大暑節氣的由來
大暑是二十四節氣之一，北半球在每年7月22-24日之間，南半球在每年1月20-21日之間，太陽位於黃經120°。大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
《月令七十二候集解》中說:"暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。"其氣候特徵是:"鬥指丙為大暑，斯時天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。"大暑節氣正值"三伏天"裡的"中伏"前後，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。
大暑習俗
大暑
大暑是一年中最熱的時節，大暑也是農作物生長最快，各地旱、澇、風災最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇等農業活動較為繁重的時節。儘管如此，“講究”的中國人還是不忘在每年的這個日子裡，忙裡偷閒，舉行各種民俗活動，在火熱的夏季中寄寓對生活的美好希望。
風俗
飲伏茶。伏茶是由金銀花、夏枯草、甘草、野菊花等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。進入大暑三伏天是每年最為炎熱的時候，民間素有有進入大暑伏天喝伏茶的習俗，去除我們身上的暑氣，以免中暑。在老人的意識裡，暑節喝伏茶包治百病也能防病。
曬伏姜。大暑是一年中最熱的時候，太陽毒的很。在晉東南、晉南一帶農村流傳著大暑時節曬伏姜的習俗。老人們從菜土裡拔出一兜生薑來，將剛剛生長出來的嫩芽掰掉，只剩下皮色灰褐的老薑，將泥土清洗乾淨，遠遠的往瓦屋頂上一丟，也就了事。進入三伏天，夏季，人們常惠出現腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等情況，這時只要喝點兒伏姜水就好了。
大暑三豆。三伏要喝三豆湯——祛火、解乏、消痱子。三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。全食物，很安全，而且可以當糖水喝！三豆湯指綠豆、赤小豆和黑豆。
送大暑船。大暑送“大暑船”的風俗活動，在浙江台州沿海已有幾百年的歷史。據說在清同治年間，此地常有病疫流行，大暑時節病疫就更為嚴重，人們以為是五位凶神所致，於是在江邊建了五聖廟，在大暑節這一天，用特製的木船將供品送至椒江口外，以送走瘟疫，以此祝福人們五穀豐登，生活安康。
頒冰儀式。由於酷熱氣候，在以大暑為代表的三伏天內，人們以安居靜養為主。為了消暑，還發明瞭種種民俗，在古代尤為昌盛。古有伏日頒冰之儀式，即伏日將頭年臘月窖藏的寒冰取出，供人們消暑。史料記載其‘清冷可聽，亦太平之音響也’。至晚清，北京仍有賜冰之舉。從暑伏日到立秋，各衙門例有賜冰，按照官員等級不同發放‘冰票’，人們憑藉冰票自行領取。”
過大暑。在大暑節那天福建莆田人家有吃荔枝習俗，叫做“過大暑”。邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載：“採摘荔枝要含露採摘，並浸在冷泉中，食時最好盛在白色的瓷盆上，紅白相映，更能襯出荔枝色彩的嬌豔；晚間，浴罷，新月照人，是吠荔枝的最好時間。”有人說大暑吃荔枝，其營養價值與人參相等。
賞荷花。大暑所在的六月也稱“荷月”，六月二十四日，相傳是荷花生日，所以民間有賞荷花的習俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地，是著名的觀荷之處，觀荷納涼，遊船眾多，景象頗為壯觀。《吳郡記）中載：“荷花蕩在葑門之外，每年六月二十四日，遊人最盛，畫舫雲集，露韓則千花競笑，舉袂則乳雲出峽，揮扇則星流月映，聞歌則雷輥濤趨，蘇人遊治之盛，至是而極矣。”《內觀日疏》稱六月二十四日為觀蓮節，女子採了蓮花送給丈夫，就如同以蓮子相贈。表達綿綿情意。
遊月船。大暑時期，古人絕不是獨守在家裡，做“宅男”“宅女”，相反，倒把這樣的酷暑時節當節日來過。“暑月遊船”是當時的民俗之一。舊時每至六月，士女雲集。而杭州西湖自唐代以後開始種植青蓮，文人雅士暑日則泛舟其上，賞月觀景，風光無限，想想也覺得涼快呀。
關於大暑的農事詩
大暑處在中伏裡，全年溫高數該期。
洪澇災害時出現，防洪排澇任務急。
春夏作物追和耪，防治病蟲抓良機。
玉米人工來授粉，棒穗上下籽粒齊。
棉花管理須狠抓，修追治蟲勤鋤地，
頂尖分次來打掉，最遲不宜過月底。
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