雲南第九怪:四季服裝同穿戴

雲南有個寶,叫“家鄉寶”——哪都不願意去,就喜歡窩在家鄉、呆在雲南,窮點苦點也不太在乎,只要能夠一輩子享受雲南的“慢生活”,能夠在有生之年,都在“四季服裝同穿戴”的家鄉雲南悠然自得。

雲南第九怪:四季服裝同穿戴

自川黔入滇,一路都是高山險阻,雄關峙立。但過了這些雄關險嶺,向滇中兩三百千米,不由得豁然開朗,氣候也遠離冬季苦寒的烏蒙山(雲南昭通市),進入滇中,撫仙湖、陽宗海、滇池三大高原湖泊有如三臺天然空調,把整個滇中地區的玉溪市、昆明市調理得四季皆春,不冷不熱,鮮花常開,自然四季衣服不消刻意更疊,大可隨興穿戴。

若是出滇中大盆地,再往雲南之南行去,緯度更低,氣候條件更見優越。普洱、臨滄、思茅、版納這大片的廣袤土地上,一年僅見兩季:雨季和旱季。夏秋時節,雨水充沛,滋養著“植物王國”裡那數不清品種的各種植物“雨季”到這裡,天藍山綠,似乎連空氣中瀰漫的,都滿是新鮮芽葉吐出的勃勃生氣;閉上眼睛,或者靜夜裡只用心靈去傾聽,可以聽見莊稼在肥沃土層下生根、樹木在愜意伸腰拔節的歡快笑聲。

有個文友,總結了雲南有“三害”:隔夜茶、低度酒、小婆娘。說這”三害”,是真正把雲南人變成“家鄉寶”的根本原因——

在盛產全世界最醇厚耐品、歷史最悠久、品飲文化最豐富的大葉種茶普洱茶的雲南,由於大部分地方氣候不冷不熱,食物不易餿酸變質,加上普洱茶品質中耐泡、茶多酚及其他礦物質和微量營養元素非常豐富的原因,經山泉水一夜的慢慢浸淫,茶味更見香醇如果茶區農家精選的最好茶芽,再由經驗豐富的茶農精心殺青、揉捻、最好“火候”的晾曬做成的生普,抓一把投進吊在火塘上的土鍋燒開的山泉水裡,酒足飯飽來一壺自是舒爽。第二天一早再倒一杯出來一喝,茶氣更足,喝完神清氣爽,再對著清山綠水、碧天白雲吼一嗓子山歌,一天的悠然自得,從清晨又開始了。這樣的隔夜茶,當然很容易養得男人快活似神仙。

低度酒成第二害,更見雲南人在隨心隨性中失卻遠大理想、偉大抱負的特質。壺中日月長,有酒才能“慢生活”。到雲南大部分州市的鄉鎮,晚餐時分都是酒,而且大多是自釀的“低度酒”。這種或以玉米、糯米等糧良釀製的酒,由於土法的“酒娘”發酵並不徹底充分,因而口味自帶了糖食天然的香味而且酒精度大多不過30多度,入口微甜,並無外購白酒的苦辣,更易入口。黃昏時分,圍坐在樹蔭下,菜還沒點,一屁股坐下去,一群男人圍著一副撲克和幾大壺酒,就娛樂起來。“撈醃菜”玩法簡單,正好佐酒,輸輸贏贏之間,等菜上齊,該醉的已經醉倒在旁邊捂頭睡去,不該醉的也只能大著舌頭調笑閒話,辦理得少還酒量好的,這時就著菜餚,還要自己把自己灌得得腳步踉蹌,才互相攙左扶右而歸。醉,是雲南鄉間最為流俗而又最不足為外人道的“慢生活”之一,沉醉到大夢不覺,也是雲南之趣。

“小婆娘”最讓外人不解。“小婆娘”通俗稱呼就是少婦,雲南的“小婆娘”最能消磨男人的雄心壯志:她們基本上性格溫厚,既沒有鄰省女子總要把男人耳朵變“汃”的抱負和手段,也沒有要和男人比肩的志向,比國內絕大多數地方的女子,更像傳統意義上的小女人——不收男人銀行卡、不查男人手機微信短信,就算偶爾拌兩句嘴,男人聲音大點,基本上就會斂眉低頭。這樣的小婆娘相伴,溫柔賢良再配上還算過得去的面容身材,男人能輕言“出外闖天下”?

“家鄉寶”,首先是雲南“四季衣服同穿戴”的四季皆春的氣候,使雲南人前些年甘於窮困而鮮少外出的原因,再加上雲南地域上幾千年豐饒物產加上獨特氣候蘊釀的“三害”……罷了罷了,山中方一日,世上好幾載,我獨守著我的“慢生活”愜意自在,你去玩你的得失成敗。不是說,榮華富貴,皆是過眼雲煙嗎?!

雲南第九怪:四季服裝同穿戴

(漫畫圖文選自著名畫家李昆武《雲南十八怪》)


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