2018-09-22 21:03:14 佚名

幽默楓葉

對於一個在農村長大的人來說，牛筋草估計無人不曉…

春天萬物復甦，花草萌芽。牛筋草在鄉村的山坡田野裡更是很常見一種草，還深受動物們的喜愛。尤其是牛、羊、兔等食草類動物，貓和狗偶爾也會食用牛筋草來促進腸胃蠕動!

在普通人眼裡，牛筋草就是一種普通的草，如果長在莊稼地裡還會引起人們的厭惡，除之而後快，但對於懂醫學常識的人來說，牛筋草不單單是草，還可為藥。既然還可為藥，那麼它的藥裡作用是什麼呢？我們一起來了解一下:

牛筋草幾乎遍佈全國各地，繁殖力也非常的強，喜熱帶和溫帶地區。牛筋草全草可作藥用也可食用，其性淡、平、味幹，具有祛風利溼、清熱解毒、散淤止血的作用。可用於防治小兒消化不良、黃疸、乙腦、風溼關節痛等多種症狀（去除雜質後水煎服或曬乾，具體用藥量和療程需根據醫師指導），全草亦可鮮食涼拌,但切記幼兒、老年人以及脾胃差的人不能食用!

生活中，看似平淡無奇的一種放牛草，但對於真正瞭解它的人才能發現其真正的價值!

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Sunshine娟子

您好，科學興農為您解答。

這種牛筋草相信下過地除過草的朋友們都不喜歡吧。本人也很不喜歡，小時候每次下地拔草遇到它總是頭疼，因為牛筋草不像別雜草比較容易拔掉。牛筋草的根部非常發達，看著不大的一棵牛筋草用了老大的勁根都拔不出來，要不然就是葉子斷了，根還在。

並且拔下來的牛筋草扔在田埂上曬乾了，下場雨就又死灰復燃了，而地裡面那些只剩下根沒有葉子的牛筋草很快就會長出來。不處理乾淨明年只會長出來更多，簡直就是氣人。

說實話對於牛筋草真的是愛不起來，看到牛筋草的第一反應就是得把它的根拔出來，真的是強迫症最討厭的一種雜草。牛筋草屬於禾本科雜草，葉子呈扁平狀的，花穗一般在七八月的時候長出來，花穗像是雞爪子一樣的。小時候經常會把花穗抽出來，拿著玩。

牛筋草最厲害的還是它無敵的根系，牛筋草雖然非常一般，但是它的根系錯綜複雜，抓地性非常強，對土壤的要求一點也不苛刻，有土的地方就能夠生長，尤其是有陽光的地方長得更加旺盛。

牛筋草的種子生命力很頑強，因為種子比較輕，所以能夠隨風飄走，也會被人或者動物帶走。並且牛筋草的種子具有休眠期，如果環境不適合生長，牛筋草的種子就會進入休眠期，等到環境適合的時候再發芽。並且除了種子具有繁殖能力之外，牛筋草的繁殖方法還有很多，比如依靠自己強大的根系進行繁殖。

所以如果田地裡的牛筋草不及時除掉後果真的是很嚴重。因為牛筋草發達的根系，所以它生長的地方就會給農作物造成巨大威脅，牛筋草的耗肥耗水能力都要比普通農作物強，所以這樣就會嚴重影響農作物的正常生長了。

至於牛筋草的作用，這裡主要就是說的就是牛筋草具有一定的中藥的功效。不過因為我國的中藥博大精深，各種植物都可能成為中藥，所以大家不認識也是正常情況，不過這倒也說明一點，這可能還是因為牛筋草的功效不夠優秀，否則我們怎麼都不知道它還是一味中草藥呢？

牛筋草的主要作用就是清熱利溼，涼血解毒。對小孩子發燒發熱、黃疸和跌打損傷具有一定的作用，另外就是對乙腦病毒有一定的抑制作用。不過這些還是需要詢問一下醫生為好。（三）

