剛過去的夏季
川渝貴地區因表現強勁調侃
重慶憑多日烈烈陽光霸佔高溫榜
四川因多地連降暴雨水城市淹過膝蓋
貴州因夜雨較多，長期一涼涼送給大家
於是，今夏網上便有段子調侃：
老天爺可能是把空調外機安在了重慶
內機在貴州
排水管在四川
……
勞資吃火鍋，你吃火鍋底料
勞資吹空調，你吹空調外機
不再是夢
一向點火晚、熄火也晚
擅長後半程發力的重慶
今年夏季的前半程便已領跑
且40°C+的持續高溫尤為突出
獲得今年“年度火爐”稱號幾無懸念
那麼大熱天在重慶吃火鍋到底怎樣操作呢？
小編實在傷不起，選取轄域遼長的網紅江北區火鍋聚集進行了一番測查~看看夏天重慶吃火鍋，重慶本地人夏季去火鍋店到底是怎樣的到操作（其實很想說這完全是秀）……
（大家好，我是江北區，沒想到我長這樣子吧）
同時，小編冒著被火鍋店服務員打的風險，為大家測試了一下江北區比較知名的火鍋店19點半-21點室內外氣溫實測數據……
一、齊齊火鍋
室外溫度35.8℃，到了觀音橋，小編已感受到了觀音橋的熱浪襲人了
室內溫度23.5℃，主要是火鍋店內面積還這麼大沒，這溫差著實給了我一個驚訝。
二、大橋臨江門火鍋
室外溫度36.4℃，這家店在齊齊火鍋對面，應該算是一家接地氣的火鍋，食客比較多。
室內溫度27.2℃
三、大隊長主題火鍋
室外溫度35.9℃，堅持了一會走到了附近的大隊長。
室內溫度26.6℃，裝修紅豔，給人一種很火熱的視覺效果。人多，室內溫度體感溫度還很可觀。
四、重慶劉一手心火鍋
室外溫度39.2℃，從觀音橋穿越嘉陵公園到劉一手，我就知道這趟沒有白來，這恐怕是觀音橋甚至江北區最熱的地方了吧，地處觀音橋機動車環道旁，竟然達到了平日白天難道播報溫度。
室內溫度24.6℃，這才是兩個極端呢，溫差接近15℃。
五、潮火鍋
室外溫度27.3℃，這個“室外”就比較犯規die了，因為這個火鍋店在地下，名義上的負一層，實際上的負20米吧
。
室內溫度23.2℃，進入之後再上二樓，這溫度夠可以的，小編走進已感覺襲人了……
六、觀音橋步行街
室外溫度32.2℃，此刻的觀音橋壩壩舞已經偃旗息鼓，若再早一點來，音樂沸騰、舞姿綽約的壩壩舞人海現場就會出現在畫面中。
七、觀音橋香港城下美食街
室外溫度36.6℃，沒想到吧，大概是因為有熱食和現做食物，建築物掩蓋下的地下通道反而比廣場還熱。
八、王少龍火鍋
室外溫度32.9℃，此時已接近9點，氣溫還是沒有涼爽下來的意思，重慶的789月之夜，都是這個節奏了。
室內溫度25.8℃。食客還在店裡暢享。
九、巴渝漢家火鍋
室外溫度35.2℃，在回去的路上，小編送同事回家，順便把江北網紅大石壩東原商圈的踩一圈，但是時間有限，就挑了人氣最旺的一家。
室內溫度19.9℃，竟然低於20℃，溫差15℃，臨近9點生意都還那麼好，這怪不得生意那麼好，足足感受得到店家的“誠意”，這溫度簡直是重慶人民的福音啊！在實測中，沒想到在這裡遇見了江北區最涼快的火鍋店了……
夏天吃火鍋，在重慶絕不是一個偽命題，重慶是一年四季都可以吃火鍋的，用網上熱議的那句話來說——
“火鍋對於重慶人來說，那是續命的”
不管再熱，以前火鍋店內沒有空調日子裡，沿街鋪展開來的火鍋店，光著膀子，吹著電扇，痛飲的著冰過的山城啤酒，燙著熱辣的重慶火鍋……熱？從來不是拒絕的火鍋的理由……而冰火兩重天，卻是火鍋最極致的享受！
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