月餅怎麼吃才不會成爲甜蜜的負擔?健康方法學起來~

月餅怎麼吃才不會成為甜蜜的負擔?健康方法學起來~

中國的傳統節日有很多,但要說與“團圓”二字相關,春節排第一,大概也只有中秋敢排第二了。浸浴在銀色月光下,一家人對著月亮分食月餅,是多少人記憶裡中秋夜的畫面。

月饼怎么吃才不会成为甜蜜的负担?健康方法学起来~

中秋佳節吃月餅,是我國流傳已久的傳統風俗,因為它象徵著團圓。話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。

南宋吳自牧的《夢梁錄》一書,已有“月餅”一詞,到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。同時,月餅也是中秋時節朋友間用來聯絡感情的重要禮物。

中秋來了,各種各樣的月餅應該收到不少吧?可是怎樣吃才健康?來看看注意事項吧!

月饼怎么吃才不会成为甜蜜的负担?健康方法学起来~

1

月餅不宜與粥相配

有許多人在食用月餅時,都願與粥同食吃,會甜的不甜,鹹的不鹹,口味獨特。其實不然,月餅、粥都是迅速升高血糖的高升糖指數的食品,不僅對糖尿病人不適,對人的大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。

2

月餅宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分,過量食用會產生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食慾減退,血糖升高,熱量高。

老年人、兒童更不宜多吃,否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。

3

體熱者不宜多吃月餅

體內偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內火上升,出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等症狀。

4

女性朋友吃月餅禁忌多

女性朋友吃月餅也應當注意自身情況,尤其是妊娠、產後因為孕育胎兒或哺乳特殊生理情況,在飲食上存在禁忌。

首先,妊娠期應避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕,妊娠惡阻還應避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。

對於產婦而言,飲食應飢飽均勻,進食營養豐富,易於消化的食物,因此食用月餅更要注意。

此外,在生理期前要少吃月餅,尤其是冰淇淋月餅。

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5

月餅宜鮮不宜陳

吃鮮莫吃陳,因為月餅含脂肪較多,存放過久,容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒。

因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過後,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。

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6

吃月餅宜早不宜晚

吃月餅最好是在早上或中午,早上吃月餅,可以補充上午所需的能量,也不易發胖,晚上應少吃或不吃,特別是老年人更應如此,否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

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7

先吃鹹後吃甜

如果有甜、鹹兩種月餅,應按先鹹後甜的順序來品嚐,否則就吃不出味道來。不信你試試!

8

月餅不宜冰箱儲存

因為在低溫的條件下,澱粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內陰涼乾燥處,要注意儲存時間不要太長,儘量吃新鮮的不要吃陳的。

月饼怎么吃才不会成为甜蜜的负担?健康方法学起来~

除了以上健康攻略外,你知道什麼樣的月餅搭配什麼一起吃才最好嗎?教你吃不同月餅的正確搭配方式:

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月餅的絕佳搭配

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以上就是關於月餅的小知識啦~

各位夥伴還知道什麼好的月餅搭配法嗎?

歡迎在文末留言與大家分享哦~

圖片來源:好好吃短視頻、人民日報微博


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