風靡臺灣、馬來的精品咖啡館， 終於正式登陸魔都！
並且這一次，他們斥巨資開了間“重磅咖啡工廠” ！
從整體規劃設計，再到咖啡機，
他們精心籌備了1年有餘！
帶來全上海僅1臺 的百萬烘豆機、
古董級復古綠“咖啡調香櫃”、
日本咖啡之神親手打磨的咖啡壺
……
大陸首家
卡莫卡CAMACA上海概念館
address: 四川北路2068號
卡莫卡CAMACA真的來了！
壕擲千萬打造"咖啡工廠”
風靡臺灣馬來5年，終於來魔都！
來自臺灣的精品咖啡館，雖然今年夏天才剛剛進入魔都！但它其實早已紅了整整5年啊，風靡臺灣和馬來西亞，不少遊客去沙巴還把其列進“必打卡list”。
而這一次，不用打飛的！卡莫卡CAMACA直接在魔都“玩了票大的”，斥資近1000萬打造了“咖啡工廠”！
選址也很有意思，坐落於魔都虹口區，毗鄰多倫路和魯迅公園，融合了人文氣息與咖啡香。而店內則更加充滿驚喜~
全上海僅1臺烘豆機 價值100萬
卡莫卡的2樓就是專業的咖啡區域——像是“咖啡工廠”一般的存在。這裡有個超級大傢伙，價值100萬的德國浮風烘豆機！全上海就1臺，只在這才看得到！
這些咖啡豆都是自烘自用，減少了碳化物和雜味，保證了咖啡口感的純淨。
日本定製咖啡豆木桶
還有，別小瞧儲存咖啡豆的木桶，都是老闆專門從日本定製來的環保木材，細節可見品質，真的大有講究。
獨一無二的咖啡星球
2樓的一切都是圍繞著咖啡，這裡甚至獨立設計了一系列“咖啡星球”，像行星一樣夢幻的懸浮冰滴咖啡壺，構建了卡莫卡的咖啡宇宙。
真·古董級別咖啡調香室
管家式私人訂製咖啡
斑長最喜歡的是這個區域，乍一看還以為是哪家時髦的中藥鋪子，其實是一間咖啡調香室。而這個櫃子可真的是個珍！稀！古！董！
20萬的國寶級木櫃
30年的古董中藥櫃，大約價值
20萬人民幣。用的是檜木打造，它被稱為世界頂級的古老珍寶樹木，現在已經禁止開採了，所以這也算是絕版珍藏了。量身定製抓豆調香
不只是禮服西裝，咖啡也可以有高級私人訂製。
在這裡，咖啡師會通過一段聊天，幫你找到你鍾情的味道。無論是酸甜、果香、花香，還是濃淡，他會調配出最適合你口味的咖啡豆。可以現場喝，也可以帶回家。
不惜成本也要購置的紫晶罐
櫃子上用來儲存咖啡豆的罐子，叫做紫晶罐。一般是用來存放世界頂級的精油香薰，可以隔絕一切陽光，保證豆子的風味。
更重要的是，買一個紫金罐的價格可以買100個普通的罐子啊，斑長感覺老闆是真的很不惜成本的，在做咖啡了。
傳承日本咖啡大神工藝
手衝 虹吸 冰滴…咖啡的藝術~
店內除了價值不菲的烘豆機、咖啡機，斑長髮現那些咖啡壺也都不一般，甚至有不少竟然是出自日本咖啡大神之手的！
還有從日本拜師學藝來的衝煮工藝，班長親測真的好喝還好看！
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手衝-金澤壺（點滴法流派）
金澤壺呢，是通過控制水滴，來萃取咖啡的更多層次感。
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手衝 - 日本咖啡之神的大嘴鳥
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左：大嘴鳥手衝壺
右：土耳其咖啡壺
紅色的手衝壺叫做大嘴鳥，來自於日本咖啡匠人、大神關口一郎。他享年107歲，一生都在做咖啡。
左手旋轉，利用水的壓力，用他的衝煮方法，更能帶出咖啡的濃郁。
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虹吸- 專程去日本拜師
虹吸這門咖啡衝煮手法的可看性非常高，華麗麗的宛如一場show，但難度也是不小的。店裡的咖啡師小哥專門前往日本學藝，就是為了找到衝煮過程中最好的味道！
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咖啡也有四喝
在卡莫卡， 同一杯咖啡也能有4種喝法。
一喝為熱喝，剛衝煮完的咖啡帶著濃郁的香氣，一路從舌尖暖到喉嚨。
二喝為冰鎮喝，加了冰塊的咖啡簡直是夏日消暑解乏利器。
三喝為氣涼喝，將咖啡浸沒在冰水中，讓它慢慢變涼，還不會影響咖啡的濃度，適合嘴刁的咖啡控。
四喝為加巧克力喝，配的都是無糖巧克力，好吃不胖噢。每一種喝法都能感受到咖啡微妙的不同。
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冰滴咖啡
冰滴咖啡一定也要pick一下，入口絲毫沒有酸澀感，顏值更是高得不行~
斑長聽說接下來還會在新加坡、日本、香港等開設全新分店，魔都人民這次可以搶先打卡了哦~
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卡莫卡CAMACA上海概念館
地址：四川北路2068號（2樓是咖啡區域）
時間：週一至週日 10:00-21:00
人均：64元
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