关于含糖饮料的危害，玮玮已经多次科普过了，现在一阵大风刮得正劲～
不管是网络上，还是大街上的硬广、软广上，最近都被一种名字小清新，主打健康的饮料“屏霸”了！好奇又好学的宝宝们不禁要问了：好喝又健康的饮料真的存在吗？它们究竟添加了哪些神秘成分呢？
今天，玮玮就为大家科普一下，饮料里面那些好喝又不为你添赘肉的成分！
首先，来说说前文提到的小清新健康饮料，在它的配料表中有两个名称非常引人注目：赤藓糖醇和三氯蔗糖——二者名字中都有“糖”字，那它们到底是不是糖呢？
圈中标出了此款饮料中的甜味剂成分
准确的说，它们属于糖类，但却不会像葡萄糖、蔗糖（白砂糖）、果糖一样，在升高你血糖的同时增加你的体重！
为啥会这么神奇呢？
其实道理很简单，你可能早就知晓了！都听说过木糖醇吧？为啥用它代替蔗糖或葡萄糖添加到无糖食品中呢？因为它的代谢路径与其他糖类不同，对血糖的威胁也要小的多；同理，赤藓糖醇也是一种糖醇类物质，由于人体缺乏代谢赤藓糖醇的酶系，进入血液中的赤藓糖醇不能被消化降解，只能透过肾从尿液中排出体外，不被分解转化为能量，自然不会让人发胖了！
为啥越来越多的饮料选用赤藓糖醇呢？
因为人家业务能力好啊，同为甜味剂，有的甜味突兀而怪异，比如曾经风靡一时的糖精钠；有的可能对某些人存在安全隐患，比如阿斯巴甜之于苯丙酮尿症患者（不能代谢苯丙氨酸，阿斯巴甜含有该物质）；有的则价格较高、不够划算，比如罗汉果中提炼的罗汉果甜苷；相较之下，赤藓糖醇甜味美好（甜味纯正、口感凉爽）、价格适中、安全性能也较好（是所有糖醇类甜味剂中人体耐受量最高的），自然越来越受到食品制造企业的喜爱了！
而三氯蔗糖也是一种优秀的甜味剂，味道纯正、安全性较高！
为啥要打“组合拳”，一种甜味剂不够吗？
此款为畅销多年的经典饮料的无糖高纤版
即使同为甜味，草莓和橘子的甜味有着不同的风格，而我们的舌头早已习惯蔗糖、葡萄糖、果糖的甜味，一旦饮料、糖果中的甜味与之差别较大，我们就会本能的产生这种食物不好吃的念头；为了销量好，食品厂家必须让自己的食品有着可以“以假乱真”的甜味，才能“骗过”我们狡猾的舌头，于是将好用的甜味剂进行组合、使得它们散发的甜味更类似于蔗糖，就成了食品加工业的重要任务！
还有哪些优秀的不长肉代糖？
菊粉：从洋姜、菊苣等提取出来的一种植物的多糖，其升血糖指数为0，热量为0，性质却类似于膳食纤维：虽然不能被人体吸收，却可以增值益生菌、润肠通便、促进肠道健康！
甜叶菊：从同名植物——甜叶菊中提取而来，不升血糖也没热量，人体不吸收，是一种有益肠道健康、不增肥的甜味剂，但吃多了可能引发腹泻哦！
关于甜味剂的故事还有很多，而甜味剂的种类更是不胜枚举，大家在平日里不妨留意下各种包装食品的配料表，听说集齐99种可以召唤神龙呢！
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