作為“百位影響人類進程的歷史人物”，法國化學家，，微生物學家路易斯·巴斯德排列在了偉大的愛因斯坦之後，成為了這個榜單上的第十一位。在舊版的榜單上，他排在第十二位，在卡爾·馬克思之後。新版榜單中不知道因為什麼原因馬克思並不在這份榜單上。
1822年的12月27日，路易斯·巴斯德出生於法國的東爾城，他畢業於法國的巴黎大學。他把針對微生物的研究從主要研究微生物的形態轉移到了主要研究微生物的生理途徑上來，他還奠定了工業微生物學和醫學微生物學的基礎，成為了微生物生理學的奠基人。
就像牛頓開闢了經典力學體系一樣，巴斯德在微生物學領域也成為了開拓者。他獨自創立了一套獨特的研究微生物的基本方法，即“實踐+理論+實踐”。從相同的意義來說，巴斯德是一位科學領域的巨人。他也被稱之為微生物學之父。
巴斯德一生的研究可以簡單地分成三個方面。一個是他發明了消毒法，巴斯德在解決啤酒變苦的時候想到了加熱原理，他由此舉一反三，將這種方法用到了其他的食品以及飲料的領域。人們為了紀念這種消毒法，將其命名為“巴氏消毒法”
另一個就是他發現了傳染病是由微生物細菌所傳播的，當時他發現 並且根除了一種危害蠶絲卵的細菌，由此拯救了法國的絲綢製造業。他又由此這個發現衍生出發明了諸多疫苗，像是炭疽病以及狂犬病的疫苗。1881年的8月，巴斯德在國際醫學會議上提出了關於雞霍亂相炭疽疫苗的報告。與會的代表們用他們經久不息的掌聲表達對這位不知疲倦的科學家衷心的敬意。
最後就是他建立的細菌理論，他成為“微生物學之父”的一個重要的標準，並不是他首先發現的微生物，事實上，在巴斯德之前，就有過許多科學家發現了微生物的存在並加以研究。巴斯德是微生物理論學的創始人和奠基人，這讓他的研究具有了不同的意義。他發明了狂犬病疫苗拯救了成百上千的生命。
1895年的9月28日，72歲的巴斯德在自己的親友們以及學生們的圍繞之下，在維倫紐夫.勒伊丹去世了。這位偉大的微生物學家和化學家被譽為是“19世紀最偉大的科學家之一”。巴斯德還是一位愛國的科學家，由於他在科學上的卓越。德國的波恩大學曾經鄭重地把名譽學位證書授予了這位赫赫有名的學者。但是最後巴斯德因為普魯士入侵法國而拒絕了，他說：“科學雖然沒有國界，但科學家卻有自己的祖國。”
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