逛吃逛吃逛吃……高鐵開通了，吃貨們的覓食的區域更大了，沒錯，我們要把眼光放遠一點，只要花兩個多小時的車程，你就能到達廣西吃貨之城——梧州。
this wonderful life
今天，把如何愉快地在梧州吃·足·兩·天的親身經歷跟小夥伴們分享。如果在某個週末，你食指大動且又想去別的城市放放風，果斷買上動車票往梧州走起吧！兩個半小時的車程轉眼就到，在南寧堵車的時候你從埌東到西鄉塘，估計都得花上這個時間了有木有！
何解梧州叫“吃貨之城”
都知道“食在廣州”，可你有木有聽過“食在梧州？”梧州是廣西的東大門，與廣東省接壤，作為西江第一城，梧州與粵港澳地區聯繫緊密，飲食文化深受影響，全城好吃，而且生產“嘴叼”（挑剔）的吃貨。
如今的梧州與南寧相比，城區面積可用袖珍來形容，但就在這不大的城區，特別是梧州河東樓城區裡，滿街都是酒樓食肆、小吃攤，多到你數都數不清，而且每家都人滿為患，這是怎麼回事！小南南的基友是梧州人，他說，梧州人最喜歡的社交活動，就是就是“上茶樓”和“出街食”。
作為一名生活在廣西的吃貨，你沒去過梧州朝聖，你對得起吃貨的稱號嗎？！
梧州有咩食？
初級吃貨知道冰泉豆漿和梧州龜苓膏，中級吃貨還知道一個醒醒田螺，而只有功力深厚如小南南，才能給你這張高深的梧州小吃覓食地圖，而且全部都是自！費！親！測！（就是老闆沒有報銷的意思！）
這裡介紹的梧州的傳統美食，大部分聚集在河東老城區，也就是騎樓城所在的區域，請往下看↓
01
1.田螺
老伯田螺：梧州市阜（fu）民路大較場體委旁（總店）、五坊路梧州老字號特色小吃街（新店）
桃桃田螺：梧州市阜（fu）民路大較場體委旁（總店），與老伯田螺一牆之隔
醒醒田螺：梧州市大中路中段
說起梧州田螺，很多人只知道醒醒田螺，這是因為醒醒今年在廣西其他地方都開了分店，但是，難道梧州田螺只有醒醒嗎？非也非也~~在梧州本地，還有兩家比醒醒田螺歷史更為悠久的田螺品牌，那就是老伯田螺和桃桃田螺。來到梧州不去試一下，你就白來了。
如果說醒醒田螺以辣取勝的話，老伯田螺則是以味道取勝。乜嘢！辣不是味道嘛？小南南你坑爹啊！非也非也~辣只是味道里面的一種，老伯田螺很好地平衡了辣味及其他各種味道，讓回味裡的記憶不知是辣，還有更多元化的其他味蕾記憶。所以，老伯田螺在上世紀80年代就已經聞名港澳臺，多家電視臺都曾報道過。
而桃桃田螺跟阿伯田螺系出同門，兩家本來是同一個老闆，老闆在經營田螺檔多年後，經營上了軌道，便將田螺檔交給了兩個後人分開經營，兩家都做出了自己的特色，雖兩家店的總店僅一牆之隔，卻從沒有相互爭鬥，還將這一帶的田螺消費帶動了起來，除了街坊外還有許多慕名而來的外地遊客，每到夜晚，這個彈丸之地都會人聲鼎沸。
02
2.龜苓膏
五福龜苓膏：梧州市文化路（中山公園正門附近）梧州市公安局公路巡警支隊萬秀區大隊對面
雙錢龜苓膏：
A 梧州雙錢龜苓膏(旗艦店) 新興二路95-1號盛業大廈1層
B 梧州雙錢龜苓膏(旺城店) 梧州市萬秀區大學1路36-1號旺...
C 梧州雙錢龜苓膏(豪苑店) 廣西壯族自治區梧州市長洲區新...
