渭北旱塬農家文化品味地——尚 園

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尚園,已故劇作家尚若先生的故居,位於永壽縣城南唐王李世民駐蹕賜名的美井村,這裡青磚碧瓦,朱門紅枋,松翠竹綠,花草芬芳。尚園大戲臺、尚園大舞臺、家酒坊、舊磨坊、古石碾、家藏室等依偎尚若故居,彰顯尚園文化。鄉紳曰“永壽第一院”,名士曰“家文化傳承地”。

渭北旱塬農家文化品味地——尚 園

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尚園註冊資金230萬元,建築面積2000平方米,全部產業由家園文化、飲食文化、農耕文化三部分組成,其中尚園飯莊是尚園文化發展壯大的保障體。尚園農莊是尚園飯莊安全食材的供給地,家園文化是尚園飯莊實現效益的依託點,三者互補發展,共同促進尚園文化與農業一、二、三產融合,鋪就一條由尚園文化產業為龍頭、集文化鑑賞、美食品味、綠色農業生產體驗、小作坊手工生產體驗、葫蘆文化藝術體驗、農業生態觀光、吃住遊為一體,具有全新視覺、聽覺、味覺、感覺的鄉村文化旅遊產業鏈。隨著永壽鴻運達聯合社以其豐富的資源和香谷、槐花、蘆筍、生態畜產品、葫蘆藝術品、永壽黑食品等諸多優質農產品入駐尚園,業已拉開了尚園文化產業與鴻運達種養聯合社有機循環農業相互促進、共同發展壯大的帷幕,邁開了助力鄉村振興與農業一、二、三產融合第一步。

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尚園飯莊

汲五穀之花,取百菜所長,成尚園精品,享四方嘉賓。大盤驢肉、燒牛排、烤全羊等為尚園菜品之端;餐前觀賞、聚會演藝、席口點曲等為桑梓餐飲業界之僅有;享自產無公害食品、評家釀純糧原漿美酒,品綠色原生鄉茶等為尚園飯莊之獨秀。經過重新定義,尚園飯莊注重了對地方菜餚的挖掘整合,提品升級,堅持把小菜做大,把小吃做精,讓美食反映地方文化,讓菜點帶上“永壽故事”,讓永壽鴻運達種養聯合社的香谷、槐花、蘆筍、畜禽等農產品成為廣大食客舌尖上的美味,讓永壽黑食品成為譽滿地方的綠色招牌。尚園飯莊位於尚園南院,佔地面積800平方米,最大標臺24座,包廂10個,客房6間,260平米會議室一個。

渭北旱塬農家文化品味地——尚 園

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尚園農品館

尚園農莊是被國家農業主管部門認定的家庭農場,主要種植糧油作物,養殖雞、豬、牛、羊、兔、驢等家畜家禽,除滿足自家飯莊需求外,初加工的麵粉、菜油、掛麵、原漿酒及葫蘆藝術品等,頗受都市人青睞。永壽鴻運達種養聯合社攜其倡導的永壽綠色農產品、永壽黑五類產品入駐尚園,極大豐富和提高了尚園農產品數量及質量。《綠色公約》使合作社的生產模式從消費者食品安全的關鍵環節著手,迴歸到食品生產源頭,改變思想,“親手種養,親手收穫”,充分利用我縣優越的地理條件及“中國天然氧吧”的環境優勢,讓畜禽在清新的空氣裡生活,讓農作物在乾淨無汙染的土地上生長,讓消費者吃到安全放心的動、植物初加工產品。鴻運達聯合社、尚園農莊、家酒坊、農品館為訪客提供農業觀光,農耕生產體驗,小作坊白酒生產工藝體驗,無公害農產品選購等平臺。

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尚園文化館

源於陝西省文化藝術名人尚若先生的精神文化遺存。尚若(1919--2001)又名尚丕儒、尚若愚,1938年入黨,曾任彬縣分區文工團團長,寶雞地區文工團團長,1953年調入省戲曲修審委員會任秘書,編輯組長,1958年被打成右派,1980年平反任職陝西省振興秦腔委員會,2001年辭世,生前系省藝術研究所幹部,國家二級編劇,省戲劇家協會會員。他一生創作、移植、改編《光復臺灣》、《兩兄弟》、《玉堂春》等劇作三十餘部,留下了寶貴的精神財富和豐碩的文化遺產。尚園文化館位於尚園北院,有尚若紀念館、若愚祠、尚園大戲臺、尚若戲劇文化研究會、家藏展示室等。“談笑有鴻儒,往來無白丁”,資深書畫家、作家、社會名流、民間藝術社團等亮相尚園,是為常態。

文化產業是尚園全部產業的核心,尚園文化發展有限公司,旨在搶救家傳文化遺存,匯聚民間文化英才,整合民間文化資源,融合農業三產,讓尚園成為具有廣泛文化內涵,具有獨到文化魅力,具有引領示範作用的鄉村旅遊觀光地,優質農產品生產體驗地。

尚園自營運以來,以其超前的設計理念、獨到的文化魅力、全新的運營方式和豐富的農特產品引來八方嘉賓,已累計接待遊(食)客3萬餘人次,實現了社會效益和經濟效益的雙重豐收。眾多鄉賢和社會達人蒞臨尚園或留墨或獻藝或建議或鼓勵,成為尚園永遠的財富。伴隨我國經濟社會長足發展,精神文化產品的生產已遠不能適應人民大眾對日益增長的精神文化產品的需求,尚園與時俱進,不斷創新和豐富尚園文化的內涵和外延;為適應脫貧攻堅的新形勢,助力鄉村振興戰略,吸納農村更多的貧困人口發展種植、養殖、藝術品加工等,使其不斷增加經濟收入,實現脫貧致富,尚園和鴻運達聯合社同仁適時提出以尚園文化為核心,實現其與聯合社農業一、二、三產有機融合,大力發展第六產業的建設規劃,將尚園打造成綠色農產品生產、加工體驗基地,農業科技創新創業示範基地,文化藝術品研發基地,新型職業農民培訓基地。

尚園開放包容,熱忱歡迎各界人士入園為謀。享美食、品美酒、染書香、帶農品,唯永壽尚園。


文 字:永壽縣尚園文化發展有限公司總經理尚宏文

攝 影: 李 繼 賈永軍 寇華雷 槐鄉拍客


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