青花瓷又稱白地青花瓷，常簡稱青花，中華陶瓷燒製工藝的珍品。是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成後呈藍色，具有著色力強、髮色鮮豔、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷於唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發展到了頂峰。明清時期，還創燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生品種。
代景德鎮御器廠自康熙時起呈現出發達景象。在清初康熙、雍正、乾隆三朝達到了鼎盛時期。這時由於製作技術提高，燒製的青花瓷和五彩瓷最多，廣為流傳。所制瓷器，大群雄渾奇偉.小器玲瓏剔透，絢麗多姿。除青花、五彩等傳統釉色外，還創新了琺琅彩瓷、粉彩釉瓷及豇豆紅、孔雀綠等單色釉瓷名品及窯變釉瓷等新作。乾隆時仿製歷代名窯瓷器幾乎達到亂真的程度。這時各類瓷器的全面發展，無論是規矩的圖案、繁緝繽紛的色彩，還是新穎別緻的造型，都是以往歷朝歷代無可比擬的。自嘉慶以後，隨著國勢衰微，再也見不到清朝前期瓷業繁茂的景象，也沒有突出創新的作品了，而只是一味沿襲舊制，缺少生氣。清代的民窯瓷器隨著社會上對瓷器的重視和鍾愛，也紛紛燒製，不少民窯作品達到了很高的水平，創造出許多佳作，其中較為突出的如康熙年間民窯青花、五彩人物故事畫瓷瓶，畫風線條老辣。康熙、雍正兩朝青花、五彩及粉彩瓷器中採用“斧劈效”和“披麻緞”畫法制作的山水畫瓷器，受繪畫技法影響。
清青花瓷器近年市場行情如何及拍賣成交價格
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
大明宣德青花龍紋盤
規格:17.3cm x 4.1cm x 11cm
成交價:HKD:1200000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
康熙年制款青花人物賞瓶
成交價:HKD:2600000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
大明嘉慶青花魚澡紋罐
成交價:HKD:8000000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
清康熙青花海水龍紋將軍罐
成交價:HKD:2000000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
元青花歲寒三友梅瓶
成交價:HKD:9300000.00
2017年福羲國際拍賣集團拍賣會上
青花魚澡紋雙獸耳罐
成交價:HKD:11000000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
大清乾隆青花雉雞牡丹纏枝蓮六角貫耳瓶
成交價:HKD:2800000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
永樂青花鴛鴦水藻紋玉壺春瓶
成交價:HKD:7640000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
大清乾隆青花八稜碗
成交價:HKD:4000000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
大明宣德青花鳳鳥紋蒜頭瓶
成交價:HKD:2600000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
青花釉裡紅牡丹花卉紋象耳尊
成交價:HKD:8000000.00
2017年法國巨義國際拍賣集團拍賣會上
大明永樂青花纏枝鳳紋高足杯
成交價:HKD:2600000.00
明初(洪武朝1368--1402)的青花器,紋飾佈局仍有元代多層裝飾的遺風,題材也變化不大,但許多細節已有變化:如蕉葉的中梗留白;花瓣留白邊較之元代更明顯清晰.
清末青花瓷，青花瓷又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為質料，在陶瓷坯體上描繪紋飾，再罩上一層透明釉，經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成後呈藍色，具有著色力強、髮色鮮豔、燒成率高、呈色穩固的特點。
更疑神疑鬼的說法，是外國一些所謂“中國瓷器專家”(如布卓爾)，竟貿然引用日人矢部良明之推斷，妄指元代青花瓷器，乃景德鎮工藝師向波斯人學來的。這種如瞎子摸象、妄自臆測的說法十分可笑；蓋元代末期時，波斯人還不懂燒造瓷器，只會在白釉陶器上用鈷料作釉下彩。外國專家連“陶”與“瓷”也分不清。
元末官窯青花瓷器甚罕，不少有見識的珍藏家求之若渴。元末青花色階雖仍單調，但深藍與純白對比強烈，充實展露元代瓷上繪畫粗獷質樸的藝術威風凜凜威風凜凜。這類白地青花龍紋高碗，影響明代宣德時期相同造型及紋飾的高小型瓷器，並生長為青地白花。
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