土特產品
入駐高鐵餐吧
旅客在觀賞山西地域文化的同時
可以在列車上盡享山西美食
話說
哪趟美食列車讓你記憶猶新呢
快來打卡吧
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