逛吃逛吃逛吃……高铁开通了，吃货们的觅食的区域更大了，没错，我们要把眼光放远一点，只要花两个多小时的车程，你就能到达广西吃货之城——梧州。
this wonderful life
今天，把如何愉快地在梧州吃·足·两·天的亲身经历跟小伙伴们分享。如果在某个周末，你食指大动且又想去别的城市放放风，果断买上动车票往梧州走起吧！两个半小时的车程转眼就到，在南宁堵车的时候你从埌东到西乡塘，估计都得花上这个时间了有木有！
何解梧州叫“吃货之城”
都知道“食在广州”，可你有木有听过“食在梧州？”梧州是广西的东大门，与广东省接壤，作为西江第一城，梧州与粤港澳地区联系紧密，饮食文化深受影响，全城好吃，而且生产“嘴叼”（挑剔）的吃货。
如今的梧州与南宁相比，城区面积可用袖珍来形容，但就在这不大的城区，特别是梧州河东楼城区里，满街都是酒楼食肆、小吃摊，多到你数都数不清，而且每家都人满为患，这是怎么回事！小南南的基友是梧州人，他说，梧州人最喜欢的社交活动，就是就是“上茶楼”和“出街食”。
作为一名生活在广西的吃货，你没去过梧州朝圣，你对得起吃货的称号吗？！
梧州有咩食？
初级吃货知道冰泉豆浆和梧州龟苓膏，中级吃货还知道一个醒醒田螺，而只有功力深厚如小南南，才能给你这张高深的梧州小吃觅食地图，而且全部都是自！费！亲！测！（就是老板没有报销的意思！）
这里介绍的梧州的传统美食，大部分聚集在河东老城区，也就是骑楼城所在的区域，请往下看↓
01
1.田螺
老伯田螺：梧州市阜（fu）民路大较场体委旁（总店）、五坊路梧州老字号特色小吃街（新店）
桃桃田螺：梧州市阜（fu）民路大较场体委旁（总店），与老伯田螺一墙之隔
醒醒田螺：梧州市大中路中段
说起梧州田螺，很多人只知道醒醒田螺，这是因为醒醒今年在广西其他地方都开了分店，但是，难道梧州田螺只有醒醒吗？非也非也~~在梧州本地，还有两家比醒醒田螺历史更为悠久的田螺品牌，那就是老伯田螺和桃桃田螺。来到梧州不去试一下，你就白来了。
如果说醒醒田螺以辣取胜的话，老伯田螺则是以味道取胜。乜嘢！辣不是味道嘛？小南南你坑爹啊！非也非也~辣只是味道里面的一种，老伯田螺很好地平衡了辣味及其他各种味道，让回味里的记忆不知是辣，还有更多元化的其他味蕾记忆。所以，老伯田螺在上世纪80年代就已经闻名港澳台，多家电视台都曾报道过。
而桃桃田螺跟阿伯田螺系出同门，两家本来是同一个老板，老板在经营田螺档多年后，经营上了轨道，便将田螺档交给了两个后人分开经营，两家都做出了自己的特色，虽两家店的总店仅一墙之隔，却从没有相互争斗，还将这一带的田螺消费带动了起来，除了街坊外还有许多慕名而来的外地游客，每到夜晚，这个弹丸之地都会人声鼎沸。
02
2.龟苓膏
五福龟苓膏：梧州市文化路（中山公园正门附近）梧州市公安局公路巡警支队万秀区大队对面
双钱龟苓膏：
A 梧州双钱龟苓膏(旗舰店) 新兴二路95-1号盛业大厦1层
B 梧州双钱龟苓膏(旺城店) 梧州市万秀区大学1路36-1号旺...
C 梧州双钱龟苓膏(豪苑店) 广西壮族自治区梧州市长洲区新...
