導語：如今的美食遍地都是，不管去哪裡旅遊，或者是出差，都要嚐嚐當地的美食，那麼在有名的川藏線上，就有著各種各樣的美食，有些是在別處根本吃不到的，不過味道卻是令人忘不了的，上次朋友去旅遊途徑這條線路，就吃了一道十分獨特的食物，不僅是頭回吃，還是頭回見，下面我們就來看看吧！
1、就是這個，稱為大牛囊，看著外觀就很不一般啊，還真是新奇，像是個包袱一樣，其實這道菜在當地還是很普遍的，平常的餐館裡面都有，並且都是自己準備的食材，朋友說他們那裡的人十分熱情，當這道菜端上來的時候，剎那間就被驚訝到了，還真是大啊！味道聞著也很撲鼻，不過價格也是不便宜的，一個八百元！
2、但是朋友還是決定嚐嚐鮮，在人家那裡畢竟是特色的食物，吃也就吃這一次了。不過說實在的，裡面滿滿的牛肉，好像就有20斤重，平常牛肉的價格都是很貴的，要是按30一斤算的話，好像八百塊也不算宰人了。聽店家說，做這樣一道菜工序也是比較麻煩的，需要事先準備好一張完整的牛皮，然後要加入各種材料，裡面再放一些提前燒熱的石頭，最後封口開始烤制，整個過程也得花費一兩個小時。怪不得是特色呢！還真是長見識了，但願味道也能盡人心意。
3、說著朋友就開始吃了，切開表層之後，裡面的香氣直接就衝出來了，不過仔細一看，裡面的石頭塊有很多，牛肉說到底可能只有十斤左右，這樣的話就有些後悔了。但是味道是真心不錯，牛肉很爛乎，牛皮吃起來也筋道，連汁喝起來都特別有味兒，看來有些食物還得親自嚐嚐才行，雖然價格上有點不好接受，但是出來玩的，誰不希望嚐嚐當地的美食呢？
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