這裡是科學興農，歡迎添加關注，帶你一起長知識。

科學興農

牛筋草有什麼功效和作用？

“牛筋草”生長在田間地頭、路邊，根系發達，草貼地，夏天去地裡除草最怕的就是牛筋草，用鋤頭連根挖起，草子掉在地裡過幾天又發芽了。用手撥都不好撥，常常手掌撥的紅紅的，有時還撥出了血泡。特別是現在黴季，玉米地、番薯地生長最為旺盛的就是“牛筋草”。

“牛筋草”生命力極強，就是乾旱都曬不死，它的花像雞爪子，三枝花莖上結滿了一顆顆種子，成熟時風吹到哪裡就會在哪裡生根發芽，繁植非常迅速，是農民最討厭的雜草之一，就是用除草劑都很難除草，讓農民傷透腦筋。為此，農民伯伯都用鋤頭挖，把雜草放在畚箕裡丟的遠遠的。

“牛筋草”，雖說是一種難除的雜草，但它的藥用價值還是蠻廣的，農民的卻不知道，寧可撥起來丟棄掉。據《李時珍本草綱目》記載，牛筋草，性味、甘、淡、平。主治:清熱解毒、祛風利溼、散瘀止血。

“牛筋草”用途廣泛，既可以解署消署，還可以冶瘉脫力傷汗。

一、解署消署:

可用牛筋草全草洗乾淨，然後切斷曬乾泡水喝。泡水的時候最好加入適量的野菊花效果更佳，能達到解署消署的功效。

二、脫力傷汗:

可用牛筋草根洗乾淨曬乾200克，仙鶴草200克，烏骨雞半隻一同燉熟，吃雞喝湯能治瘉因脫力而引起的手腳乏力，無味口、發不出汗等。

其實牛筋草還有很多的用途，歡迎大家一起都來加以補充。你喝過牛筋草泡茶嗎？你吃過牛筋草燉烏骨雞嗎？

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老孃舅說事

農村常見的牛筋草有什麼功效和作用？

牛筋草貼地匍匐狀生長，是很讓農民頭痛的禾本科惡性雜草，生命力旺盛，根系發達得令人髮指，草堅韌如牛筋，山東農村有個俗名，又叫“蹲倒驢”。意思就是驢這樣吃草的大牲口，牙口堅韌，想吃牛筋草也不容易，很可能蹲個屁股蹲兒。

阿兮出生在60年代，那時候可沒什麼除草劑，農村種莊稼都是人工鋤草。地裡若是牛筋草氾濫，最可怕。因為牛筋草不只是根系發達用手拔不動（用勁大了還能把根系拔進泥土裡），需要用鋤頭或小钁頭刨，而且非常耐死，若沒有立刻拍打幹淨根系的泥土，扔在大太陽下曬乾，然後撿拾扔到地頭外，只需一點點雨水或溼潤，立刻就能重新紮根生長。

可莊稼地裡不被待見的牛筋草，卻因其強大的生命力，成為保土治沙綠化用草的首選。

同樣是七十年代，在阿兮家鄉農村還發動過一次擼草籽的大活動，說要支援乾旱地區保土綠化，要求多采集牛筋草，以及其它耐旱生命力強悍的草籽。

牛筋草的藥用功效和作用

牛筋草因為到處可見，採挖方便，在清熱解毒方面又有獨特作用，所以民間應用非常廣泛。阿兮老家村裡老人說，古時候瘟疫和瘟病爆發，曾有遊醫用牛筋草煮水救治鄉民，據說有效果。

阿兮還記得，在兒時乙型腦炎流行時，村裡赤腳醫生曾用牛筋草全草煎水，給全村老少爺們喝，防治乙腦、流腦。

牛筋草清熱、利溼，農村也經常煮水喝，治療中暑發熱等症。對黃疸、痢疾、淋病、跌打損傷等，也有作用。

事物都是一分為二，雜草也如此。雖然牛筋草生長在莊稼地裡不招人待見，屬惡性雜草，可論起治病救人，反而因分佈廣泛好採挖，成為優勢。在此提醒大家，採挖牛筋草藥用，一定要遠離莊稼地，以免挖到打了除草劑的牛筋草，那就麻煩了。