雙錢龜苓膏文化博覽園 工業大道1號中恆集團
說到梧州龜苓膏，人人都想起雙錢牌，沒錯，雙錢龜苓膏的確是梧州的名牌產品，但是來到梧州，難道你不想試一試在其他地方吃不到的這，本地才有的龜苓膏吃法嗎？
推薦這家五福龜苓膏，依舊保存了梧州人最傳統的龜苓膏吃法：一勺龜苓膏，不攆碎，直接加到小碗中，隨食客的喜好添加糖水、蜂蜜、煉奶、西米、椰奶等等調料。食用的時候再用勺子將整塊的龜苓膏分割成小份，吃起來比用機器碾壓的龜苓膏更爽滑。
這家店至少經營了十五年以上，一直按照傳統模式經營，少了花哨，多了淳樸的味道，另外，這家店的豆腐花也是推薦單品，滑滑的口感相當獨特，也是覺得真心贊！
03
3.牛腩粉
炳記牛腩粉：梧州市四坊路，南華里和西門口之間、河西豐業花園外，有且僅有一家（早上12:00前營業，去晚沒得吃）
超記牛腩粉：梧州市大東上路與阜民路交界處，阜民菜市對面；桂江二路西門口附近，面向防洪堤
肥仔牛腩粉：梧州市潘塘公園附近的蝶山二路
野豬林牛腩粉：梧州市大中路與和平路交叉路口附近
牛腩粉絕對是梧州市市民最愛的坊間美食，沒有之一。在梧州人的概念裡，粉就有兩種：扁的，叫河粉；圓的，叫桂林米粉。呵呵，大概是因為圓身的米粉，是從桂柳地區傳入的原因吧，梧州人原來支持扁身的米粉。
梧州有名的牛腩粉有好多，每家都有獨特的牛腩醃製方法，能保證牛腩這種膠原蛋白豐富，且彈口的食材變得滋味豐富，易嚼，不塞牙縫，令人久久回味。每家的牛腩粉都有分有牛腩，牛腱，牛肚和炸腐竹，可根據食客的喜好搭配。
這幾家店的裝修不能說是簡單，幾乎沒有裝修，但是絲毫無法阻止吃貨們的熱情，每天扛著小椅子在路邊吃粉的大軍，就是印證這些店牛腩粉魅力的最直接證明。經過梧州“嘴叼”吃貨驗證幾十年的牛腩粉，你絕對值得擁有！
炳記和超記，還有野豬林，是梧州牛腩粉行業的老前輩，經營了至少二十年以上，前兩者的名聲比較響，野豬林屬於街坊生意。而肥仔粉，則是後起之秀，但火爆程度絲毫不亞於前輩。
04
甜品
西江甜品店：阜民路10路車終點站；四方路西門口附近；
健記湯圓：梧州市中山路國泰商場背面，南中菜市口
除了牛腩粉之外，梧州人還愛好吃甜食，正常嘛~因為受粵港澳口味影響，所以，梧州人對甜品絕對是“死磕”，磕了兩千多年，除了龜苓膏和冰泉豆漿外，還有其很多品種都做出了地方特色。
也許你會問，芝麻糊、湯圓這種東西哪個城市沒有啊，為毛到梧州一定要吃。當初也是這樣想的，但是自從吃了第一口芝麻湯圓後，偶就徹底打消了這個念頭，因為這裡的湯圓和芝麻糊，真的口味很獨特。
拿西江甜品店的芝麻糊的來說，跟南寧的老街坊芝麻糊相比，梧州的芝麻糊綿綢的口感更勝一籌，體現出芝麻厚重的香味。西江甜品店的玉米糖水是脫衣玉米，呵呵脫衣，口感很獨特，也推薦一試。
05
腸粉
珍威腸粉：梧州市中山路中山大轉盤附近
順達腸粉店：梧州市東正路上，東正路與文化路交界處50米。
腸粉粉身是由米漿裹起肉餡（常拌以香蕈蘑菇等）蒸煮而成，蒸罷段剪，最後拌著醬料幹撈而食。腸粉粉皮爽滑，裹有肉香，若醬料亦多樣味美，那麼一碗熱騰騰的腸粉端出，也是一道香飄十里的絕世美味。
阜民路“珍威腸粉”名氣頗大，據說剛開張時排隊購粉者小有壯觀。而順達腸粉店也是梧州的老店，有忠實的街坊粉絲。當然在梧州各家茶樓你也能點到腸粉，但是想嚐到梧州市坊間最地道的腸粉，一定得去這兩家了，搭配一碗粥，更加地道。
06
炒粉+艇仔粥
友記老友炒粉：梧州市南環路寶島眼鏡店背後的小巷子裡
這家店絕對是地道的梧州人才知道的小店，一般的旅遊攻略絕對沒有。能來這裡吃一碗艇仔粥加老友炒粉，是每天最幸福的事。
