眼瞅著就要十月一國慶節了，周圍的同事啊，朋友啊都在準備著回家的行程安排，或者說和朋友組團去哪玩一圈，假期生活真是豐富多彩，主要還是回家的比較多，因為八月十五中秋節剛過，離家遠的都沒回家，這次當然要回家了，因為每逢佳節倍思親麼。
當然還有家裡父母給準備的各種美食。我最想的就是我媽做的“一鍋出”，說白了就是主食和菜一起熟，一起上桌的意思，是北方非常常見的一道家常菜，用農村的大鐵鍋燉上菜，可以放土豆啊，豆角，魚，牛肉，排骨，雞肉什麼的都可以，肉類然後主食貼在鍋的周圍一圈，卷子，餅都可以，熟了之後就跟鍋貼似的，非常口感酥脆，也有燉菜的香味，混合一起特別好吃，有味道，非常完美。
下面把步驟和方法分享給大家
首先準備食材和配料:五花肉，油，料酒，海鮮醬油，老抽，土豆，豆角，水，鹽，十三香，雞精，白麵，
1.準備一些五花肉，切成塊，備用。鍋中燒油，放入五花肉煸炒至肉色發白，加入去腥的料酒，海鮮醬油，上色的老抽，翻炒均勻
2.加入土豆豆角翻炒均勻，加入適量清水，大火燒開，小火燉20分鐘，加入鹽，雞精，十三香調味
3.燉的過程中，準備白麵，加溫水活成光滑的麵糰，醒發十分鐘，然後擀成大餅，刷一層油，從一頭捲起做成花捲，均勻擺在鍋中
4.小火燜十分鐘即可，美食完成
非常鮮香味美的一鍋出做好了，非常有家的味道，做一鍋根本不夠吃，大家喜歡也試試吧！非常簡單好做
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