9月7日上午9点，由中国邮政储蓄银行联合中央电视台共同举办的央视首档大型青年创业实战课《创业英雄汇》项目选拔成都站暨西部赛区总决赛在四川广播电视台拉开序幕。经过层层选拔，来自四川、重庆、云南、贵州、陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆十个省、市、自治区的31个优秀项目（四川7个项目，其中成都5个，凉山州1个以及安岳帽石牛项目）在近万个项目中脱颖而出，在这里展开了终极交锋。
在决赛现场，共青团推荐的“帽石牛，中国食用蜗牛产业化”项目因其产品的新颖性、商业模式的创新性及巨大的市场前景和社会价值，备受专家评委的关注和青睐。
“帽石牛，中国食用蜗牛产业化”是涉及到食用蜗牛养殖、蜗牛主题餐饮、蜗牛深加工的全产业布局的综合项目，负责人是来自安岳县通贤镇帽石村返乡创业青年关祖苹。
关祖苹2013年毕业于四川农业大学，是“资阳市优秀共青团员”、“资阳市最美乡村创业青年”、“资阳市优秀乡土人才”。 2014年，在青年人才纷纷涌入城市的大浪潮中，关祖苹却放弃了在深圳大好的工作机会回到了故乡帽石村，开始探索食用蜗牛产业。2015年，在共青团安岳县委的帮助支持下，“帽石牛”成为四川青年创业促进计划首批扶持项目，获得10万元贴息贷款支持。经过两年的养殖技术探索，两年的规模化养殖探索，如今，“帽石牛”已是安岳县青年创新创业示范基地、安岳县创业就业示范基地，安岳县和资阳市食用蜗牛养殖科普示范基地，是西南地区最大的白玉蜗牛养殖企业，全国最大的金玉蜗牛养殖企业，也是全国唯一养殖有三种正宗法国蜗牛品种的企业，正在以众筹的形式筹备全国第一家蜗牛主题餐厅，全力进军蜗牛主题餐饮，致力于对蜗牛这个西方高端、经典的食材在菜品和味型上进行中国化改造，让其不再只是少数人的珍馐，而成为大众的美味！
据悉,《创业英雄汇》是中央电视台推出的首档大型青年创业励志节目，致力于寻找最具增长潜力的创业项目，汇聚柳传志、俞敏洪、雷军等知名创业导师以及数十名专业天使投资人，以资金、技术、人脉、资源等方面的支持，为创业者搭建一个展现自身价值、实现梦想的舞台。《创业英雄汇》每周五21:50在央视二套财经频道播出，环节设置包括项目路演、项目诊断、投资谈判三个环节，闯关成功就能得到向30位投资人组成的投资团直接融资谈判的机会，被称为“中国好项目孵化器”。
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