阿兮隨筆

牛筋草是農村最為常見的一種雜草，田間，地頭，河溝山坡，馬路兩旁隨處可見，在農村很多人可能只知道，牛津草的作用就是用來餵雞，餵鴨的。作為家禽的飼料。其實牛筋草也是一味中藥材，具有很高的藥用價值的！

牛津草又叫千金草，水牯草，油葫蘆草，鵝掌草，鴨腳草，蟋蟀草，百夜草。全國各地都有分佈，是一種極為普通不顯眼的野草。因為長得像雞爪子，我們老家也叫雞爪草。在八九十年代，是我們這裡家庭餵雞，餵鴨的主要飼料。那個時候糧食金貴，家裡的雞鴨主要是吃野菜，雜草長大的。牛筋草長得特別結實，和它的名字特別符合。小時候去地裡拔草的時候，遇到牛津草的時侯，手掌沒少磨出水泡來。尤其是比較老的牛筋草，在乾旱的天氣，你不用點力氣根本拔不出來。

牛津草，全株可入藥。一般在八九月份，成熟採摘藥用效果最佳。牛筋草，性味甘，涼。具有清熱解毒，涼血利溼，散淤止血，祛風利溼等功效。作為一味中藥材，牛津草主要對傷暑發熱。小兒驚風，消化不良，跌打損傷，小便不利，風溼關節痛，痢疾等疾病有很好的藥用效果。尤其對黃疸，流腦，乙腦等特殊疾病有很好的抑制作用。

除了以上藥用價值，牛筋草對外傷出血也有很好的治療作用。以前醫療條件有限。那個時候農村可沒有創可貼。在地裡幹農活一不小心就會被鐮刀，鋤頭等農具給傷到了，最常見的辦法，就是找些具有消炎止血作用的野菜，雜草揉爛敷在傷口上面。其中牛津草就是最為常用到的一種雜草，效果還是特別好的。

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牛筋草是一種在農村常見的、很普通的草，幾乎遍佈於全國各地。陌上花這兒把它喚作蟋蟀草，也有的地方叫千金草、千人拔、鴨腳草、扁草、老驢草、百夜草等等等等，總之各地都有各地的叫法。

牛筋草全草可作藥用也可食用，屬性淡、平、味甘，具有清熱利溼，涼血解毒，散瘀止血等功效。

1、因牛筋草性涼，所以夏季暑熱時，可以用其煎湯飲用，可以起到祛溼解暑的作用。對小兒熱結以及小腹脹痛也有一定的治療功效，

2、牛筋草中含有木犀草素，這是一種天然的黃酮類化合物，煎服牛筋草湯又有著止咳祛痰和消炎等作用。

3、牛筋草還是生活中治療黃疸性肝炎的常用藥，也能治療人類的溼熱黃疸。牛筋草對流腦、乙腦的發生也能起到良好的預防作用。

4、牛筋草的散瘀止血功效還能用於治療跌打損傷，風溼關節痛，外傷出血等。牛筋草功效雖多，但在作為中草藥用於治療某種疾病時，用法和用量最好謹遵醫囑，以免用藥不當延誤病情。

牛筋草全草也可鮮食涼拌，但幼兒、老年人及脾胃虛弱者不宜過多食用。

陌上花開且緩歸

牛筋草，又名千金草、千斤草、千千踏、忝仔草、千人拔、扁草、水枯草等。功能清熱，利溼。治傷暑發熱，小兒急驚，黃疸，痢疾，淋病，小便不利；並能防治乙腦。

牛筋草在典籍中記載得不少，但實際上多數情況效果一般，自古及今，多為南人喜用，而北方基本上很少用這東西。因此，牛筋草多數出現在如《閩東本草》、《江西藥草手冊》、《福建中草藥》之類的南方草藥書籍裡。

