老井:中秋節前後蛋價劇烈震盪的原因是什麼?

今天,雖然個別地方仍有下跌,但無論從下跌的幅度還是範圍,都有所減少,相對應的地方還有漲價不在少數,總體走貨加快是不爭是事實!

老井:中秋節前後蛋價劇烈震盪的原因是什麼?

圍繞中秋節前後蛋價大幅度調整,這幾天網絡上爭論的比較多,以養殖戶為代表的認為這樣純粹是人為一場陰謀和鬧劇,在走貨不慢,庫存不多,要貨積極的情況下,突然大幅度跌價,三天時間,雞蛋每市斤一下子跌去一塊多,在我近20年的養雞生涯中確實沒有經歷過。

另一種論調就是,這純粹就是一個市場的調節,既有對消費高價的調整,又有對節後跌價的恐懼,再加上一些客觀的因素,例如颱風因素的影響才導致現貨劇烈震盪。

作為一個純粹養殖戶,我傾向於前者,但理智和經驗告訴我,後者的因素更大一些。為什麼這麼說呢,主要有以下原因。

首先,歷來節日前後就是現貨劇烈動盪的時候,最典型的是春節,今年春節前後的價格調整震盪之劇烈,已經給我們非常深刻的印象,對雞蛋來說,中秋節是僅次於春節的節日,大幅度震盪調整似乎也在情理之中。

其次,今年八月底九月初的那次大幅度跌價,給養殖戶和蛋商甚至商超環節都蒙上了一層陰影,蛋商和商超普遍不敢超強度備貨,大多都是隨進隨賣,同時也為了保證雞蛋的新鮮度,商超節前突擊備貨,消費者突擊消費,這樣瞬間放大了需求,大幅度的拉高了現貨的價格。

對節後跌價的恐慌,導致了價格的大幅度下跌,中秋節期間,一些蛋點放假,也讓一些具有標誌性報價的地方養雞場有積貨,一些所謂包雞銷貨地方的養雞場高度依賴蛋點銷貨,給予一部分蛋商價格的充分裁量權,在這些人的共同推動下,跌價幾乎不可避免!來源:老井說雞蛋


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