螺螄粉不按套路出牌
身為柳州人
倍感自豪
這樣一碗小小的螺螄粉
讓全球都瀰漫著“柳州味道”
螺螄的鮮、酸筍的酸、辣椒的辣，米粉的勁……交融成地道的柳州味道。約上三五個朋友，就在街邊大排檔，嗦螺螄、嗨螺螄粉，宵夜起！再來幾瓶啤酒，還有什麼比這更過癮？
“老闆，來碗螺螄，多菜少粉，多點腐竹，加兩個鴨腳一個滷蛋一根香腸一個豬腳，加辣，哦，還加兩塊錢豆腐包……”豪華版的螺螄粉，無論是比麥叔叔還是KCF爺爺，都過癮得多很多。
螺螄粉酸、辣、鮮、爽、燙，由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料，還有多種多樣的“螺螄粉伴侶”——鴨腳滷蛋雞胗豬腳香腸豬小肚豆腐包，想吃什麼加什麼。熱氣騰騰，呼嚕呼嚕下肚，怎一“爽”字了得！
螺螄粉無孔不入，居家旅行都躲不過這碗粉。因此螺螄粉成為他們悲傷開心的必備食物。可謂是覺可一日不睡，但螺螄粉卻不能一日不吃。無論你站在柳州哪個街頭巷尾，深吸一口氣，都能聞見這股奇異而又讓人慾罷不能的味道，不如循著這股味道找一家小店，吃一碗正宗的柳州螺螄粉吧！
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