驚蟄已過，北方的天氣漸漸轉暖，2018年仲春時節開始了。在剛剛過去的這個冬季，低溫肆虐，北方的很多地區都經歷了多年不遇的極低氣溫。寒潮預警一波未平一波又起。很多地區的農作物都遭到了低溫重創，作為北方第一茗茶的日照綠茶也沒能倖免。
日照綠茶是中國茶葉南茶北引的開端，幾十年過去了，雖然如今的日照綠茶已然聲名鵲起，但是茶葉原本為南方嘉木，對於生長氣溫的要求還是極為嚴苛的，因此從每年的國慶節前後到次年的四月中下旬，日照綠茶都要經歷長達半年多的"冬眠"。在這半年的時間內，受低溫的影響，日照綠茶停止生長，這段時間對於日照綠茶至關重要，只有做好了茶葉的安全過冬才能讓日照綠茶在次年春季蓄勢待發。
前幾年持續的暖冬讓日照綠茶茶農們大意了，露天茶在暖冬的狀態下都可以毫髮無傷的度過冬天，但是2017年冬季的連續低溫重創，打的日照綠茶措手不及，很多茶園都遭受到了多年不遇的嚴重凍傷。
日照綠茶
現在大部分日照綠茶露天茶園裡都是一片枯黃，隨便用手在茶樹上一撥拉，葉子便刷刷落地，抓一把茶葉一搓，碎末兒便隨風散了。根據茶園地理位置的不同茶葉的受凍情況也不一樣，迎風坡和一些高地茶園受凍茶樹最為嚴重，即便是天暖修剪之後也很難在春茶採摘的時候有好的收成。背風坡以及一些低窪茶園雖然茶樹凍傷情況輕一點，但是春茶的採摘也難以像往年一樣。
只有一些用塑料薄膜覆蓋的茶園沒有受到凍傷，但是在日照綠茶種植區域，放眼望去今年使用塑料薄膜覆蓋的茶園並不在多數。從當前日照綠茶種植區域的現狀來看，2018年日照綠茶春茶較比往年明顯減產已成必然。
受低溫凍傷的茶園對日照綠茶春茶的影響小編預計主要將在以下三個方面：
1， 春茶減產
這是茶園受低溫重創後春茶最直接的表現，即便是開春茶農們開始施肥，灌溉，修剪，但是這樣的補救措施也很難起到很大的成效，凍傷的茶樹在短時間內難以緩過來。從天氣網的預報來看，日照地區一直到三月底氣溫都不會有很大的提升，茶樹的正常生長氣溫以15-30度為宜，顯然到四月初之前日照地區的氣溫都不給力。
2， 春茶頭茬時間推遲
凍傷的茶樹經過修剪後短時間內難以正常生長髮芽，這部分茶園的頭茬採摘時間或許要到四月下旬乃至五一之後，即便是四月中下旬部分薄膜覆蓋的茶園可以採摘，但是產量極低，完全無法滿足春茶的市場需求。因此今年日照綠茶春茶頭茬的高峰期或許在5.1之後。
3. 春茶價格高漲，久高不下
按照往年日照綠茶春茶的價格趨勢來看，從四月中旬到五一左右，日照綠茶春茶的價格波動比較大，因為大部分茶園的春茶採摘都在這段時間內開始，因此早採摘一天價格就會有很大的懸殊，越往後隨著採摘量的增加價格會逐漸恢復平靜，但是今年五一之前日照綠茶春茶的採摘不太可能出現爆發式增長。加上四月份春茶採摘量的銳減，2018年日照綠茶春茶的價格高開是不可避免的，到五一左右日照綠茶春茶的價格都不會有太大的跌幅，五一之後隨著受凍傷茶園的恢復採摘，日照綠茶的價格會慢慢回落。但是茶園恢復需要一段時間，因此可能到五月中下旬，日照綠茶的價格都會較比往年有一定漲幅。
對於日照綠茶春茶的生長情況小編會持續更新，關於2018年日照綠茶春茶的上述預測也希望各位茶友，茶農朋友共同探討，不到之處多多指正。希望氣溫儘快回升，那些凍傷的茶園早點緩過來，畢竟日照綠茶春茶產量的銳減不論是對於茶農，茶友還是茶商都是莫大的損失。這也從側面反映了日照綠茶的來之不易，今年的低溫重創對於日照綠茶來說也是一次寶貴的經驗教訓，相信今後茶農們對於日照綠茶的安全過冬會倍加謹慎。
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