瓜子是我們日常生活中最常見的堅果，要把瓜子做成一門生意恐怕也只有洽洽瓜子了，一包3元，利潤3毛，居然可以一年賣10億，瓜子都能做到全國知名。
這就要提到安徽首富陳先保了，他原本有著旱澇保收的正規職業，後來跑去東北賣冰棍，轉而又看上了瓜子，13年時間把瓜子做到上市，成為"瓜子第一股"！
三毛錢的利潤盡然可以，身家高達30億元，成為當年的安徽首富，一粒瓜子做到年產值10億元。
陳先保從小並不是不安分的孩子，調皮搗蛋樣樣精通，但是大學畢業後卻端起了鐵飯碗，想想也有點限制發展。他被分配到了安徽糖菸酒公司當起了國營幹部。
學歷高、能力強、積極進取，他一路高升，很快就從普通員工、小組長，一路升到了科長。後來職位高了人卻閒了，他自己受不了了。每天不斷重複的生活，讓他覺得越來越沒意思。
終於1995年，已經36歲的陳先保放棄了科長一職，選擇辭職下海，可是做什麼生意呢？有一天他接孩子放學，看到小賣部賣的冰棍非常火爆，他決定做冰棍。
冰棍門檻低、費用不高，容易做，他的算盤打得很好，所以耗盡積蓄，租了一間不到100平米的小房子，做起了冰棍。
可是跟經銷商一談，他卻傻眼了，門檻低就意味著競爭激烈，幾十個品牌為啥要你的？但他沒有放棄，選擇了外型上的創新，終於從熱播的李小龍電影裡得到啟發，把冰棍做成雙節棍形狀！
陳先保為它取名做"棒棒冰"，但好不好賣，誰也不知道，所以一開始，他拿出100箱冰棍到各家小賣部，承諾："如果賣不出，錢全部退還！"
幸運的是，100箱冰棍一天之內就紛紛賣光，很多老闆聽說這件事，紛紛來找他要貨。那一年，他賣了100萬根"棒棒冰"，還把業務拓展到好幾個城市，陳先保就這樣挖到了第一桶金。
後來他靈機一動決定去東北買冰棍，夏天的東北也很熱啊！靠著逆向思維，他把大量資源投入東北市場，棒棒冰一推出就大賣，先後進入了長春、大連、瀋陽等市場。靠著棒棒冰，陳先保兩年內就在東北大賺數千萬元。
可是他一直是個閒不住的人，一次外出考察中，他發現了大家都愛嗑瓜子。為什麼不賣瓜子呢？他和手下人一商量，"大家全反對"，瓜子的利潤太低了吧！
這個問題陳先保不是沒想過，但他覺得，即便利潤薄，但只要做大一個品牌，進行大規模專業化生產，薄利多銷，一樣能賺大錢！於是，1999年，陳先保創立了"洽洽"瓜子。
陳先保一直在為品牌名煩惱，外出散步，看到有一群人在跳恰恰舞，他覺得這個名字既時尚又好聽，加上產品主打"煮瓜子"的概念，所以改成了三點水的"洽洽"。
洽洽瓜子剛面世，又面臨了重大考驗，當時瓜子品牌眾多，市場龍蛇混雜，想要打出一片天，談何容易，但陳先保就是與眾不同！
傳統瓜子都是炒的，洽洽瓜子卻是煮的，這樣不易上火又容易入味。還加入了中草藥，品質和功效就提高了。好東西當然要有好賣相，陳先保捨棄了傳統的塑料包裝，採用了環保的紅色牛皮紙，讓人一眼就能認出這是"洽洽"瓜子。每包恰恰裡還有唐詩宋詞的卡片，很有中式風味。
但是洽洽第一年的淨利潤都沒有400萬元，陳保先決定投資400萬在央視做廣告，無疑又是一場賭博。但他對產品很有信心，甚至拋出"借錢也要投資"的狠話！
終於，洽洽瓜子徹底火了！不到4個月就盈利300萬，到了2000年底銷售突破1億，到了2001年底銷售額甚至突破4億！一度佔據了袋裝瓜子市場70%的份額，2011年還在深交所上市，被譽為"炒貨第一股"。
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