茉莉花是花友們都比較喜歡的盆栽，它花開潔白，味道清新，株型樸素自然，堪稱盆花的佳品，深受人們的喜愛。茉莉花除供盆栽觀賞外，也是熏製花茶的主要原料。有很多花卉在炎熱的夏季，都會進入休眠狀態，而茉莉花就不會，茉莉花非常的不怕曬，別的花卉休眠的時候，他就迎著陽光，無比燦爛的開放！
這樣的一種小花怎麼能不讓人喜愛呢？但是也有很多花友留言自己養的茉莉花總也不愛開花，而且葉子也愛發黃，其實要解決這個問題也不難，茉莉花只有在酸性的土壤裡才能生長良好，所以我們可以給它喝點酸水，只要能保持了它盆土的酸性，那麼想讓它多開花，也不是什麼難事了。
第一種酸水，是一種硫酸亞鐵水,這種酸水，對於茉莉、梔子這樣的南方花卉來說，是非常重要的，是保持它土壤酸性的一種重要手段，而且是必不可少的，茉莉喜微酸性土壤，如土壤偏鹼性，葉片會發黃。在生長期間應每10～15天澆1次0.2％硫酸亞鐵水，以保持盆土呈酸性反應。
第二種酸水，是蘋果水,這是一種自制的水果酸性水，茉莉特別喜歡花友平時吃蘋果的時候，可以把蘋果皮、蘋果核等留下（若花友們捨得也可以用整個的蘋果切碎了使用），並把它們浸泡到水裡，浸3－4個小時候後用來澆花，這是一種富含蘋果酸及磷元素的有機營養水，一月用2－3次即可，可以讓你的茉莉花，單朵花開得更持久，並且花開得更大，更飽滿。
這兩種茉莉都喜歡的酸水，可以讓你茉莉交替著喝，“茉莉花”1朵能開15天，一月不管就能竄滿花,當然了，想要茉莉多開花，其實養護我們也不能忽視
一、土壤
茉莉花盆栽的培養土要有豐富的有機質，而且具有良好的保水、透水和通氣性能，可用腐葉土4份、園土3份、河沙2份、餅肥或畜禽糞肥1份混合配製成培養土，或腐葉土5份、沙質壤土4份、餅肥1份混勻配製，並在盆底放骨粉等作基肥。
二、澆水
茉莉盆栽澆水要做到”見幹見溼，不幹不澆，澆則澆透“的原則。 ”澆則澆透“的理解：一旦給茉莉澆水，就要澆透，水從盆底孔流出，在此說明一點，澆水時不宜大水，需小量多次，有時盆土裂開，大水一澆就立馬從裂縫中流出，此時盆土內部還沒有透，所以要做的小量多次澆，才能澆透。建議多用雨水及蘋果水澆一澆
三、光照
茉莉極喜陽，所以要給予茉莉充足的日曬，這樣才能促使茉莉長勢壯，不徒長，開花多。
四、修剪
茉莉花長得很快，需要經常修剪，3-6年的茉莉花是開花最旺的時候，之後會逐年衰老，老枝一般不怎麼開花，必須及時重剪更新才能讓茉莉花正常開花。
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