大部分葡萄果農習慣冬季施基肥，其實葡萄最佳的施肥時期在採果後至秋季落葉以前，在這段時間內施基肥，宜早不宜遲。施入基肥越早越有利於果樹樹勢的恢復，有利於枝條和芽體充實，提高花芽的質量和數量。
一、秋施基肥的優勢
1、可以增加樹體儲備營養
葡萄一般早熟品種7月中下旬採收完，中熟葡萄於大約8月中下旬採收完，一些晚熟品種的葡萄於9月中下旬大致採收完。
很多果農採收完葡萄後，對果園就不怎麼上心了，其實葡萄採果後的管理至關重要，這時植株還繼續生長，採收到落葉，一般有1-3個月之久，這正是葉片製造迴流營養的大好時機。此時施入基肥，可大大提高光合作用，製造更多的營養物質，增加樹體儲備營養，對來年的樹勢、果品產量和質量都非常有利。
2、利於傷根癒合、促發新根
秋施基肥正處於根系生長的最後一次高峰，此時早熟品種已採收，中晚熟品種對養分的需要量也相對減少，使葉片所製造的養分大量向根部運輸，此時氣溫一般在12～15℃，是根系生長的最佳溫度，在開溝施肥時，難免會剷斷一些根系，這就為在施肥過程中受傷的根系癒合和促發新根，創造了良好的外界條件和營養基礎，而且秋天產生的吸收根，其木栓化較遲，以白色狀態越冬，它對第二年早春養分、水分的吸收，具有十分重要的意義。
3、使基肥充分發揮肥效
秋施基肥供水方便，氣溫相對較高，可使肥料及早分解被根系吸收利用，使葡萄葉片製造更多的養分，供葡萄越冬和春季萌芽展葉時用。如果冬春施基肥，會使肥效發揮推遲，在春季新梢和果實同時生長大量需要養分時，會因養分不足而競爭，降低坐果率，影響花芽分化、果實膨大、著色和含糖量等。
二、秋施基肥的種類及方法
秋施基肥以微生物菌肥-奧農樂為主，根據實際情況酌情施入有機肥、農家肥等。奧農樂—原材料為20味地道中藥材、8種有益複合微生物菌、海藻及礦物質，比市面上常見的微生物菌肥菌量大，活性高。
奧農樂中的複方中草藥具有提高株體免疫力、提高光合效率的功能，其中含有的魚腥草素具有修復作物受傷細胞、促進生根的功能，這對提高農作物的抗病能力、抗逆性具有重要作用。
奧農樂裡面含有8種有益微生物菌，可以固氮、固碳，為作物補充營養物質；還具有“佔位”優勢，佔據有利生態位點，抑制病原菌繁殖蔓延，降低發病率；還可改善土壤團粒結構，有益微生物進入土壤會在根系周圍產生大量粘多糖與植物分泌的粘液及礦物膠體、有機交替相結合，形成土壤團粒結構，提高土壤蓄肥、保水能力。
具體施肥方法：
將微生物菌肥-奧農樂沿定植行開溝施入，一畝地50-100Kg。若定植後第一次施基肥，可沿定植溝外向外開30 釐米寬、60 釐米深的溝。若條件不足，至少溝深45～50 釐米。施完基肥後在施肥溝內用中草藥製劑青枯立克150-300倍+地力旺300-500倍灌根，及時修復施肥時造成的傷口，阻止病原菌侵染根系，還能補充氨基酸、多糖等高能量物質，營養復壯樹體，促進生根。
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