普洱

茶鄉

茶香

9月7日

普洱茶鄉詠茗吟，馳名中外貫古今。

得天獨厚春來早，霧鎖雲開萬壑青。

也許是大理的日落太迷人，又或是麗江的夜色太溫順。在雲南，人們總是忘了一個叫做“普洱”的地方，初聞普洱此地名便使人心生恍惚，仿若看到在茫茫山川間，古老的茶樹與森林共生了成百上千年，那些村村寨寨、山山水水、溝溝壑壑，盛產著聞名於世的普洱茶，青山綠水間，茶海似鏡。這座地處於雲貴高原的邊境之城，兩面朝中，兩面向外，城內群山起伏，城外卻佈滿一池池的江水。哀牢山、無量山、怒山三大山脈由北向南縱貫全境。紅河、瀾滄江、怒江三大水系順勢南下流經東南亞，注入太平洋和印度洋。四季常春間，山鳥與水鳥齊飛，水氣與霧氣齊舞，也正因為普洱山高水常的特點，常常會讓人覺得普洱缺少平原，從而忽略他才是雲南省國土面積最大的州市。公元六世紀後期，隨著茶馬古道被打通後，普洱就成為了茶商們最重要的驛站之一。

有人說：“說普洱，必須先說茶。”這裡是普洱茶鄉，也是當地子民用心經營的家園。或許正是因為人們的遺忘，才讓普洱變得更加隱秘，在生活步伐日益加快的塵世中，普洱只會讓你的心慢一點，再慢一點。

唐代詩人靈一曾有此描述：“野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。”這彷彿就是對普洱最真實的寫照。在普洱，可以最清楚地感覺到有山有水有茶香，水、山和茶田完美的交融在了一起。普洱好像被山水給包圍了，只單單留出一縷茶香給世界。幾千年間，他像是裹了層層外衣來抵擋世俗，卻偏偏拿出一張詩意的面龐去寵幸生活，山的環抱致使普洱平原形如畚箕，在溼潤季風的吹拂下，普洱盡攬雨水溼氣，故人稱“綠海明珠”。

愛茶的人常把茶到與禪道二者合一，茶思一體，禪茶一味。對於普洱人來說，茶是一種修行，也是一種生活，這也是普洱最詩意的一面，普洱的茶即是柴米油鹽醬醋茶的生活茶，普洱的茶也是琴棋書畫詩花茶的雅意茶。雅思妙想需用茶；琴棋書畫需用茶；遇大事須有靜氣，清茗一杯，清氣升濁氣降，止而方能觀。

道不孤之，茶所以可以相傳千年必然既有風花雪月也有裊裊炊煙。清檀萃《滇海虞衡志》就曾有：“普茶名重天下，此滇之所以為產而資利賴者也，入山作茶者數十萬人，茶客收買，運於各處，每盈路，可謂大錢糧也。”可以說，茶承載著普洱人的靈魂也包容了普洱人的生活。

知足篤實的普洱人，生活雖簡單純粹，卻也會給自己找點樂趣。平日裡粗布裹身，清淡度日，一碗醋茶一首清曲，便是富貴了也割捨不下這份趣味。閒下來的時候，看夕陽下白鷺婉轉的身影，遠處波光粼粼的平原在重巒疊嶂的守護下一如既往地安詳。

如果說雲南是大陸的桃花源，那麼普洱就是雲南的桃花源。山林、河塘、江水、屋橋、茶田，這裡有眾生的熱鬧喧譁，也有鄉野的自在空間。多民族文化和民俗的交互融合早已成了普洱的精神，佤族木鼓節、拉祜族葫蘆節、彝族火把節、傣族潑水節等民族傳統節日傳承千年、魅力獨具，讓人流連忘返。而每逢節日，青溪流水暮潺潺間必會迎來眾音嫋嫋，雪舞腰輕。潔淨自然的山歌將山野與城市很好地串聯起來，一頭是山歌的爛漫，一頭是水土的氣息。