都說“能吃是福”，但和它無緣的人可不是少數，而且能吃也不一定吃得好！
對於現代人來說，外賣簡直是宅男宅女和上班族的必需品，足不出戶也能吃盡各式美味，還不用刷鍋洗碗，吃完直接丟掉就可以，最主要的，價錢要比到實體店去吃還要換算很多！這麼一想，外賣甚至符合了人們對吃飯的所有幻想。
不過，對於一些上班族來說，有時忙起來，來不及做飯或者到店去吃，所以一日三餐全靠點外賣來過活。可是這樣真的好嗎？長期吃外賣危害到底有多大你又知道嗎？
外賣餐品的隱患多
1、食材問題
對於外賣商家來說，為了降低成本，所選取的食材都是較便宜的，說白了就是不能保證其新鮮度。
另外，對於飯店來說，他們需要在飯點的時候供應大量的飯菜給消費者，這也就導致他們根本無法保證“現吃現做”。以至於我們吃到的食物大多都是提前幾小時、甚至前一天就開始準備打包餐品。
想必大家都知道，食材放置時間越久，越容易滋生細菌，做熟的食物更是如此！另外，一些綠色蔬菜在做熟以後，放置時間長的話，會產生大量的亞硝酸鹽，會增加癌症患病率，對人們身體危害極大！
2、用料問題
我們都知道，很多外賣的食物味道很鮮、口味也很重，這大多和放置了大量的調味料有關。調味料為了保證食物味道，會添加許多食品添加劑，這樣做既是為了提高食物的美味度，也有可能是為了掩蓋食材不新鮮、用油不乾淨的事實！
其中，調味料中的脂肪、食鹽成分極多，熱量也會相對過剩，長期食用極易引發胃部疾病，導致脾胃虛弱，甚至引發腸胃炎。
3、環境衛生問題
自外賣問世以來，媒體曝光過多次黑心小作坊的問題！事實的確如此，畢竟點外賣的時候是無法看到商店的實際環境，衛生安全問題隱患極大。甚至在知名點餐APP上評分極高的店鋪都被查出地溝油頻出、腐肉嚴重、蒼蠅紛飛等亂象！
外賣很方便，偶爾吃一頓無可厚非，但是最好還是不要長期大量的食用，以免對身體健康造成危害，如果實在是不得不吃，那麼小編建議大家儘量選擇口味清淡、搭配種類豐富的餐品食用，少吃過油、過膩的外賣。否則，就容易出現下面這位患者的症狀！
頓頓吃外賣，25歲小夥進了ICU
一次聚餐，25歲小夥小川（化名）突發急性重症胰腺炎，在醫院ICU搶救107天，期間經歷了大小5次手術。事後瞭解到，他工作努力，經常因工作而耽誤吃飯，不僅三餐不固定，而且基本頓頓都是外賣。川菜、湘菜、衢州菜，這些重油重鹽的菜式是他的最愛，基本上，一天裡，早餐有時顧不上吃，中餐也是隨便對付的，晚餐和宵夜是吃得最多的。
經過一番救治，小川一家花去15萬的醫藥費，對於一個普通家庭來說可謂不小的負擔。康復出院後，他的身體也由於巨大損傷，難以恢復到病發前。
胰腺炎究竟是一種什麼樣的病？
重症急性胰腺炎是一種病情險惡、併發症多、病死率較高的急腹症，死亡率為20％，像這個病人這樣有併發症的死亡率可高達50％。這種病是由於體內高甘油三酯所導致，患者幾乎是青壯年，多都存在長期飲食油膩、身體肥胖的現象。
醫生表示，急性胰腺炎導致的疼痛非常劇烈！說白了，這是胰液對胰腺及其周圍組織自身消化的結果，相當於內臟被自己逐漸“吃掉”，能不疼嗎？！
正常人的胰液在體內不會發生消化自身的情況。因為胰管表面有保護層，胰酶還沒成型，不具有這麼大的殺傷性。但是，上述的防禦功能遭到破壞時，就會引起或輕或重的胰腺炎。
值得一提的是，胰腺炎最喜歡找上兩類人，一是本身有膽道疾病的，臨床上稱之為膽源性胰腺炎；二是頓頓吃外賣的人，因為，不良飲食會導致胃腸功能紊亂，進而引發胰腺炎。兩者均與吃有關，近年來，後者佔比越來越高。
為此，小編建議廣大市民，平時飲食要葷素搭配，不要經常吃油脂、膽固醇較高的食物，更不能暴飲暴食。
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