步驟一：茄子洗淨切成條。
步驟二：放蒸鍋上大火蒸10分鐘。
步驟三：大蒜和紅椒切碎，蔥切成花。
步驟四：蒸好的茄子端出來擺盤子裡。
步驟五：淋上生抽。
步驟六：坐鍋燒熱下油爆香大蒜和紅椒碎。
步驟七：均勻的淋在茄子上即可。
步驟八：成品。
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步驟一：茄子洗淨切成條。
步驟二：放蒸鍋上大火蒸10分鐘。
步驟三：大蒜和紅椒切碎，蔥切成花。
步驟四：蒸好的茄子端出來擺盤子裡。
步驟五：淋上生抽。
步驟六：坐鍋燒熱下油爆香大蒜和紅椒碎。
步驟七：均勻的淋在茄子上即可。
步驟八：成品。
