高顏值饅頭的做法~

印象最深的香噴噴軟綿綿的饅頭是電視劇裡的冒著一團團熱氣的饅頭，這樣的場景一般是好久沒吃過食物導致特別飢餓，一個人孤零零的走在大街上，突然聞到了蒸熟了的饅頭的香味，這時老闆打開蒸籠，哇，白花花的又香又大的饅頭啦，一文錢一個啦~

哈哈，今天教大家做好看的饅頭~

鐺鐺鐺，高顏值饅頭來啦~

準備食材：紅薯，白糖，酵母，麵粉

步驟如下：

首先把紅薯洗淨去皮放進鍋裡蒸熟，大概30分鐘取出放進玻璃碗攪拌，同時加入白糖攪拌均勻；

然後等紫薯冷卻還有餘溫時加入酵母，麵粉和成光滑的麵糰；

再用溫水加入酵母和白麵團，一起發酵至麵糰原來的2倍大；

發酵好後揉麵團排氣，然後搓成長條，把紫薯麵糰做成球狀，再把白麵團做成包子皮；

把紫薯麵糰放在白色包子皮上，像包包子一樣包起來，光滑的那面切十字花刀，輕輕的切2刀就好；

做好後靜置10分鐘2次發酵，上鍋蒸15分鐘，悶3分鐘就好啦~

紫薯團放在麵皮上面~

在光滑一面劃十字花刀~

麵皮切成長條可以做成甜甜圈饅頭~

早晚餐都是不錯的選擇哦~

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關鍵字: 酵母 菜譜 高顏值