1.治高熱，抽筋神昏：鮮牛筋草四兩，水三碗，燉一碗，食鹽少許，十二小時內服盡。

2.治脫力黃，勞力傷，治瘵：牛筋草連根洗去泥，烏骨雌雞腹內蒸熱，去草食雞。

3.治溼熱黃疸：鮮牛筋草二兩，山芝麻一兩，水煎服。

4.治下痢：牛筋草一至二兩，煎湯調烏糖服，日二次。

5.治小兒熱結，小腹脹滿，小便不利：鮮牛筋草根二兩，酌加水煎成一碗，分三次，飯前服。

6.治傷暑發熱：鮮牛筋草二兩，水煎服。

7.治淋濁：鮮牛筋草二兩。水煎服。

8.治腰部挫閃疼痛：牛筋草、絲瓜絡各一兩，燉酒服。

9.治疝氣鮮牛筋草根四兩，荔枝幹十四個，酌加黃酒和水各半，燉一小時，飯前服，日兩次。

10.治乳癰初起，紅腫熱痛：牛筋草頭一兩，蒲公英頭一兩，煮雞蛋一個服。並將草渣輕揉患處。

以上多為民間雜方，系統的中醫藥學目前尚在對牛筋草的真實功效進行研究整理，所以，目前所流傳的方子多數不特別有效。

現在的草藥學，臨床所用的牛筋草，有時與同科植物的鼠尾粟混用。

預防用：鮮草，每日1兩，1次煎服，連服3天；間隔10天，再服3天；或每天2～4兩，1次煎服，連服3～5天，在184130人次預防服藥中，發病僅2例，發病率為0.91／100000，與以往6年的發病率相比，是最低的1年。

治療用：每日用乾草1～3兩，洗淨加水濃煎成50～100毫升，3次分服，7～10天為一療程。以此為主藥，治療27例，體溫降至正常所需日數短者1天，長者12天，重症病例平均退熱時間為3.2天。少數服藥後有輕微短暫的腰痛、腹瀉、頭痛、噁心、嘔吐等反應，最終治癒25例，死亡2例。

換句話說，這東西實在不那麼把握。想治病，有各種適合的對症藥，不要自己亂服草藥。

純鈞LHGR

牛筋草，別名老牛拽，千斤草，蹲倒驢，牛頓草，千人踏，蟋蟀草，鴨掌草等，是一種非常厲害的草，一年生草本植物，適應力和繁殖力驚人，被認為五大最難防除的“世界惡性雜草”之一。在農村田地裡非常的常見，很多農民對這種草恨之入骨。這種草莖葉非常結實，不容易弄斷，而且根系發達。用手拔除大的牛筋草，能把手勒傷了，都拔不出來，小時候去地裡面拔草，最怕拔這種草了。

牛筋草生命力旺盛，地下根系發達，每次除草的時候都要用鋤頭連根帶土鋤出來，地上都會有好大的一個坑。而且還非常容易成活，每次都要把牛筋草給整理到田地外面，要不然碰到下雨，就又成活了。因為牛筋草抓土能力特強，生命力頑強，有些地方會種植大量的牛筋草防治水土流失。

據中醫藥典記載，牛筋草是有清熱解毒，祛風利溼，散淤止血的功效。

很多人都說牛筋草可以治療多種疾病，對於這個能不能治療疾病，我是不知道的，我在農村長這麼大也從來沒有見人有用過牛筋草治病，煎茶喝的，牛筋草有時也只不過是喂牲畜的。倒是知道蒲公英，車前草等，是可以泡茶喝的，效果也是有的。

一棵雜草，在中醫眼裡可能是治病的良藥，在農民眼裡就是要根除的雜草。有經驗的老中醫，在選用野草治病時也是非常謹慎的，需要辨證施治，不是隨便可以用的。所以不要輕易用野草治病，以免延誤病情。

對於我來說，牛筋草就是一種惡性雜草，除之而後快。其它沒什麼醫療價值的，要不然早被人們鏟光了。

鄉間一抹陽光

牛筋草，在農村可謂是隨處可見，是一種菜園、農田常見的野生雜草，而且不容易拔出，故而也叫“千人拔”、“踩不死”。即便人們經常踩過車軋，照樣死不了，農民對這種草比較恨之入骨，地裡看到也會盡可能鏟盡殺絕。不過，牛筋草也是牲畜喜歡吃的野草，而且它上面的穗狀花序及莖杆也會像狗尾草一樣用於捉螞蚱，可以像烤串一樣把螞蚱串起來，容易就地取材，攜帶方便，也算是童年的趣事之一了！