小編看到最近的《中餐廳2 》很火啊，當然，他們炒的菜也夠“火”。
“川渝兄弟”主廚日困難重重 上線“川菜專場”引水土不服
在第八期節目中，迎來了“川渝兄弟”王俊凱白舉綱的主廚日。兩位主廚信心滿滿，精心準備了“川菜”專場，立志要傳播和弘揚川菜文化。
一大早兩位主廚就來到廚房，為配合“川菜專場”，還特意用川渝方言交流，中餐廳秒變“川菜館”，元氣滿滿迎接主廚日。主廚小凱精心燉煮的老鴨湯鮮美可口，首先獲得“美廚娘”舒淇大讚，被贊後的小凱頓時信心大增，直呼“要膨脹了”。白舉綱首次當主廚，為了緩解緊張感不時的在備菜中唱起歌，拿出最好的狀態來面對。
為了迎合法國人的口味，可算是用盡心機了，但是川渝人的驕傲讓他們辣椒不能停...
嗯，不辣，可以裝盤了！
四川人確認不辣！
重慶人認真保證不辣！
然而，還是辣到寶寶了...
精心準備的“川菜專場”引發了水土不服的情況，法國人紛紛表示沒有辦法接受。
川渝寶寶不服！
精心準備的芋兒雞，初次“試水”沒有拿捏準外籍顧客對辣椒的接受程度，這道菜被顧客普遍反映太辣；而小白在烹製紅燒魚中更是對川菜獨有的辣椒表示喜愛，顧客們無一不被辣到，甚至遭遇了中餐廳首次“退菜危機”。
Real心疼川渝寶寶，但是更心疼法國食客好不好？對法國食客而言，我說的辣跟你說的辣好像不熟誒~
說到這裡發現，重慶人好像賊能吃辣喔~
例如，易峰寶寶的紅湯水餃~ 讓人看著就頭皮發麻...
還有我們的坤哥，吃辣也是從來都不怕呢~
重慶人對辣椒的執著衍射到飲食就變成了獨特的麻辣口了，試問重慶除了老火鍋、麻辣菜之外就沒有其他的產品了麼？現在最受人喜愛的滷味難道重慶人就不發表一下看法？
距我所知，重慶也是有滷味傳承的，但是現在還沒真正的品牌，前段時間有幸在朋友的聚會上嚐到一家滷味，說是傳承重慶老碼頭的味道，入口微麻，回味覺辣，回甘不嗆，帶著重慶特有的飲食印記，可惜，只能是嚐嚐味道。
不過，據說即將面世，叫做“麻大哈”，小編倒是覺得這個滷味小凱他們能嚐到就好了，也能知道在他們重慶人的眼中，是不是老重慶的味道。
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