碟滋味
相信每位媽媽給孩子做早餐，都是費盡了心思——既要保證健康營養，還要讓孩子愛吃。那麼，什麼樣的早餐孩子愛吃呢？
因為早上胃口不好，而且孩子牙齒咀嚼能力差，吃起來費勁的東西孩子一般都不愛。所以味道鮮美不膩、好嚼易嚼爛——這是孩子們喜愛的早餐標準。大人還要從營養的角度來考慮，要儘量粗細搭配，碳水化合物、蛋白質、維生素、植物纖維等儘量全面。
我也是一位媽媽，家裡有一位挑嘴的七歲小男孩。我琢磨出了一些經驗，孩子早餐一直吃得不錯。我很少用繁雜的調味料，也不會做精緻花樣，都是家常菜，但是我抓住了孩子的特點，每天從食材營養搭配、主食及湯粥的內容及形式上用心思去變換搭配，一般來說，每天早餐必有肉（或蛋）、青菜、一種或多種雜糧，搭配一種湯或粥；水果看情況搭配。
從主食的形式上來說，我常做的有餡餅（肉的、素的、肉菜混合，死麵的，燙麵的、發麵的都有），水餃、蒸餃、蒸包、豆沙包，肉夾饃、口袋餅、雞蛋灌餅、口袋餅、小單餅（春餅），雞蛋餅、各種蔬菜餅，各種麵條，比如牛肉麵、青菜肉絲麵、夏天各種拌麵，以及餛飩等等，有時候也會放各種蔬菜、肉末做稠一點的疙瘩湯，既當飯又當菜，偷懶的時候偶爾也會簡單弄個煎饅頭片，配個青菜瘦肉湯，簡單發麵營養也湊合。有時候會炸油條，油餅也做，但這些油膩不易消化，一般不讓孩子吃太多。
看起來很多，其實總結起來，就是各種帶餡兒的主食——餡料內容搭配可以千變萬化，形式可以每天變換:今天餡餅明天蒸餃……搭配上雜糧粥或者各種鮮美的湯，一般至少兩週不會重樣，孩子每天有新鮮感，不容易吃膩。孩子一般不太愛吃青菜，而這種帶餡的主食幾乎可以包進任何蔬菜，讓孩子心甘情願的吃不少。
有一段時間每天拍照曬朋友圈，找一部分出來分享給大家看看，實在想不起來做啥時可以找找靈感。其實之前寫過一篇了，這次悟空邀請就再簡單的貼幾張照片。
很多朋友問我早上需要幾點起床？其實只需要早起半小時就可以了。晚上將菜洗好切好，做發麵餅或者蒸包的話，將面和好放入冰箱冷藏發酵，早上起來直接用，很方便。
家常美食小廚房
現在外面正淅淅瀝瀝的下著小雨，俗話說:”一場秋雨一場寒”，忽然之間，那個驕陽似火恨不得守著空調冰箱過日子的夏天就過去了，天氣冷了，我在給孩子做飯的時候就偏向於熱乎乎不會很快就涼的，孩子吃著舒服，我心裡也高興。
早上起來，我給孩子煮個雞蛋，鍋裡熬上小米粥，裡面切點南瓜和胡蘿蔔口感甜糯，出鍋前在加一點海苔，增鮮增香，粥熟了孩子也醒了，熱乎乎美滋滋的吃上一頓，看著孩子滿足的笑容，太開心了
其實，看起來簡簡單單的一粥一蛋，說道還不少呢，我這個營養師媽媽就來分析一下這一餐的營養價值
雞蛋是優質蛋白質 的最佳來源、維生素含量豐富且種類齊全，利於人體吸收
- 主食小米屬於全穀物，與精緻穀物相比，可提供更多的B族維生素、礦物質、膳食纖維等有益健康的成分
- 南瓜和胡蘿蔔是屬於深色蔬菜，富含β-胡蘿蔔素和維生素A，對健康作用極大
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這一粥一蛋，三大營養素一樣俱全，孩子美滋滋的吃下肚後，不管是學習、還是玩耍都會能量滿滿體力充沛的
下圖是我給孩子做的熱乎乎的晚餐，其實不管是早餐還是晚餐，套路都是一樣的，食物多樣化+營養素齊全+色香味俱全就是一份合格的兒童餐
希望孩子們都能夠健康快樂的成長!
營養海賊船調酒師~任洪葉（從業十餘年的婦產科醫生、愛下廚的營養師、王興國營養特訓班四期學員、心理諮詢師、體重管理師、親歷母乳餵養24個月的80後辣媽）
營養海賊團
現在飲食健康均衡非常重要，尤其是小孩子的成長過程中，如果因為營養不良，將來對孩子的身體素質影響很大，現在很多機構 也有專門針對小孩的營養套餐， 像什麼玉米鮮蝦餅、茄汁煎鱈魚 、鮮奶炒三鮮、 芙蓉海膽蒸 、玉米汁魚圓 、金針魚紫菜飯糰等等，都是小孩子比較喜歡吃的，還有一些營養煎蛋也比較家常，一般在家裡都能快速製作完成。
重慶美味學院
您好，我是葉子de廚房，專注家常美食，喜歡我的回答記得點個贊喲，謝謝大家的支持！
小孩早餐一般吃什麼比較好呢，太簡單沒營養，太複雜費時間，可以給寶寶煮粥和，裡面加一些蔬菜或肉類，既營養又易消化，也可以給寶寶做麵食，做成可愛的動物形狀，再配上牛奶雞蛋一起吃，一般寶寶都很喜歡吃的！