双钱龟苓膏文化博览园 工业大道1号中恒集团
说到梧州龟苓膏，人人都想起双钱牌，没错，双钱龟苓膏的确是梧州的名牌产品，但是来到梧州，难道你不想试一试在其他地方吃不到的这，本地才有的龟苓膏吃法吗？
推荐这家五福龟苓膏，依旧保存了梧州人最传统的龟苓膏吃法：一勺龟苓膏，不撵碎，直接加到小碗中，随食客的喜好添加糖水、蜂蜜、炼奶、西米、椰奶等等调料。食用的时候再用勺子将整块的龟苓膏分割成小份，吃起来比用机器碾压的龟苓膏更爽滑。
这家店至少经营了十五年以上，一直按照传统模式经营，少了花哨，多了淳朴的味道，另外，这家店的豆腐花也是推荐单品，滑滑的口感相当独特，也是觉得真心赞！
03
3.牛腩粉
炳记牛腩粉：梧州市四坊路，南华里和西门口之间、河西丰业花园外，有且仅有一家（早上12:00前营业，去晚没得吃）
超记牛腩粉：梧州市大东上路与阜民路交界处，阜民菜市对面；桂江二路西门口附近，面向防洪堤
肥仔牛腩粉：梧州市潘塘公园附近的蝶山二路
野猪林牛腩粉：梧州市大中路与和平路交叉路口附近
牛腩粉绝对是梧州市市民最爱的坊间美食，没有之一。在梧州人的概念里，粉就有两种：扁的，叫河粉；圆的，叫桂林米粉。呵呵，大概是因为圆身的米粉，是从桂柳地区传入的原因吧，梧州人原来支持扁身的米粉。
梧州有名的牛腩粉有好多，每家都有独特的牛腩腌制方法，能保证牛腩这种胶原蛋白丰富，且弹口的食材变得滋味丰富，易嚼，不塞牙缝，令人久久回味。每家的牛腩粉都有分有牛腩，牛腱，牛肚和炸腐竹，可根据食客的喜好搭配。
这几家店的装修不能说是简单，几乎没有装修，但是丝毫无法阻止吃货们的热情，每天扛着小椅子在路边吃粉的大军，就是印证这些店牛腩粉魅力的最直接证明。经过梧州“嘴叼”吃货验证几十年的牛腩粉，你绝对值得拥有！
炳记和超记，还有野猪林，是梧州牛腩粉行业的老前辈，经营了至少二十年以上，前两者的名声比较响，野猪林属于街坊生意。而肥仔粉，则是后起之秀，但火爆程度丝毫不亚于前辈。
04
甜品
西江甜品店：阜民路10路车终点站；四方路西门口附近；
健记汤圆：梧州市中山路国泰商场背面，南中菜市口
除了牛腩粉之外，梧州人还爱好吃甜食，正常嘛~因为受粤港澳口味影响，所以，梧州人对甜品绝对是“死磕”，磕了两千多年，除了龟苓膏和冰泉豆浆外，还有其很多品种都做出了地方特色。
也许你会问，芝麻糊、汤圆这种东西哪个城市没有啊，为毛到梧州一定要吃。当初也是这样想的，但是自从吃了第一口芝麻汤圆后，偶就彻底打消了这个念头，因为这里的汤圆和芝麻糊，真的口味很独特。
拿西江甜品店的芝麻糊的来说，跟南宁的老街坊芝麻糊相比，梧州的芝麻糊绵绸的口感更胜一筹，体现出芝麻厚重的香味。西江甜品店的玉米糖水是脱衣玉米，呵呵脱衣，口感很独特，也推荐一试。
05
肠粉
珍威肠粉：梧州市中山路中山大转盘附近
顺达肠粉店：梧州市东正路上，东正路与文化路交界处50米。
肠粉粉身是由米浆裹起肉馅（常拌以香蕈蘑菇等）蒸煮而成，蒸罢段剪，最后拌着酱料干捞而食。肠粉粉皮爽滑，裹有肉香，若酱料亦多样味美，那么一碗热腾腾的肠粉端出，也是一道香飘十里的绝世美味。
阜民路“珍威肠粉”名气颇大，据说刚开张时排队购粉者小有壮观。而顺达肠粉店也是梧州的老店，有忠实的街坊粉丝。当然在梧州各家茶楼你也能点到肠粉，但是想尝到梧州市坊间最地道的肠粉，一定得去这两家了，搭配一碗粥，更加地道。
06
炒粉+艇仔粥
友记老友炒粉：梧州市南环路宝岛眼镜店背后的小巷子里
这家店绝对是地道的梧州人才知道的小店，一般的旅游攻略绝对没有。能来这里吃一碗艇仔粥加老友炒粉，是每天最幸福的事。
