暑假在家沒事幹,主要的任務就是一日三餐了,很多人現在工作都很忙,沒時間做飯。也有人覺得自己廚藝差,其實我告訴你:你與大廚之間,就差了一把辣椒。不信你進來看
宮保雞丁:
食材:雞脯肉,青椒,紅椒,花生,蒜,油,鹽
做法:
1.雞脯肉切丁,青椒紅椒切塊,蒜拍碎
2.起鍋熱油,油多些,放入花生米炸至酥脆,倒入雞肉,加入鹽,煸炒片刻
3.加入青椒紅椒,翻炒
4.加入蒜瓣,關火,出鍋
一道家常菜宮保雞丁就做好了。顏色鮮亮,營養豐富。
如果沒有辣椒能行嗎?
第二道菜:小芹菜炒火腿
食材:火腿肉一塊,小芹菜,紅椒,油,鹽,十三香
做法:
1.火腿切長條,小芹菜切段,紅椒切絲
2.起鍋熱油,倒入火腿煸炒,加入小芹菜,加入鹽,十三香
3.加入紅椒絲翻炒,出鍋
最後再配上一碗米飯,真的是不要太美味。
今天的午飯:宮保雞丁,火腿炒小芹菜,米飯。
加了辣椒,使色澤鮮亮,有食慾,大家覺得如何?
謝謝您的閱讀
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