土壤真的需要化肥嗎？
俗話說：“莊稼一枝花，全靠肥當家”，這裡的肥其實不是化肥，而是肥料，是我們祖先利用有機物自己堆漚製造的各種各樣的肥料。
您可能是年輕的農民，問問年長的農民就會知道，使用化肥不過是近四十年的事情。
我們的祖先們不知道化肥是什麼，他們怎麼沒有被餓死？
還創造了五千年的農耕文明，成為當代西方有機農業學習的對象。
事實上，自然界我們準備好了一切。
此時做過有機農業初步實踐嘗試的人可能會不屑，因為他放棄使用化肥以後，大大減產了。
這個應該回到我們目前土壤的現狀上才能找到答案。
近四十年來，人們放棄傳統堆肥等有機肥料的使用，大量使用化肥。
而堆肥等有機物正是土壤動物和微生物的食物來源，這就造成土壤碳含量下降，有機質匱乏，土壤物理結構失調、生物多樣性下降，土壤中速效養分過高、礦質元素比例失衡、土壤板結等問題。
最終導致農產品產量下降、品質滑坡，甚至食品安全問題頻發。
究其根源，自利比希發明礦質營養學說以來，人們開始過度重視土壤的化學特性，甚至認為是影響植物生長的唯一因素，中國上世紀70年代起開始大量推廣化肥，致使人們走入了單純依靠化肥來增產的誤區。
現在中國已成為世界上最大的化肥使用國，佔世界化肥使用量的35% ，其中北方大田氮肥的使用量為588kg/公頃/年，是美國的3倍，德國的1.6倍，法國的1.5倍，而這個數量在溫室生產中更大，達到了4000kg/公頃/年，平均吸收率低於30%。
2007年，壽光溫室大棚土壤中的氮、鉀的利用率低於10%,磷的利用率低於7% 。
不僅存在大量的浪費，而且汙染地下水，對人類健康形成威脅。
為什麼化肥的利用率如此之低呢？
一方面是因為化肥使用量過大！
另一方面是土壤對化肥的容納能力即保肥性有限，且近年來在逐漸降低。
這個容納能力大小是由土壤的物理結構這個“容器”決定的，而這個“容器”的大小取決於土壤有機質和土壤生物種類與數量。
施入土壤中的化肥，先暫時保存在土壤顆粒及土壤腐殖裡，然後逐漸溶解到土壤團粒結構和土壤毛細管中的水裡，這才能跟水一起為植物根毛所吸收。
人們放棄使用堆肥等有機肥之後，土壤有機質含量下降，而導致以之為食物的土壤動物和微生物數量劇減，土壤團粒結構減少，土壤通氣孔隙度、持水孔隙度均較低，也就是土壤的物理結構較差，肥料不能被保持，從而被雨水沖走，或者只是保持原樣留在土壤中不能被吸收（通俗地講，“不消化”），再多化肥也是沒用。
在化肥推廣初期其表現“有用”是依賴於當時較好的土壤基礎（以前堆肥、漚肥使用量大），而隨著時間的延長，土壤中殘存的有機質逐漸被消耗殆盡而沒有得到補充，土壤環境惡化，於是出現了今日的惡果。
因此，土壤現在的問題不是缺化肥，而是有機質，缺的是我們的先人流傳下來的堆肥、漚肥等。
▌健康的土壤是怎樣的？
健康的土壤是根系易於生長的、疏鬆的、具有豐富的團粒化結構的土壤；在這裡根系生長所必須的水分、空氣和養分都能得到滿足。
換言之，健康的土壤就是物理性、生物性和化學性都很好的土壤。
具體的講，就是較好的土壤物理結構保證土壤較好的排水性、透氣性、保水性和保肥性，且為微生物的繁殖生長創造良好的環境，豐富的、多樣化的土壤動物、微生物不斷分解土壤中的有機物和礦質顆粒，從而在與植物的互動中一方面為植物生長提供可以利用的速效養分如小分子有機物、磷、鉀、鈣、鎂等，另一方面也促進土壤團粒化結構的形成，使得土壤的物理結構更好，形成良性循環。
這就是土壤生命力的所在！健康的土壤是由腐殖質多的、優良的堆肥和多樣化的微生物共同形成的。“任何技術都不如健康的土壤”，這是農業的根本。
而我們需要做的只是把從土壤上拿走的有機物還回土壤，按照自然規律進行合理的農業種植，就能維持土壤的健康並不斷地提升土壤環境，才能夠滿足人類的需要。而這才是真正的可持續發展的農業道路！
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