清香汾酒，時間的味道，迴歸白酒本質，發揚清香本色。
蒼天無語，靜看春來冬往，大地無言，坐觀晝夜交替。酒是有生命的，酒的歷史源遠流長。酒的釀造，是人類最古老的生產實踐活動之一。都說酒是陳的香，名揚全世界的汾酒，一種“黃土高原特有物種的時間味道”。
1982年3月，由國家文 物局、山西省文 物局、考古研究所和吉林大學考古專家組成的晉中考古隊，對山西汾陽杏花村遺址進行了野外探查和試掘，發現遺址下埋藏的古代遺存相當豐富，面積約15萬平方米。
專家分析和鑑定其文 物分別屬於仰韶、龍山、夏商文化時期，充分表明早在6000年前，這裡已經有先民從事釀酒生產活動，6000年前的仰韶文化時期的文 物“小口尖底甕”，正是杏花村先民較為普遍地釀造“人工穀物酒”的歷史見證。
(小口尖底甕)
山西杏花村汾酒文化源遠流長，和華夏文明、黃河文明、晉商文化同根同源、一脈相承。汾酒歷史中有過四次輝煌。早在1500年前的南北朝時期，汾酒就作為宮廷御酒受到北齊武成帝的推崇而一舉成名，並被載入《二十四史》；晚唐大詩人杜牧的千古絕唱“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”使汾酒再度成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲白酒品牌獨有甲等大獎章，成為酒品之尊；1949年汾酒又在開國的重要時刻，見證了新中國的誕生；汾酒曾五次蟬聯“國家名酒”稱號！
杏花村汾酒人正是秉承“用心釀造、誠信天下”的企業核心理念，將傳統工藝不斷創新，並使之發揚光大。今秋10月，山西杏花村汾酒集團將迎來文化傳承性的創新局面，推出“仁儀”汾酒新品牌，以“情”、“義”為出發點，將中國白酒文化推向一個制高點，這不單單是一種酒品，更是一種文化。
（紅仁儀系列）
（禮品酒系列）
一直以來，以汾酒為代表的清香型白酒，立足科技為本，堅持科技創興，每一滴汾酒裡面都是滿滿的科技含量，每一滴汾酒背後都站著一位品質大師。正因如此，清香型白酒優雅、清雅、高雅的品質才能實至名歸，一以貫之！
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