還記得今年三月，丹麥生蠔長滿海岸，丹麥駐華大使館向中國吃貨們發出緊急求助的美差事嗎？
如今，生蠔還沒“消滅”完，澳大利亞也向全球吃貨發出邀請，這次是吃袋鼠……
△我這麼可愛為什麼要吃我？
袋鼠是澳洲地上最強生物，官方數據顯示，其數量即將達到5000萬隻，是澳大利亞人口總數的兩倍多。
雖然它們看起來憨態可掬，但因數量過多，不僅對生態系統造成破壞，同時也對道路交通安全構成威脅。
因此，為了防止事態惡化，澳洲鼓勵居民合法捕獵，而全世界也只有在澳洲可以吃到袋鼠肉。
其實，吃袋鼠肉是澳大利亞的老傳統。澳大利亞土著在過去就經常食用袋鼠肉，他們對美味的烤袋鼠尾巴尤其喜歡。
△澳大利亞土著和袋鼠，直到上世紀的三十年代，這種“叢林美食”才隨著人們生活水平的提高而逐漸減少。
袋鼠肉也會以食品的形式出售，但有95%都會出口到海外。非常喜歡吃袋鼠肉排的林登邁爾教授說：“它很嫩，香味獨特。只是我們本地人吃的還不夠多，這很可惜。”
聽到這個喜大普奔的好消息，
有些小夥伴們躍躍欲試準備迎接挑戰！
與此同時，也有網友表示出了害怕。
@一休：看這肌肉，這身材，這線條，怕是袋鼠吃我們吧？
@小光同學：表示有“鼠”字的東西都吃不下。
@蔚波：總覺得會是奇奇怪怪的味道。
但毫不誇張地說，
吃過的人都會對它念念不忘……
早在去年的5月10日，澳大利亞首批袋鼠肉樣品就運到了中國供媒體“試吃”，為袋鼠肉進入中國大陸市場打前哨。
而在許多澳大利亞的華人餐館裡，也能吃到袋鼠肉。美食博主@造洋飯書-韋學奕初試之後，認為袋鼠肉“看上去有點像牛裡脊，沒什麼奇怪味道，輕微炙烤簡單調味，竟然有點好吃”。
於是，他有了第二、三、四次吃袋鼠的經歷↓
△阿德萊德中央市場，袋鼠肉腸冷盤
△Oakridge，火烤袋鼠肉配香草
△Attica，鹽醃袋鼠肉配黑米
△Vue de Monde，無花果釀生袋鼠肉塔塔
那麼，問題來了，
如果有機會可以吃袋鼠肉，
你吃得下去嗎？
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