07
燒烤
螞蝗街燒烤：梧州市南環路大東酒樓旁的巷子裡
梧州騎樓城的面積不大，美食卻很密集這是他的而一個特點，離開友記炒粉店不一會兒，就能知道螞蝗街燒烤店。這家店跟一般的燒烤店不一樣，不僅做宵夜，白天同樣也營業，因為這家店剛開始專做學生的生意，後來因為蜜汁濃郁，用料新鮮，一傳十十傳百就聞名開來，現在也是一家經營了十多年的老店了。
到這家店必試烤雞中翅、掌中寶和雞腎，火候掌握非常重要，肉不會生也不會焦，鮮甜的蜜汁滲入肉裡，回味無窮，真是口味偏甜的梧州人的最愛。
08
豆漿
冰泉豆漿館：梧州市白雲山風景區大門口一側
梧州冰泉豆漿不用介紹了吧，沒有人不知道了吧！用白雲山下一口冰泉井水磨製的豆漿，特別芬芳濃郁，走遍全國你也找不到第二家，那些速溶豆漿根本沒辦法比的好嗎！
需要友情提醒的是，冰泉豆漿館只有早上營業，早上7：:00——中午1:00，下午你就別去吃閉門羹了。而且，不僅有外地慕名而來的遊客，本地的市民也很愛，於是乎，這裡每天都人聲鼎沸，等桌子一等就是半個小時的事情，真的是稀鬆平常啊！想要吃到美食，不容易的不是麼！
另外，冰泉豆漿非常濃，喝不慣的外地小夥伴可能一下子會接受不了，覺得膩味，所以，剛開始可以兩人要一碗，要求要無糖或者少糖。
梧州老字號特色小吃街上你最值得試的小吃
梧州老字號特色小吃街，位於梧州市五坊路與大南路交界處，是騎樓城的核心景區。近年來，梧州市政府將散落在梧州市老街巷裡的一些新舊小吃匯聚到這裡，這樣，來梧州覓食的吃貨想找好吃的，就更容易了。下面這些是梧州本地人推薦的最值得的幾家：
張記酸果
梧州老字號酸果，從路邊的小攤點發展到現在，已經研製出了幾十種特色酸菜。特別是涼瓜酸菜，口味非常獨特，有先酸後甜，還有能讓你回味一條街的甘味，夏天吃非常清爽。什麼是涼瓜？呵呵，如果告訴你這就是苦瓜你一定不相信，苦瓜怎麼也能做的這麼好吃？！！真的，全廣西只有這家，獨家配方。
另外，還有葛薯、喉甘子、子姜這些東東，都是這家店的鎮店之寶。
正宗梧州酸牛腸
阿卿豬腳姜
豬腳姜煮到融爛入味，配上面條一起吃，壯氣補血，還非常美味，別忘了加一個酸姜蛋啊！
沒錯這裡還有老伯田螺點，就是老伯田螺的新分店
創意紙包雞，大廚據說是繼承了大東酒樓的手藝，是梧州市比較有名的、地道的紙包雞。上次打包了十幾個回南寧，打開包裝盒香飄四溢，不到10分鐘，即被搶光……
粵記甜品店的雞仔餅，恩，這家甜品店除了甜品之外，最出名的是雞仔餅，可以帶上幾包作為手信送朋友了！
火雞餐廳，傳統小吃街上的新派餐廳，據說消費大眾，是梧州年輕人比較喜歡的一個新派小餐館喲。
附：梧州高鐵動車車次，不用謝，請叫我紅領巾or雷鋒！
以上資料來自於鐵道部官網，僅供參考，具體發車時間請以當天發車時間為準。
現在火車票還能當錢花哦~！
即日起至2018年12月31日，旅客持本人當日到達梧州站或梧州南站的實名制車票，即可在以下酒店入住、景點遊玩、購物、餐飲，可享受最低5折優惠。
溫馨提示
恩，這期關於梧州美食的介紹就告一段落，梧州是一座有著2100多年曆史的嶺南名城，西江流域的著名商埠城市、龍母文化的起源地，還是粵語的發源地之一。你知道的騎樓城裡，還有很多你不知道的故事，你不知道的大街小巷裡還有更多的奇聞。
梧州旅遊
梧州是有2200多年建城史的城市 ，享有“綠城水都” 、"百年商埠" 、“世界人工寶石之都“之美譽。是粵語的發源地之一，嶺南文化（廣府文化）發源地之一。
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