都說母乳是寶寶最好的口糧,但是奈何寶媽們力不從心啊。
況且寶寶到了一定年紀,也不能光喝母乳呀,配方奶粉、輔食之類的肯定要派上用場。所以,挑選奶粉就成了寶媽們最頭疼的問題。
如今,市面上奶粉的品牌非常多,其成分、渠道、適合人群也讓人眼花繚亂,進口的?國產的?有添加的?無添加的?真的是讓“一孕傻三年”的寶媽們的頭更大了……
至於要如何挑選奶粉,在這之前,先來了解一下配方奶粉中的一些關鍵成分吧
1.益生菌、益生元
基本功能是促進排便通暢,目前國家批准允許配方奶粉中使用的益生菌菌株有嗜酸乳桿菌、動物雙歧桿菌、兩種菌株的乳酸雙歧桿菌、兩種菌株的鼠李糖乳桿菌、羅伊乳桿菌,不同的益生元和益生菌功能也不盡相同。
2.DHA、ARA
DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(二十碳四烯酸)對嬰幼兒腦部和視力的發育有幫助。
母乳餵養的寶寶,只要媽媽奶水充足,營養良好,那麼母乳裡的DHA完全可以滿足寶寶需求,不需要額外補充。
對於可以吃輔食以及吃飯的寶寶來講,平時可以多吃魚類、藻類等富含DHA的食物。
3.乳清蛋白、酪蛋白
蛋白質主要由酪蛋白和乳清蛋白組成,乳清蛋白營養價值高、易消化,酪蛋白分子大、難消化。母乳中乳清蛋白:酪蛋白約為60:40,則配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例也應該和母乳中接近。
4.其他
葉黃素和β-胡蘿蔔素可以保護眼睛,膽鹼、牛磺酸,核苷酸等可促進腦細胞、視網膜發育。
這些成分屬於錦上添花,最重要的還是奶粉裡面的必需成分,也就是蛋白質、脂肪、碳水化合物、其次是維生素、礦物質等。
另外需要注意的是家長買奶粉不可根據奶粉的香味買,正常奶粉是淡淡的乳香,如果特別香,就要看看是否有香精(香蘭素、乙基香蘭素等)的成分,0~6個月的配方奶粉明確不允許添加香精。
除了香精之外,奶粉中還有這些成分是不能添加的
1.蔗糖、果糖
碳水化合物是奶粉中含量最多的,主要成分為乳糖。而蔗糖可以水解成葡萄糖和果糖,甜度是乳糖的5倍,不易被消化。
2.麥芽糊精
1段奶粉禁止添加麥芽糊精。3段奶粉在在國標範圍內中可添加麥芽糊精,約為10%-15%。
二、如何挑選奶粉?
1.看奶源原產地
奶製品的奶源很重要,所以關注原產地是很重要的,但是我們沒有辦法進行實地考證,所以還是建議媽媽選擇比較大型的企業,不管是國內還是國外大品牌,一定程度上都更能讓人放心。
世界上最好的牧場大都位於南北緯的大約40-50°區間的溫帶草原,優質奶源地主要集中在荷蘭、歐洲、澳洲和新西蘭等地。
不過奶源地≠產地,有些奶粉的奶源地是在國外,但是產地是在國內,說明是在國內加工生產的,寶媽們要自行甄別。
2.看蛋白質:選低糖化水平的奶粉
由於配方奶粉在加工過程中反覆加熱,可能會導致牛乳蛋白中的糖和賴氨酸發生“糖化反應”,這其種的天然結構被破壞,就會形成大分子物質——糖化蛋白。
糖化蛋白不易被寶寶消化吸收,就會引起寶寶的腹脹、腹痛、便秘等不適。
與蛋白質糖化水平較高的配方奶粉相比,食用蛋白質糖化水平更低的奶粉的嬰幼兒,發生軟便和成形糞便數量更多,而且每日平均哭鬧時長也較少。
3.看分段
通常來說,嬰幼兒分段奶粉中,一段(1~6個月)和二段奶粉(6~12個月)和母乳的成分更接近,營養更好,更易吸收。
三段以及更高段的奶粉,增加了澱粉,飽腹感更強一點,段數越高,營養成分和牛奶越接近,對寶寶的胃腸功能要求更高。因此,儘量按段數來喝,不要給寶寶喝高於他月齡的高段數配方奶。
一般奶粉的外包裝上會標註奶粉的段位,家長根據寶寶的月齡選擇即可。
你清楚寶寶應該喝哪個段位的奶粉嗎?0-6個月的寶寶要喝嬰幼兒奶粉;
6-12個月的寶寶要喝延續較大嬰兒奶粉;
1-3週歲的寶寶要喝幼兒奶粉。
4.選擇可靠的大牌,在正規渠道購買
大品牌的奶粉一般會經過多次改良,在品質上比較有保證,它會遵循嚴格的工藝標準和管控標準才能確保奶粉成品的質量,安全性較高。
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