月餅、螃蟹、團圓飯……中秋節「火了」博樂市的「吃經濟」!

開欄語:

中華傳統節日蘊含著博大精深的文化內涵,體現著世代相傳的價值觀念,承載著民族歷史記憶。在中秋佳節到來之際,博州各縣市開展豐富多彩、各具特色的活動,既傳承傳統文化,又賦予傳統節日以時代內涵,彰顯了“我們的節日”的旺盛生命力。從今天起,博州零距離開設【我們的節日·中秋】專欄,和微友們一同感受傳統文化的魅力。

月餅、螃蟹、團圓飯……中秋節“火了”博樂市的“吃經濟”!

月餅、螃蟹、團圓飯……中秋節“火了”博樂市的“吃經濟”!

丙辰中秋,歡飲達旦。闔家團圓的中秋節,自然少不了吃。9月,最能為中秋節“代言”的美食,自然是螃蟹與月餅。隨著生活節奏加快,現在很多家庭的中秋團圓飯也會選擇去環境好、味道佳的飯館就餐。

9月18日,記者走訪博樂市部分市場瞭解到,今年螃蟹比去年個頭更大,價格與去年持平;各類新品月餅也紛紛上市。一些商家還針對市場,推出了相關主題月餅;各大中小型飯館的“中秋團圓飯”也多了起來。

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肥美味鮮蟹品接踵而來

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“正宗陽澄湖大閘蟹,我們現在10只起送,還有不同價位的包裝禮盒可以選擇。”當日,博樂市漁果匯海鮮超市老闆龔友仁正向顧客介紹大閘蟹的價格。

記者在該店店內看到,價位不等的大閘蟹已上架,精美不一的包裝禮盒也擺放有序。除了海鮮專賣店,各大商超也備上了不同品級的螃蟹供市民們挑選。

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海鮮超市內的螃蟹及各類禮盒。

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平價、新口味月餅受追捧

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博樂市多家大型超市裡,已搭建起“專賣區”,挑選月餅的市民絡繹不絕。除了豆沙、蓮蓉、五仁等傳統月餅,造型獨特、吸引眼球的新款月餅也是一大賣點。

博樂市友好購物超市內,陝西子祺食品集團有限公司博樂市場負責人孫慧萍正在擺放月餅禮盒。她說:“現如今大家選購月餅,更在乎月餅的味道和裡面的配料。這幾日,我們的散裝月餅銷量不錯,單塊價格在6元至8元左右。禮盒的價格從58元到400元不等。我們特別推出的半公斤裝的大月餅,單個價格19.9元,很受歡迎。這種大月餅供一家人切開吃,更有過節的氛圍。”

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“中秋宴”預訂火爆

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9月18日,記者採訪多家酒店發現,一些走親民路線的飯店“中秋團圓飯”預訂火爆,多數飯店“中秋團圓飯”的訂單也在逐漸增加。

市民胡建由於去年預定“中秋團圓飯”時間較晚,沒有訂到合適的大包廂,今年他選擇提前預訂。他說:“在家過節雖好,但飯後清掃著實有些累。相比較,在外就餐就是很好的選擇。今年我提前一週左右預訂了包間,希望家人能一起過個愉快的節日。”

博樂市中亞宏博餐飲部經理張學強介紹:“我們共有15間包間,可以容納260人同時就餐。根據去年的情況,今年我們沒有推固定套餐,而是依據顧客的口味現場點餐,且沒有最低消費。去年中秋節我們的包間預訂火爆,這幾日也陸續有顧客提前預訂了,相信今年也會是包間全滿的狀態。”

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文圖 / 博爾塔拉報記者 張曉敏


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