華夏大地，茶的故事，代代相傳，淵遠流長，蘊含了中華民族深厚的傳統文化。下面，小編擇錄幾篇，以饗讀者。
*神農嘗百草
四千多年前，茶就與我們祖先的生產、生活慼慼相關。炎帝神農氏嘗百草的故事，就是一則上古時候，我們的祖先面對災難、戰勝疾病的神話傳說。
《神農百草經》中寫到：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。神農氏是三皇之一，他帶領先民進行農業生產，種植五穀。那時候還沒有醫藥，百姓有了病無法治療。為了戰勝疾病，神農氏開始嚐遍百草，把自然植物都嘗試一遍，判斷哪些無毒哪些有毒，哪些能夠治病。當他嚐到一種樹葉時，感到神清氣爽，體內的病毒就排出來了。於是他就把這種綠葉稱為"茶"。後來，神農氏常年嘗試百草，研究醫藥，解救百姓，他也因此中毒，獻出了生命。
*太姥娘娘傳說
在福建福鼎地區，有一個家喻戶曉的關於白茶的故事。傳說，上古堯的時代，有位農家女子，叫藍姑。某一年民間兒童麻疹氾濫，百姓苦不堪言。藍姑夢見一仙翁告訴她，到深山去尋找一種山茶樹，採葉煮水喝可以醫治。藍姑經歷了千難萬險，終於在山上找到了山茶樹，便採來樹葉煮水給患兒喝，治好了起麻疹患兒。堯帝感其聖德，封其為“太母娘娘”，那座山為‘’太母山‘’。至西漢武帝冊封天下名山，將‘’太母山‘’改為“太姥山”。
*孔明興茶
在普洱茶的傳說中，影響最大的就是孔明興茶的故事。相傳，公元225年，孔明帶領部隊南下，進入雲南地區。“七擒”孟獲就是這個時候的故事。孔明平定南中之後，帥軍深入雲南少數民族居住的地方，體察民情，安撫民心，贈送茶籽，傳授種茶技術，並教當地人們以茶預防瘴毒。清道光《普洱府志》記：“舊傳武候歷遍六茶山，留銅鑼於攸樂、置釯於莽枝、埋鐵磚於蠻磚、置梆於倚邦、埋馬鐙於革登、置撒帶於慢撒。因此名其山，又莽枝有茶王樹，較五山茶樹獨大，相傳為武侯遺種，今夷民猶祀之。”直到今天，雲南人民一直把孔明視為‘’茶祖”供奉。每年農曆七月二十三日孔明生日那天，村寨都舉行“茶祖會”，祭拜茶祖諸葛亮，祈求茶葉豐收。
*文人品茶吟詩
唐代的時候，文人士大夫喝茶，必須品出滋味，再吟詩一首，才叫品茶。許多大詩人，都寫過飲茶詩。最有名的是盧仝的，“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”傳頌頗廣。
晚唐時期，詩人皮日休與陸龜蒙，兩人詩友與茶友兼具，情誼深厚。皮日休寫了《茶中雜詠》十首詩，給陸龜蒙，表達自己對品茶的心得體會。陸龜蒙收到後，也詩性大發，隨即寫了十首詩，唱和皮日休。由此可見，唐代飲茶吟詩乃是文人士大夫的雅好。
在眾多的飲茶詩中，元稹的金字塔詩，以意趣脫穎，至今樂道。
茶，
香葉，嫩芽。
慕詩客，愛僧家。
碾雕白玉，羅織紅紗。
銚煎黃蕊色，婉轉麴塵花。
夜後邀陪明月，晨前命對朝霞。
洗盡古今人不倦，將知醉後豈堪誇。
*乾隆御茶
在西湖的西南方，有個龍井村，是著名的龍井茶產區。
傳說，乾隆皇帝下江南時，來到了龍井村附近的獅子峰，官員便奉上一款當地綠茶。乾隆精於茶道，看見這款茶，色澤幽綠，形如雀舌，陣陣清香。他品嚐一口，頓時覺得兩頰生香，非常喜歡。於是，乾隆一時高興，御賜綠茶名為‘’龍井‘’。從此，龍井茶名聲遠揚。
*毛澤東、周恩來以國禮贈茶
1972年，美國總統尼克松訪華，毛澤東主席將4兩大紅袍作為珍貴禮物相贈。尼克松感覺太少。這時，陪同的周恩來總理察覺到尼克松的迷惑，馬上解釋說：“總統先生，主席把‘半壁江山’都送給您了！”於是，周恩來進一步講解了大紅袍茶的歷史，並幽默地說：“總統先生，我國武夷山大紅袍一年總產量只有八兩，主席送您四兩，不是‘半壁江山’嗎！”尼克松聽了，馬上笑意滿面，對毛澤東主席肅然起敬。就這樣，大紅袍茶葉作為國禮，成就了一段大國外交佳話。
每一篇故事，都如一杯香茶，款款生情。敘述的不只是傳說，更多的體現了炎黃子孫的品格魅力，包含了中華民族的人文精神，彰顯了我國傳統文化的深厚底蘊。她如一朵奇葩，五千年芬芳而甘醇。
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