中國作為一個有著悠久歷史的農業國，將在9月23日迎來首個“中國農民豐收節”。
今天，小編就和各位聊聊中華文明的農業文明。
中國農業文明是中華文明重要的組成部分，假如有興趣的可以去觀看流傳下來的《耕織圖》（不管是哪一版），都可以折射出中華文明的各個基點。
在遠古時期的中原大地，文明的曙光還未開沌之際，我們的先民茹毛飲血的過著聚居的打獵生活。
△JF《北京猿人頭蓋骨發現六十週年》紀念郵資封
在我們的先民被時間帶入了石器時代後，先民不僅學會了使用石器（舊石器時代）更學會了打製石器（新石器時代），使得我們先民收穫，大量增加。我們先民把沒有實用的幼崽進行馴養，從此拉開了中國畜牧業的帷幕（距今大致7000-8000年）。
在面對嚴苛的生存環境，我們先民不僅僅以食肉為生，更食蔬果，中華民族農業大幕也緩緩開始，更奠定了中華民族雜食的基礎。中國的農業從採摘農業開始，慢慢像種植農業轉型。
在距今7000年的新石器晚期的河姆渡遺址中，我們發現大量碳化的原始稻穀遺存
△1996-10《河姆渡遺址》郵票（4-1）稻作農業
河姆渡原始稻作農業的發現，不僅糾正了中國栽培水稻的粳稻從印度傳入、秈稻從日本傳入的傳統說法，更是在學術界樹立了中國栽培水稻是從本土起源的觀點，而且起源地不會只有單個的多元觀點，從而極大地拓寬了農業起源的研究領域。
我們也可以從神話傳說中，找到了與考古史料互為應徵。在傳說中，我們的部落首領—神農氏遍嘗百草，發現了我們可以食用的食物與治病的藥材之後，更製作了耒（lei）、耜（si）等農具，促進了農業生產。
△中國臺灣省 特340《發明神話》郵票（4-3）神農氏造農具
後世，我們把神農氏尊稱為“炎帝”，與軒轅氏的“黃帝”並稱炎黃，我們自稱“炎黃子孫”。
△1998-23《炎帝陵》小全張
中華民族在千年的繁衍生息之中，不僅僅種植如稻、黍、稷、麥、菽的五穀這類的糧食作物，同時也種植其他作物。
△中國臺灣省 特585《糧食-穀物》郵票
從農作物的種植上，我們首先可以看到中華民族與外界的交流。在中國歷史上，大致可以分為三次大規模引進外來作物。
第一次，大概是秦漢時期，從陸上絲綢之路引進的各種作物，比如說：胡蘿蔔、胡椒、胡麻、胡桃（核桃）、胡瓜（黃瓜）、胡蒜（大蒜）、西瓜、葡萄等。
△2016-18《水果》（二）郵票（4-3）西瓜
△2016-18《水果》（二）郵票（4-2）葡萄
第二次，是明清之際，在新航路開闢後，通過海上絲綢之路，大規模進口的品種，我們熟悉的：番薯、
番茄、番荔枝、洋蔥、馬鈴薯、玉米、花生等作物。其中小編重點說一下，最搞笑的就是蘋果。
△2014-15《水果》（一）郵票（4-1）蘋果
蘋果是19世紀中後期才開始傳入中國，換算一下就是道光年間才進來的，不說秦皇漢武，唐宗宋祖不知道啥是蘋果，就連最近出鏡率比較高的乾隆也根本不知道啥是蘋果。
所以某些自詡自己是復原歷史的“媽媽”導演，真的應該多學學歷史，別天天自以為是... ...
第三次，改革開放後，代表作物：小龍蝦（你還有點生物入侵的尊嚴嗎？）
既然說到皇帝，我們再說說農業和政治的關係。
首先我們都能聽過一個詞語“江山社稷”，其中稷指的是穀神，稷的本意是指稷米，別名為粢米。 稷起源於中國北方，史前已有栽培，殷商時期就已經成為人們的主食。
△J120《故宮博物院建院六十週年》郵票第三枚展現的乾清宮前分別在左右兩邊繪製了兩個“小亭
並且農業與政治的關係最為密切，縱觀古今，無數個朝代亡於農民起義之中。
△J179《陳勝吳廣農民起義二千二百年》郵票
但是從陳勝吳廣開始算起，從農民成功轉型成為皇帝的，唯一勝利的就是朱元璋。其成功原因主要是聽從了軍師劉伯溫的“高築牆，廣積糧，緩稱王”的政治方針。
△PP283《文成劉基》普通郵資明信片郵資圖
到了近代，也有一隻以農民為重要組織部分的軍隊，那就是中國工農紅軍。
這隻部隊不僅僅以農民為名，在經歷了雪山草地的冰寒，抗日戰爭的炮火與解放戰爭的硝煙後，將代表農業的稻穗放到自己建立其的國家的國徽之上。
△J45M《中華人民共和國成立三十週年》小型張
在這個國家成立後，便開展了轟轟烈烈的土地改革運動。
△特2《土地改革》郵票
不僅僅改變了千年以來的土地所有政策，更改變了千百年以來傳統的耕作方式。
△1999-2《漢畫像石》郵票（6-1）牛耕
△特13《努力完成第一個五年計劃》郵票（18-9）農業
因為中國是一個農業國，新中國成立初期，中國卻是一個落後的農業大國，我們的領導人，心急如焚，因此我們“走了彎路”，“鬧了笑話”。
△紀60《1958年農業大豐收》郵票
但是，中國以農業立國的一個國家，農業會一次次推動社會的發展與進步。今年是改革開放四十週年紀念日，1978年中國改革開放就是從農村開始的。
△JP235《改革開放四十週年》紀念明信片
今日之中國，糧食已經實現連續十多年增產，我們這一代人真正的不知何為“飢寒交迫”。
我們要感謝如：
△J173《中國現代科學家》（二）郵票（4-4）丁穎
△2016-11《中國現代科學家》（七）郵票（4-2）金善寶
△2013-29《雜交水稻》
這些臉朝黃土，背朝天的農學家，我們特別要感謝的袁隆平院士和他的雜交水稻，不僅僅解決了十幾億中國人的吃飯問題，更解決了世界糧食產量問題。
△2017-23《科技創新》郵票（5-4）渤海糧倉示範工程
感謝這些農學家和農業科學的從業者們，感謝千千萬萬普通的農民辛勤的勞作，感謝他們的付出，讓我們做到“手中有糧，心中不慌”。
謝謝你們的辛勞，能夠使我們不識飢寒；謝謝你們的耕作，讓我們物阜民豐；謝謝你們的付出，讓我們能夠和美利堅一較高下。
△2018-27《中國農民豐收節》郵票
各位，豐收了。
中國農民豐收節，節日快樂。
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