專家評最坑人4道菜,全部都吃過的,算你是「真傻」

專家評最坑人4道菜,全部都吃過的,算你是“真傻”


飯店裡面公認最人坑的4道菜,最坑人的應該就是它們了!

1.家常菜,比如土豆絲,手撕包菜,家常豆腐等,成本幾塊錢,賣的話一二十塊了!

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2.涼菜系列,例如拍黃瓜,成本也是低的嚇人!

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3.高湯,基本都是用底湯濃湯寶做出來的。賣也是二三十塊錢!

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4.涼拌西紅柿,放兩個西紅柿,切片放點白糖就應付過去了,賣的話十幾塊!成本也就2塊錢!想來最賺錢最坑人的應該就是它了!顧客最划不來!你點過這些菜?

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