前幾天在櫃子裡找出兩盒去年在德國慕尼黑機場上買的香腸罐頭，一看這保質期快到了，趕緊著準備吃了。然而這打開罐頭的工具，一時不知用哪一個。
其實我真是有點傻了，用地地道道的罐頭刀呀，這罐頭刀我應當是最熟悉不過了。
在我的12年軍旅生涯裡，由於特殊的水下生活環境和營養需要，我不知道自己總共吃了多少盒罐頭，換句話說，應當也是自己用罐頭刀開了多少盒罐頭。
那會兒我們的伙食標準高，出海時補充能量正常吃罐頭，各式各樣的水果、蔬菜和肉類罐頭。在基地時，隔三差五地也常常會給我們每個人發罐頭，大多是水果罐頭。我們都有過把吃不完的、其實應當是講捨不得吃掉的罐頭節省下來，探親時帶回去的經歷。所以在探親時也是大包小包、甚至用扁擔挑著積攢下來的罐頭開路，很是有些牛，讓基地兵眼饞得要死。老鄉中，基地兵與我們潛艇兵也有戰友的，有時也會送給他們幾盒罐頭，水果糖也送掉一點。那時候我們也發巧克力、發水果糖。
戰友中，有時候也會尋找一種特別的樂趣，那就是看誰開啟罐頭快。節假日或者是某一個午後，我們會在房間裡聚焦一塊，各自拿出同樣的罐頭，一聲開始後，齊刷刷地開啟罐頭，那速度、那激情，我敢說任何一個軍種和兵種都無法與我們潛艇兵比。
潛艇兵不僅會開罐頭、吃罐頭，還會一個技能，能夠做罐頭刀。我自己製做的一大一小兩把罐頭刀，印象中我一定是從部隊帶回來後沒有扔掉，而且是放在一個抽屜裡的哪個盒子裡。
眼下，為了吃掉這兩盒德國香腸，我就需要用這罐頭刀，而這罐頭刀已經擱置很多年沒有使用，一找居然還真給我找出來。
拿著這把罐頭刀，我不僅想起那會兒製做罐頭刀的情景。
應當說，我們那會兒的潛艇兵大多都會幹一些鉗工的活，無論哪個專業，這鉗工的技能都或多或少地掌握了一些，如同我們魚雷專業，對於鉗工的基礎知識，都學過。而在潛艇進入船塢和廠裡進行保養、修理時，由於有著大量的空閒時間，我們就會在隨處可見的廢棄物裡尋找一些不鏽鋼邊角料製做小工藝品。這小小的邊角料，讓我們有時間可以消遣，也讓我們有了用武之地。
如同我這一把自己製做的罐頭刀，那是長7公分、寬2公分、厚0.2公分的一塊不鏽鋼製品，工藝不復雜、不精緻甚至略感粗糙，但那是我的傑作。在這塊小不鏽鋼板上，應當是佔用了我的不少時間，那上面有著我用電鑽、用鋼鋸、用電磨、用銼刀等等工具的一系列工序進行，完工後還用擦銅油把它擦得錚亮。
這把罐頭刀上，還有我的“落款”，是幾個阿拉伯數字，那是用鋼印小心地敲打出來的，正面是“276”，背面有“1982.12”和“4819”。其註解是：
（我於）1982年12月（隨）276潛艇（在）4819廠。
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