07
烧烤
蚂蝗街烧烤：梧州市南环路大东酒楼旁的巷子里
梧州骑楼城的面积不大，美食却很密集这是他的而一个特点，离开友记炒粉店不一会儿，就能知道蚂蝗街烧烤店。这家店跟一般的烧烤店不一样，不仅做宵夜，白天同样也营业，因为这家店刚开始专做学生的生意，后来因为蜜汁浓郁，用料新鲜，一传十十传百就闻名开来，现在也是一家经营了十多年的老店了。
到这家店必试烤鸡中翅、掌中宝和鸡肾，火候掌握非常重要，肉不会生也不会焦，鲜甜的蜜汁渗入肉里，回味无穷，真是口味偏甜的梧州人的最爱。
08
豆浆
冰泉豆浆馆：梧州市白云山风景区大门口一侧
梧州冰泉豆浆不用介绍了吧，没有人不知道了吧！用白云山下一口冰泉井水磨制的豆浆，特别芬芳浓郁，走遍全国你也找不到第二家，那些速溶豆浆根本没办法比的好吗！
需要友情提醒的是，冰泉豆浆馆只有早上营业，早上7：:00——中午1:00，下午你就别去吃闭门羹了。而且，不仅有外地慕名而来的游客，本地的市民也很爱，于是乎，这里每天都人声鼎沸，等桌子一等就是半个小时的事情，真的是稀松平常啊！想要吃到美食，不容易的不是么！
另外，冰泉豆浆非常浓，喝不惯的外地小伙伴可能一下子会接受不了，觉得腻味，所以，刚开始可以两人要一碗，要求要无糖或者少糖。
梧州老字号特色小吃街上你最值得试的小吃
梧州老字号特色小吃街，位于梧州市五坊路与大南路交界处，是骑楼城的核心景区。近年来，梧州市政府将散落在梧州市老街巷里的一些新旧小吃汇聚到这里，这样，来梧州觅食的吃货想找好吃的，就更容易了。下面这些是梧州本地人推荐的最值得的几家：
张记酸果
梧州老字号酸果，从路边的小摊点发展到现在，已经研制出了几十种特色酸菜。特别是凉瓜酸菜，口味非常独特，有先酸后甜，还有能让你回味一条街的甘味，夏天吃非常清爽。什么是凉瓜？呵呵，如果告诉你这就是苦瓜你一定不相信，苦瓜怎么也能做的这么好吃？！！真的，全广西只有这家，独家配方。
另外，还有葛薯、喉甘子、子姜这些东东，都是这家店的镇店之宝。
正宗梧州酸牛肠
阿卿猪脚姜
猪脚姜煮到融烂入味，配上面条一起吃，壮气补血，还非常美味，别忘了加一个酸姜蛋啊！
没错这里还有老伯田螺点，就是老伯田螺的新分店
创意纸包鸡，大厨据说是继承了大东酒楼的手艺，是梧州市比较有名的、地道的纸包鸡。上次打包了十几个回南宁，打开包装盒香飘四溢，不到10分钟，即被抢光……
粤记甜品店的鸡仔饼，恩，这家甜品店除了甜品之外，最出名的是鸡仔饼，可以带上几包作为手信送朋友了！
火鸡餐厅，传统小吃街上的新派餐厅，据说消费大众，是梧州年轻人比较喜欢的一个新派小餐馆哟。
附：梧州高铁动车车次，不用谢，请叫我红领巾or雷锋！
以上资料来自于铁道部官网，仅供参考，具体发车时间请以当天发车时间为准。
现在火车票还能当钱花哦~！
即日起至2018年12月31日，旅客持本人当日到达梧州站或梧州南站的实名制车票，即可在以下酒店入住、景点游玩、购物、餐饮，可享受最低5折优惠。
温馨提示
恩，这期关于梧州美食的介绍就告一段落，梧州是一座有着2100多年历史的岭南名城，西江流域的著名商埠城市、龙母文化的起源地，还是粤语的发源地之一。你知道的骑楼城里，还有很多你不知道的故事，你不知道的大街小巷里还有更多的奇闻。
梧州旅游
梧州是有2200多年建城史的城市 ，享有“绿城水都” 、"百年商埠" 、“世界人工宝石之都“之美誉。是粤语的发源地之一，岭南文化（广府文化）发源地之一。
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